Заходят как-то в бар...
By Заходит как-то в бар...
Listen to a podcast, please open Podcast Republic app. Available on Google Play Store and Apple App Store.
Image by Заходит как-то в бар...
Category: Food
Open in Apple Podcasts
Open RSS feed
Open Website
Rate for this podcast
Subscribers: 0
Reviews: 0
Episodes: 15
Description
Подкаст о барной культуре и алкоголе: рецепты коктейлей, лайфхаки барменов, внутренняя кухня заведений. На нубские вопросы ведущих отвечают ребята из бара «Петров и Васечка», а задают их — Илюша и Ваня, также известные по подкасту ОЧБ.
| Episode | Date |
|---|---|
|
Коктейли и бары из кино и сериалов
|
Aug 07, 2023 |
|
GPT-4 VS бармен: ИИ придумывает коктейли, а Коля их разбирает по косточкам
|
Jul 03, 2023 |
|
Общаемся с барменами: любимые коктейли, как пришли в профессию и что дальше
|
Jun 05, 2023 |
|
Irish Coffee • Девушки за барной стойкой • Как развить вкусовые рецепторы • Как меняются вкусы
|
Mar 27, 2023 |
|
«Арно» • Где искать рецепты коктейлей • Барменский сленг: питкость, дейзи, флипы, симпл и т. д.
|
Feb 21, 2023 |
|
Gin Fizz • Выгорание у барменов • Плевки в еду • Карьерные траектории в баре • Время отдачи блюд
|
Jan 31, 2023 |
|
Горячие напитки • Стаканы с клапаном • Автошейкер • Сувид в баре • Роторный испаритель • Чаевые
|
Jan 10, 2023 |
|
Appletini • Как организовано рабочее место бармена • Домашний бар • Пенная шапка на пиве
|
Dec 27, 2022 |
|
Что делают в баре пока нет посетителей • На сколько хватает 50 л водки • Как придумывают коктейли
|
Oct 18, 2022 |
|
Лучшие бары Москвы, Питера, Нижнего, Казани и Еревана (абсолютно субъективно!)
|
Sep 24, 2022 |
|
Old Fashioned • Как появилось слово «коктейль» • Моктейли • Домашний бар • Хороший дешевый алкоголь
|
Aug 24, 2022 |
|
Настоечки! Как их готовить и из чего, что с чем сочетается и как найти баланс
|
Aug 09, 2022 |
|
Не все, что мы пьем — коктейли! • Виды бокалов • Сауэр без яйца • Сколько коктейлей в голове бармена
|
Jul 11, 2022 |
|
Прибыльно ли владеть баром • Минимально необходимая команда • Какая маржа у коктейлей
|
Jun 28, 2022 |
|
Как пить и не напиваться • Что сейчас с пивом в РФ • Гости, а не клиенты • Как оставлять чаевые
|
Jun 14, 2022 |