"Zu Tisch" - Der Gastro Talk
By ABConcepts
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Category: Food
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Description
Hallo und Herzlich willkommen zu unserer Podcastreihe "Zu Tisch - der Gastro Talk".
Gastgeber ist Thomas Beers, Geschäftsführer des Beratungsunternehmens ABConcepts sowie der Kost.bar GmbH.
Dazu trifft sich er sich mit seinen Gästen im Restaurant „MBassy by Frank´s“, im Herzen von Düsseldorf und spricht über aktuelle Themen aus der Groß-Gastronomie, aber auch über Dinge, die unsere Branche gerade sonst noch so bewegt.
Jeden 1. Donnerstag im Monat. Die Podcast-Reihe ist auch als Videocast auf YouTube erhältlich.
Wir wünschen viel Spaß!
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Wolfgang Möthrath – Experte für Einkauf, Kostenmanagement & Versorgungsqualität in der Gastronomie I „Zu Tisch“ #32
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Dec 18, 2025 |
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Prof. Dr. Torsten Olderog – Experte für Marketing in der Gemeinschaftsverpflegung I "Zu Tisch“ #31
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Oct 09, 2025 |
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Thorsten Greth – Klüh Catering – Innovation und Qualität im Fokus I "Zu Tisch“ #30
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Jul 03, 2025 |
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Klaus Richter - Lebenswert-Gastgeber - Nachhaltiges Catering neu gedacht I "Zu Tisch" #29
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Feb 13, 2025 |
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Frank Schwarz - Frank Schwarz Gastro Group aus Duisburg - Genuss trifft Innovation I "Zu Tisch" #28
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Jan 16, 2025 |
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Digitalisierung im Gesundheitswesen: HospiChef revolutioniert Menübestellungen – mit Jan Bodenbach I "Zu Tisch" #27
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Nov 21, 2024 |
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Dr. Jan-Peer Laabs - apetito AG - Optimale Verpflegungskonzepte für die Gemeinschaftsverpflegung I "Zu Tisch" #26
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Sep 05, 2024 |
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Ekkehart Lehmann von K&P über Nachhaltigkeit in der Gastronomie - Zu Tisch #25
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Aug 08, 2024 |
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Effizienz ohne Qualitätsverlust - Zentralisierung der Speisenversorgung in Kliniken der Stadt Köln - Zu Tisch #23
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Aug 06, 2024 |
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Geheimnisse erfolgreicher Krankenhausküchen mit Kai-Uwe Moriz - Zu Tisch #24
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Jul 04, 2024 |
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Zukunft des Gesundheitswesens: Experteneinblicke mit Frank Dünnwald - zu Tisch #22
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Mar 07, 2024 |
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12.000 Mahlzeiten täglich? Kein Problem für die Cook&Chill Küche der 4k Services - Zu Tisch #21
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Feb 01, 2024 |
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#20 "Zu Tisch" - Der Gastro Talk I Alexander Mayrhofer - Hotelmanager Waldkliniken Eisenberg
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Jan 04, 2024 |
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#19 "Zu Tisch" - Der Gastro Talk I Christoph Buntzel - Prokurist Asklepios Service Hotellerie GmbH
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Dec 07, 2023 |
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#18 "Zu Tisch" - Der Gastro Talk I Christoph Weitzel - Prokurist bei Apleona Infra Services GmbH
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Nov 02, 2023 |
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#17 "Zu Tisch" - Der Gastro Talk I Gerhard Bruder - Präsident des Institute of Culinary Art
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Sep 14, 2023 |
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#16 "Zu Tisch" - Der Gastro Talk I Martin Eilerts - Gründer & Geschäftsführer MChef GmbH & Co. KG
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Aug 03, 2023 |
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#15 "Zu Tisch" - Der Gastro Talk I Michael Neef - Corporate Director of F&B Modehaus Breuninger
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Jul 06, 2023 |
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#14 "Zu Tisch" - Der Gastro Talk I Stephan Seindefad - Geschäftsführer von Buddenbrock Concepts GmbH
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Jun 01, 2023 |
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#13 "Zu Tisch" - Der Gastro Talk I Eva-Maria Seidl - Vorständin Frauennetzwerk FOODSERVICE e.V.
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May 04, 2023 |
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#12 "Zu Tisch" - Der Gastro Talk I Thomas Beers - Geschäftsführer ABConcepts & Kostbar GmbH
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Apr 06, 2023 |
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#11 "Zu Tisch" - Der Gastro Talk I Claudio Boscu & Rochère Varenbrink - Huuskes b.v.
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Mar 02, 2023 |
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#10 "Zu Tisch" - Der Gastro Talk I Martin Bürger - Apleona Infra Services GmbH
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Feb 02, 2023 |
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#9 "Zu Tisch" - Der Gastro Talk I Peter Storck - Nationaler Key Account Manager Hügli
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Jan 05, 2023 |
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#8 "Zu Tisch" - Der Gastro Talk I Peter Sander - Sander Unternehmensgruppe
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Dec 01, 2022 |
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#7 "Zu Tisch" - Der Gastro Talk I Kyra Thiele - Client Partner Foodservice bei Bonsai GmbH
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Nov 03, 2022 |
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#6 "Zu Tisch" - Der Gastro Talk I Johanna Schirmer - Geschäftsführerin Irene Gantz GmbH & Co.KG
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Oct 06, 2022 |
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#5 "Zu Tisch" - Der Gastro Talk I Nic Shanker - Unternehmer, TV Bartender, Influencer VIDEOCAST
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Sep 01, 2022 |
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#4 "Zu Tisch" - Der Gastro Talk I Burkart Schmid - Herausgeber GVPraxis
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Aug 04, 2022 |
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#3 "Zu Tisch" - Der Gastro Talk I Amalia Neufeld - Gründerin Pomom
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Jul 07, 2022 |
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#2 "Zu Tisch" - Der Gastro Talk I Steffi Neu - WDR2
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Jun 02, 2022 |
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#1 "Zu Tisch" - Der Gastro Talk I Hans-Gerd Janssen - Chefs Culinar
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Mar 29, 2022 |