イレギュラーコーヒー
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Category: Food
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Episodes: 105
Description
珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。
でもだからこそ、個性があって面白い。
「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から
「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。
珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、
カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。
珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。
つよぽん (@tsuyorallye)
→ https://lit.link/en/tsuyocoffeepeople
ユウキ (@addressradio)
→ https://animesensei.studio.site/
感想・コーヒーの話題・おすすめの豆やお店の投稿はこちらから📮
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScKJCFKm7d6D0P3dggCTWQDyURRhTl6RypJOihf1kUqllG1Ug/viewform
📖 この番組は読み物としても読めます
https://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/
https://listen.style/p/irregular-coffee?2AanzRGL
| Episode | Date |
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#2-11 SCAJ初出展！見えた手応えと次の挑戦
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Oct 27, 2026 |
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#2-10_「ネオッチ」ドリッパーの秘密！プロも使う抽出術とは？
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Sep 22, 2026 |
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#2-9_対面収録！コーヒーガイドと語るスペシャルティと抽出の極意
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Aug 25, 2026 |
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#2-8_世界を旅するコーヒーガイド・とよさんと深掘りする各国のコーヒー文化
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Jul 26, 2026 |
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#2-7 水出しコーヒーを時短！ハリオ 雫の魅力を深掘り
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Jul 12, 2026 |
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#2-6 Kaffe Logic nano 7買っちゃいました/2026年6-7月のお知らせ
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Jun 06, 2026 |
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#2-5 SCAJ2026に出展！2026年度の取り組み
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May 17, 2026 |
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#2-4 どんなアイテム・届出が必要？コーヒーテントの始め方
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May 04, 2026 |
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#2-3 2025確定申告&2026の目標
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Apr 18, 2026 |
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#2-2 2026春のお知らせ
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Apr 05, 2026 |
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#2-1 台湾コーヒーを味わってみた
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Mar 15, 2026 |
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#93 新たなブレンド、新たな挑戦
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Feb 18, 2025 |
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#92 マキネッタって何？
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Feb 15, 2025 |
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#91 SCAJ2024
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Feb 11, 2025 |
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#90 SCAJリトリート焙煎教室 その4
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Feb 08, 2025 |
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#89 SCAJリトリート焙煎教室 その3
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Feb 04, 2025 |
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#番外編. 緊急告知！（←嘘、緊急度は特にありませんｗ）
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Feb 03, 2025 |
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#88 SCAJリトリート焙煎教室 その2
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Feb 01, 2025 |
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#87 SCAJリトリート焙煎教室 その1
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Jan 28, 2025 |
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#86 タイへラリー出張（後篇）
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Jan 25, 2025 |
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#85 タイへラリー出張（中篇）
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Jan 21, 2025 |
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#84. タイへラリー出張（前篇）
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Jan 18, 2025 |
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#83. 水星逆行クラファンまとめ
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Jan 14, 2025 |
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#82 アンタ、また新しいコーヒー器具買ったの！？（しかも２つも）
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Jan 11, 2025 |
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#81 焙煎、修行中。（後篇）
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Jan 07, 2025 |
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#80 焙煎、修行中。（前篇）
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Jan 04, 2025 |
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#79 占い師とゆるくお茶会してきた話（後半）
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Dec 31, 2024 |
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#78 占い師とゆるくお茶会してきた話（前半）
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Dec 29, 2024 |
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#77. 水星逆行コーヒーの売り方
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Jul 13, 2024 |
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#76. 水星逆行コーヒー
