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Category: Society & Culture
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Episodes: 120
Description
🎙 El podcast de gastronomía y tontería para gente descriteriada que grabamos mientras comemos y bebemos con personas interesantes. Empresa a cargo de Next Chef 🍳 y El Pato está en el Agua 🦆.
| Episode | Date |
|---|---|
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105. Radiografía de la hostelería (con Juanjo López Bedmar)
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Nov 30, 2025 |
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104. La ensaladilla rusa (con Jorge Baeza)
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Nov 23, 2025 |
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El programa 100 (sin Marcos Gómez ni José Luis Rivero)
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Nov 16, 2025 |
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103. La regla de tres (con Lucas Fernández, Aitor Sua Illera y Miguel Vallés)
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Nov 09, 2025 |
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102. El cuarto poder (¿Que c*** está pasando en el periodismo gastronómico)
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Oct 26, 2025 |
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101. La nueva postrería (con Irene Amat)
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Oct 19, 2025 |
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99. Playing Solo (con Luis Caballero)
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Oct 12, 2025 |
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98. Cobardes y gallinas (con Jorge Camacho)
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Oct 05, 2025 |
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97. Inclusión rima con fusión (con Sandra Cabezudo y Cristina Alepuz)
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Sep 28, 2025 |
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96. Deja a los chavales que camelen (con Miguel de Aguilar y Joao Kather)
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Sep 21, 2025 |
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95. ¿Qué c*** está pasando en la hostelería?
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Sep 14, 2025 |
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94. Entre platos y platós (con Pepe Rodríguez)
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Jun 22, 2025 |
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93. El vino no es sano pero es humano (con Rayco Fernández)
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Jun 15, 2025 |
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92. Fratelli Figurato (con Riccardo y Vittorio Figurato)
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Jun 08, 2025 |
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91. Pote es un bar (con Julian Felenbok y Mónica Iglesias)
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Jun 01, 2025 |
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90. Bicicletas, paisajes y vinos naturales (con Myriam Villar)
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May 25, 2025 |
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89. El Molino de Madrigal de la Vera (con Nacho Tirado)
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May 18, 2025 |
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88. Barbacoa japonesa (con Ignasi Elías de Akaneya)
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May 11, 2025 |
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87. A mi manera (con Marian Reguera)
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Apr 27, 2025 |
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86. Cómo se hace un vino (con Dirk Niepoort, Ana Osorio, Javier Revert y Jorge Caus)
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Apr 13, 2025 |
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85. Bebiendo cerveza correctamente (con Pepe Brasín y Pablo Morales)
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Apr 06, 2025 |
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84. El invitado de invierno (con Miriam García)
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Mar 30, 2025 |
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83. Domando el fuego (con Javier Brichetto)
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Mar 23, 2025 |
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82. La cabra tira al Montia (con Dani Ochoa)
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Mar 16, 2025 |
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81. Un animal de la sala (con Luis Baselga)
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Mar 09, 2025 |
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80. Una charla de 10 lunas (con Alberto de Luna)
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Mar 02, 2025 |
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79. Oro parece, plátano es (con Yannick de Frutas Eloy)
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Feb 23, 2025 |
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78. Una bocanada de aire fresco (con Amanda Leite)
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Feb 09, 2025 |
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77. Una estrella normal (con Pedro Sánchez)
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Feb 02, 2025 |
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76. Bon Appétit! (con Stéphane del Río)
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Jan 26, 2025 |
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75. Kappo (con Mario Payán)
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Jan 12, 2025 |
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74. Manual para disfrutar de la Navidad (con Rafa Corredera)
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Dec 22, 2024 |
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73. El Roscón de Reyes (ahora también en vídeo)
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Dec 15, 2024 |
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72. Una llamada a la insurgencia (con Genaro Celia y Agustín Mikielievich)
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Dec 08, 2024 |
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71. Luces y sombras de la gala Michelin 2025
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Dec 01, 2024 |
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70. De paquete a winelover (con Álvaro Velasco y Santi Rivas)
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Nov 24, 2024 |
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#004 Magazine (con Rogelio Enríquez, Coco Montes, Claudia González y Ana Osorio)
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Nov 17, 2024 |
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69. Maridajes locos (con Ana Serrano y Luis Alcázar)
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Nov 10, 2024 |
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68. Monroebakes (con Noelia Tomoshige)
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Oct 27, 2024 |
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#003 Magazine (con César Martín, Marta Burgos y Luis Alcazar) - 20.10.24
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Oct 20, 2024 |
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67. Capitán Agallas (con Javier Botana)
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Oct 13, 2024 |
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Soy un tripero (con Javier Ajenjo desde Estación Podcast Valladolid)
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Oct 06, 2024 |
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#002 Magazine (con Ana Osorio, José de Isasa y Javier Cirujeda) - 29.09.24
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Sep 29, 2024 |
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66. ¿Qué pasa, bro? (con Bruno y Oswaldo González Herce?
