Les petits plats dans les grands - ici Sud Lorraine
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Category: Food
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Episodes: 24
Description
Chaque jour un produit de saison dont on découvre l’origine, l’histoire et quelques façons de le cuisiner, et tous les vendredis la redécouverte d’une grande recette Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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La pistache : histoire, bienfaits et idées gourmandes pour la déguster
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Mar 13, 2025 |
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Gratin dauphinois : histoire et recette traditionnelle du classique français
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Mar 12, 2025 |
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le camembert de normandie : un fromage de légende
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Mar 11, 2025 |
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Bœuf bourguignon : recette traditionnelle et conseils pour le réussir
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Mar 10, 2025 |
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tout savoir sur le kiwi : origine, histoire et bienfaits
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Mar 07, 2025 |
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Camembert de Normandie : histoire, fabrication et recettes gourmandes
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Mar 06, 2025 |
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les œufs mimosas : une recette ancestrale et française
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Mar 05, 2025 |
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Les beignets de carnaval notre recette facile
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Mar 04, 2025 |
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Y a pas que les Tuches qui aiment les frites !
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Mar 03, 2025 |
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Les petits plats dans les grands
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Feb 28, 2025 |
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Christophe Colomb le premier occidental à avoir goûté un ananas
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Feb 27, 2025 |
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Le salsifis c'est bon en fait !
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Feb 26, 2025 |
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Le coq au vin : peut être un plat inventé par Jules César
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Feb 25, 2025 |
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Le chewing gum : ça fait un bail que l'humanité mâche
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Feb 24, 2025 |
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L'oseille : médicinale pour les égyptiens et indispensable en cuisine
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Feb 21, 2025 |
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Le chou fleur : origine et recettes
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Feb 20, 2025 |
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Le turbot : secrets, recettes et bienfaits d’un poisson d’exception
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Feb 19, 2025 |
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Le café est arrivé en 1666 avec un ambassadeur du Sultan de Turquie
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Feb 18, 2025 |
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La béchamel : une recette pour faire plaisir à un marquis qui aimait bien manger
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Feb 17, 2025 |
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Les petits plats dans les grands
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Feb 14, 2025 |
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Le veau Marengo inventé au soir d'une bataille
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Feb 13, 2025 |
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L’Incroyable Histoire de la Tarte Tatin : Une Gourmandise Née par Accident
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Feb 12, 2025 |
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Le navet histoire et recettes
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Feb 11, 2025 |
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Jan 26, 2022 |