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Jul 06, 2024 |
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#75. ADDress新年会（その４）
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Jul 02, 2024 |
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#74. ADDress新年会（その３）
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Jun 30, 2024 |
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#73. ADDress新年会（その２）
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Jun 27, 2024 |
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#72. ADDress新年会（その１）
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Jun 24, 2024 |
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#71 ドリップケトル
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May 29, 2024 |
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#70_つよぽんの珈琲やさん
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May 23, 2024 |
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#69. コーヒープロフェッショナルの道【二郎確定】
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Mar 31, 2024 |
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#68. つよぽんの謝罪会見【二浪確定】
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Mar 25, 2024 |
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#67 【解りやすいが奥が深い】コマンダンテ・プレッソ
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Feb 11, 2024 |
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#66 【誰でも簡単に作れちゃう】ミルクブリューの話
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Feb 08, 2024 |
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#65 つよぽん珈琲淹れ方講座(後編)
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Feb 04, 2024 |
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#64 つよぽん珈琲淹れ方講座（前編）
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Feb 02, 2024 |
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#63 三十日珈琲 Shared Roaster がもたらしたもの
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Dec 11, 2023 |
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#62 【2023/11/11 Open】三十日珈琲 Shared Roaster
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Dec 04, 2023 |
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#61【ゆるく雑談】珈琲Week
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Nov 07, 2023 |
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#60 【二大品種・精製】産地別珈琲[2]
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Sep 26, 2023 |
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#59【ブラジル珈琲】産地別珈琲の特徴 [1]
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Sep 19, 2023 |
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#58 【番外編】つよぽんが目指すモノは？【ラリー会場で珈琲を③】
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Sep 12, 2023 |
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#57 【番外編】選手から大会運営側へ【ラリー会場で珈琲を②】
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Sep 05, 2023 |
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#56 【番外編】ラリーって何？【ラリー会場で珈琲を①】
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Aug 30, 2023 |
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#55【ポイント解説】Nonstop Coffee Brewer's Cupの優勝レシピ紹介
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Aug 22, 2023 |
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#54 【また珈琲器具増えた】Varia VS3を買っちゃいました♪
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Aug 15, 2023 |
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#53 【実際に何度もやることで感覚を磨け】ユウキ、初めての焙煎体験（その２）
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Aug 08, 2023 |
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#52【シェアロースター】ユウキ、初めての焙煎体験（その１）
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Jul 29, 2023 |
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#51 結果発表!!【UCCコーヒープロフェッショナル認定試験】
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Jul 04, 2023 |
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#50 伊豆熱川で期間限定コーヒー店をやってきた話
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Jun 27, 2023 |
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#49 最後みんなで食べたスタッフ飯が旨すぎた・・・！！！【金澤コーヒーフェス2023②】
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Jun 20, 2023 |
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#48 ボランティアスタッフとして参加した話【金澤コーヒーフェス2023①】
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Jun 14, 2023 |
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#47 BERTH COFFEE ROASTERY "Haru"で豆焙煎した話
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Jun 05, 2023 |
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#46 珈琲の味を感じ取るスキルをどう磨いていくか？(後編)
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May 29, 2023 |
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#45 珈琲の味を感じ取るスキルを磨く方法(前編)
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May 22, 2023 |
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#44 【質問回答】南部鉄器の急須で淹れる水で珈琲の味は変わるのか？
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May 17, 2023 |
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#43 熱川で期間限定カフェを運営します！(5/10-17)
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May 09, 2023 |
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#42 神レシピでなぜ美味しくなるの？「珈琲抽出曲線」で解説！
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Apr 26, 2023 |
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#41 グラインダーのカチカチ、ぎゅっと締め込むのはNG!
