Pochoutkový rok
By Český rozhlas
Listen to a podcast, please open Podcast Republic app. Available on Google Play Store and Apple App Store.
Image by Český rozhlas
Category: Food
Open in Apple Podcasts
Open RSS feed
Open Website
Rate for this podcast
Subscribers: 2
Reviews: 0
Episodes: 65
Description
Kulinární magazín milovníků dobrého jídla. Tento rok je výjimečný. Připomínáme si v něm všech 36 výherních receptů z předchozích let. V říjnovém hlasování vyberete ten nejlepší!
Všechny díly podcastu Pochoutkový rok můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.
Všechny díly podcastu Pochoutkový rok můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.
| Episode | Date |
|---|---|
|
Poslechněte si: Pochoutkový rok 2. 8. 2026
|
Aug 02, 2026 |
|
Záhorácké závitky s chlupatými knedlíky od Jaroslava Sapíka jsou jako vepřo zelo v závitku
|
Aug 02, 2026 |
|
Lovecký salám Češi znají už 100 let
|
Aug 02, 2026 |
|
Jak velké sousto si můžeme ukrojit? Takové, abyste mohli hovořit, radí Ladislav Špaček
|
Aug 02, 2026 |
|
Poslechněte si: Pochoutkový rok 26. 7. 2026
|
Jul 26, 2026 |
|
Piškotový zákusek s pistáciovým krémem, rebarborou a sněhovou čepicí od Vojtěcha Vrtišky je famózní
|
Jul 26, 2026 |
|
Pivo v zelených lahvích se může dříve zkazit, lepší jsou hnědé
|
Jul 26, 2026 |
|
Bílé, červené, šumivé. Jakou teplotu má mít při podávání víno? Souvisí s tím i držení sklenky
|
Jul 26, 2026 |
|
Poslechněte si: Pochoutkový rok 19. 7. 2026
|
Jul 19, 2026 |
|
Obří krokety s houbami a zelím krásně křupou. Naďa Konvalinková je obohatila i vypečenou slaninkou
|
Jul 19, 2026 |
|
Kohoutí hřebínky byly lahůdkou našich předků. V kuchařkách z 15. století vévodily
|
Jul 19, 2026 |
|
Kompot: Jak podle etikety jíst ovoce, které má pecku? Postup oddělení pecky je jazykové cvičení
|
Jul 19, 2026 |
|
Poslechněte si: Pochoutkový rok 12. 7. 2026
|
Jul 12, 2026 |
|
Kunštátský zámecký perník vás dostane tenkou vrstvou a bohatou náplní. Pekl Ivan Vodochodský
|
Jul 12, 2026 |
|
Zbytky na talíři můžete nechat na pracovním obědě, u tchyně si radši ještě přidejte
|
Jul 12, 2026 |
|
Muškátový oříšek není oříškem! Je také jedním z nejpopulárnějších přírodních afrodiziak
|
Jul 12, 2026 |
|
Poslechněte si: Pochoutkový rok 5. 7. 2026
|
Jul 05, 2026 |
|
Křehké ořechové trubičky plněné pařížskou šlehačkou jsou famózní. Recept prozradil Vojta Vrtiška
|
Jul 05, 2026 |
|
Chystáte se na piknik? I konzumace jídla na louce má svoje pravidla, říká mistr etikety
|
Jul 05, 2026 |
|
Poslechněte si: Pochoutkový rok 28. 6. 2026
|
Jun 28, 2026 |
|
Likérové řezy jsou jako nadýchaný obláček. Josef Maršálek zve na nedělní pečení
|
Jun 28, 2026 |
|
Oklihlý tvaroh je pro muže úplně nejvíc! Říká farmářka z Luže
|
Jun 28, 2026 |
|
Ladislav Špaček: V restauraci se pivo pije jinak než v pivnici. A co když pěna ulpí na horním rtu?
|
Jun 28, 2026 |
|
Poslechněte si: Pochoutkový rok 21. 6. 2026
|
Jun 22, 2026 |
|
Miletínské ostružinové modlitbičky Romana Pauluse jsou sladkým sendvičem. Chuť dovrší rumová poleva
|
Jun 21, 2026 |
|
Většina Čechů drží vidličku špatně, patří hroty dolů, říká Ladislav Špaček
|
Jun 20, 2026 |
|
Poslechněte si: Pochoutkový rok 14. 6. 2026
|
Jun 14, 2026 |
|
Nadívaná kachna s karamelizovaným zelím podle Lichtenštejnů je recept jak řemen, říká Jaroslav Sapík
|
Jun 14, 2026 |
|
Pofoukat si horké sousto je absolutně vyloučeno, zdvihá prst Ladislav Špaček. Jak správně na to?