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Apr 21, 2023 |
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#40 神レシピとは？浸漬式は意外と簡単！
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Apr 16, 2023 |
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#39 神レシピ発見！HARIOの浸漬式ドリッパー・スイッチとは？
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Apr 03, 2023 |
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#38 意外と勘違いしているエスプレッソの飲み方（ゲスト：カッキー④）
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Mar 27, 2023 |
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#37 エスプレッソはグラインダーが重要なんだよって話（ゲスト：カッキー③）
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Mar 19, 2023 |
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#36 いい味がッ出るまでッッ挽き目調整をやめないッッッ！（ゲスト：カッキー②）
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Mar 13, 2023 |
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#35 エスプレッソってどんな珈琲？（ゲスト：カッキー①）
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Mar 09, 2023 |
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#34 BERTH COFFEE ROASTERY "Haru"(東京/押上) ・BEAR POND ESPRESSO(東京/下北沢) | つよぽんのカフェめぐり②
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Feb 28, 2023 |
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#33 蕪木(東京/蔵前)|つよぽんのカフェめぐり①
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Feb 21, 2023 |
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#32 ドリッパーについてもっと深堀りしてみる（形状・材質）
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Feb 13, 2023 |
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#31 ドリッパーについて深堀りしてみる
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Feb 06, 2023 |
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#30 珈琲イベントを開催時の課題を振り返る(ゲスト:かおちゃん⑤)
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Jan 22, 2023 |
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#29 珈琲にのめり込んでたら喫茶イベントを開催しちゃった話(ゲスト:かおちゃん④)
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Jan 15, 2023 |
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#28 わたしが「珈琲押し付けおじさん」になるまでの経緯 (ゲスト：かおちゃん③）
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Jan 08, 2023 |
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#27 つよぽんの珈琲への情熱はどこから発生したの？(ゲスト:かおちゃん②)
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Jan 03, 2023 |
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#26 つよぽんから学んだ珈琲知識を語る(ゲスト:かおちゃん①)
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Dec 17, 2022 |
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#25 飲むコーヒーに応じて挽き目を調節！コーヒーミルについて③
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Dec 04, 2022 |
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#24 刃の形状でも味が変わる？コーヒーミルについて②
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Nov 27, 2022 |
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#23 刃の材質で味が変わる？コーヒーミルについて①
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Nov 21, 2022 |
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#22 鶴巻温泉での珈琲イベント感想・後編
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Nov 13, 2022 |
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#21 鶴巻温泉での珈琲イベント感想・前編
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Nov 06, 2022 |
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#20 カップで変わるコーヒーの味の違いとは？
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Oct 30, 2022 |
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#19 激闘！ブレンドコンテスト！！
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Oct 23, 2022 |
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#18 ブレンドコーヒーとは？どうして豆を混ぜるの？？
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Oct 16, 2022 |
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#17 人によって違う？コーヒーの味の感じ方について
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Oct 09, 2022 |
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#16 「余韻」？「ボディ」？？コーヒーの味の評価基準について
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Oct 03, 2022 |
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#15 味の違いを細かく見極める「カッピング」とは？
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Sep 24, 2022 |
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#14 味の言語化が重要な理由
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Sep 17, 2022 |
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#13 舌に集中してセンサリースキルを磨け！
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Sep 13, 2022 |
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#12 味覚を磨くためにはどうしたらいい？
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Sep 04, 2022 |
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#11 味覚のカギを握る感覚器官「味蕾(みらい)」とは？
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Aug 28, 2022 |
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#10 ゆみパン先生とのパン作りコラボイベントの感想
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Aug 20, 2022 |
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#9 初ゲスト！パン研究家ゆみパン先生
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Aug 13, 2022 |
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#8 北海道・富良野コーヒーイベントの感想(後編)
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Aug 06, 2022 |
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#7 北海道・富良野コーヒーイベントの感想(前編)
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Aug 01, 2022 |
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#6 「温度」を正しく測って珈琲を楽しむ
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Jul 24, 2022 |
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#5 「時間」を正しく測って珈琲を楽しむ
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Jul 17, 2022 |
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#4 「重さ」を正しく量って珈琲を楽しむ
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Jul 09, 2022 |
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#3 珈琲イベントの感想と7月のイベント告知
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Jul 02, 2022 |
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#2 自宅で珈琲を楽しむために必要なものは？(初級編)
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May 31, 2022 |
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#1 イレギュラーな珈琲情報ラジオ、始めます！
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May 25, 2022 |