|
Jun 13, 2026 |
|
Poslechněte si: Pochoutkový rok 7. 6. 2026
|
Jun 07, 2026 |
|
V dortové omáčce podle Romana Pauluse nehledejte nic sladkého. Naopak překvapí množstvím proteinu
|
Jun 07, 2026 |
|
Pizzu můžete jíst dvěma způsoby, říká Ladislav Špaček. Který je vám bližší?
|
Jun 07, 2026 |
|
Poslechněte si: Pochoutkový rok 31. 5. 2026
|
May 31, 2026 |
|
Králičí stehna s černou omáčkou podle Ivana Vodochodského nemají chybu
|
May 31, 2026 |
|
Kam dát misku na salát a kam s kompotem? Hostovi to musíte vždy usnadnit, radí Ladislav Špaček
|
May 31, 2026 |
|
Nejlepší čajové koktejly proti únavě a pro dobrou náladu
|
May 31, 2026 |
|
Poslechněte si: Pochoutkový rok 24. 5. 2026
|
May 24, 2026 |
|
Kozičkový dezert podle Nadi Konvalinkové hraje barvami. Říz mu dodává zázvor
|
May 24, 2026 |
|
Exotické kiwi u nás zdomácnělo. Zralé můžete vykrojit lžičkou, tvrdé raději odložte
|
May 24, 2026 |
|
Poslechněte si: Pochoutkový rok 17. 5. 2026
|
May 17, 2026 |
|
Zelné bramborové šišky podle Romana Pauluse jsou dokonale vláčné a zasytí. Výborné i jako příloha
|
May 17, 2026 |
|
Už ve středověku existovali kráječi. Jaký měli při servírování jídla význam?
|
May 17, 2026 |
|
Droždí dělá už přes 160 let kouzla s pečením českých buchet, dezertů i knedlíků
|
May 17, 2026 |
|
Poslechněte si: Pochoutkový rok 10. 5. 2026
|
May 10, 2026 |
|
Pišišmoud neboli mouřenín v košili od Vojty Vrtišky vyniká vláčným korpusem, krémem a ovocným gelem
|
May 10, 2026 |
|
Na neposedné špagety musí stačit vidlička a vaše ústa, na lžíci zapomeňte, radí Ladislav Špaček
|
May 10, 2026 |
|
Na plynu vaříme už víc než 200 let
|
May 10, 2026 |
|
Poslechněte si: Pochoutkový rok 3. 5. 2026
|
May 03, 2026 |
|
Micana nejmilejšího pekl Jaroslav Sapík. Luxusní jídlo, které zvládne každý
|
May 03, 2026 |
|
Sýry bychom měli jíst od těch nejjemnějších a měli bychom k nim vždycky ještě něco konzumovat
|
May 03, 2026 |
|
Poslechněte si: Pochoutkový rok 26. 4. 2026
|
Apr 26, 2026 |
|
Měkounká králičí stehna na smetaně s kluzky podle Ivana Vodochodského. Šťavnatost zajistí špek
|
Apr 26, 2026 |
|
Objednali jste si s přáteli mísu řízků? Nabízejte a posílejte ji proti směru hodinových ručiček
|
Apr 26, 2026 |
|
Poslechněte si: Pochoutkový rok 19. 4. 2026
|
Apr 19, 2026 |
|
Svěží kardinálské řezy z lehoučkého těsta ochucené limetkou a mangem upekl Vojta Vrtiška
|
Apr 19, 2026 |
|
Jak sundat maso ze špízu? Chce to trochu obratnosti a zkušenosti, radí Ladislav Špaček
|
Apr 19, 2026 |
|
Poslechněte si: Pochoutkový rok 12. 4. 2026
|
Apr 12, 2026 |
|
Bratislavské rohlíčky upekla Naďa Konvalinková. Dominuje křehkost těsta a vláčná ořechová náplň
|
Apr 12, 2026 |
|
Nezvedené děti v restauraci nemají co dělat aneb co je v mládí rodiče naučí
|
Apr 12, 2026 |
|
Ocet, který potřebuje čas: zapomenuté řemeslo se vrací
|
Apr 12, 2026 |
|
Poslechněte si: Pochoutkový rok 5. 4. 2026
|
Apr 05, 2026 |
|
Z vařeného štrúdlu Roman Paulus nadělal taštičky plněné tvarohem a mákem. Jsou jemné a delikatesní
|
Apr 05, 2026 |
|
Jak porcovat a servírovat mazanec podle etikety? Rada Ladislava Špačka vás překvapí
|
Apr 04, 2026 |
|
Poslechněte si: Pochoutkový rok 29. 3. 2026
|
Mar 29, 2026 |
|
Fantastické šlehačkové koule upekl Josef Maršálek. Jednoduchý recept z několika surovin
|
Mar 29, 2026 |