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Sep 22, 2024 |
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#001 Magazine (con Alberto Ruffoni, Carlos Galán y David Ramos) - 15.09.24
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Sep 15, 2024 |
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65. DiverXO
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Jul 14, 2024 |
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64. Aquí se viene a disfrutar (con Hugo Muñoz de Ugo Chan)
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Jul 07, 2024 |
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63. Un magazine gastronómico (con cosas de rabiosa actualidad)
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Jun 30, 2024 |
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62. El primer samurai (con Ricardo Sanz)
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Jun 16, 2024 |
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Conectando Gredos 2.0. (con un montón de invitados)
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Jun 09, 2024 |
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México lindo y querido (Estación Podcast 2024)
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Jun 02, 2024 |
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61. Uno di NOI (con Gianni Pinto)
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May 26, 2024 |
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60. Denominación de origen (con Marta Burgos de D.O.P. Cebreros)
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May 19, 2024 |
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59. Como pez en el agua (con Carlos del Portillo de Bistronómika)
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May 12, 2024 |
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58. Sake de beber (con Elvira Aldaz)
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May 05, 2024 |
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57. Coctelería, mixología y bartenderismo (con Valeria Naranjo - Varmaid)
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Apr 28, 2024 |
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56. Un proyecto personal (con Oscar Velasco y Montse Abellá)
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Apr 21, 2024 |
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55. Historia de un chef ejecutivo (con Gonzalo Armas)
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Apr 14, 2024 |
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54. Cocina de microtemporada (con Coco Montes de Restaurante Pabú)
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Apr 07, 2024 |
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53. El hombre que susurraba a los viñedos (con Dirk Niepoort)
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Mar 31, 2024 |
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52. En un lugar de la Mancha... (con Juan Monteagudo)
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Mar 24, 2024 |
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51. Who the fuck is Danny Salas? (con Danny Salas)
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Mar 17, 2024 |
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50. Alguien al volante (con Manu Franco)
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Mar 10, 2024 |
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Risas, podcasts y hostelería en estado puro (desde Expo HIP 2024)
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Mar 03, 2024 |
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49. Aló, Presidente (con Rogelio Enríquez)
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Feb 25, 2024 |
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48. La agencia de comunicación (con Ana Escobar de Acción y Comunicación)
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Feb 18, 2024 |
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Madrid Fusión 2024 (con dos farsantes de paseo)
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Feb 11, 2024 |
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47. Los vinos al sol (con Alberto Ruffoni y Boris Olivas)
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Feb 04, 2024 |
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46. Comiéndose el mundo (con Vero Zumalacárregui)
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Jan 28, 2024 |
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45. Make the podcast great again (con Javier Cirujeda de La Picaeta)
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Jan 21, 2024 |
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44. Si puedes pensarlo, puede conseguirlo (con David Ramos de Klimer)
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Jan 14, 2024 |
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43. Se vende vino (con Ana Serrano de Bodeboca)
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Jan 07, 2024 |
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Esta noche es Nochebuena y mañana... (especial de Navidad)
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Dec 24, 2023 |
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42. Il panettone (con tres señores desayunando)
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Dec 17, 2023 |
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41. Diga 33 (con Sara Aznar y Nacho Ventosa)
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Dec 10, 2023 |
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40. Tres por cuatro, doce (con Alex Marugán)
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Dec 03, 2023 |
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39. Ni gastro, ni pollas... (con Alejandro Zurdo)
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Nov 26, 2023 |
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38. Tu tienda de barrio (con María Mora de La Manducateca)
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Nov 19, 2023 |
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37. Más allá de Masterchef (con Verónica Gómez de Liaño)
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Nov 05, 2023 |
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36. Estrella sin michelín
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Oct 29, 2023 |
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35. Uno al año no hace daño (con Marcos Gómez y Jose Luis Rivero)
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Oct 22, 2023 |
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34. La taberna del sol naciente (con David de la Torre)
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Oct 15, 2023 |
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33. Cook Obsession (con Félix Vallugera)
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Oct 08, 2023 |
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32. Gastronomía musical (con Carlos Galán)
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Oct 01, 2023 |
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31. Cayendo en las redes de Victhechef (con Victor Cuenca)
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Sep 24, 2023 |
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30. Como en casa en Lakasa (con César Martín)
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Sep 17, 2023 |
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Especial de verano: Festival estival
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Jul 30, 2023 |
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Alive Show 2023 desde WiZink Center (parte 2)
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Jun 25, 2023 |
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Alive Show 2023 desde WiZink Center (parte 1)
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Jun 18, 2023 |
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29. Sólo voy a comer cojonudamente bien (con Eric Vernacci)
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Jun 11, 2023 |
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28. El chocolate (con Carmen Capote de 24 onzas)
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May 28, 2023 |
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27. Café para muy cafeteros y para los que no lo son tanto (con Kiko de Monkee Koffee)
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May 21, 2023 |
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26. De profesión: Cocinero (con Lucas Vega)
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May 14, 2023 |
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25. Marzeah, gente de taberna (con Sergio Guijarro y Antonio Romero)
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May 07, 2023 |
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24. Burbujas extremeñas (con Paco Nieto de Bodegas Romale)
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Apr 30, 2023 |
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23. La Caníbal (con Javier Vázquez y Luis Vida)
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Apr 23, 2023 |
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22. Juancho's BBQ, hamburguesas y sensatez a la parrilla (con Juan de la Rica)
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Apr 16, 2023 |
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21. La torrija (que lleváis)
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Apr 02, 2023 |
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20. Deja todo o deja el vino (con Santi Rivas & friends)
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Mar 26, 2023 |
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19. Escucha y flipa en Tripea (con Roberto Martínez Foronda)
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Mar 19, 2023 |
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18. Brulèe, la ciencia del pan (con Mario Ortiz)
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Mar 05, 2023 |
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17. Desayunando champagne (con Ana Osorio)
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Feb 26, 2023 |
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16. Gastrorgásmico (con Marcelino Alonso)
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Feb 19, 2023 |
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15. La tortilla de patata (el debate)
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Feb 12, 2023 |
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14. El alquimista (con Luis Alcázar de Black Pepper)
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Feb 05, 2023 |
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13. Beer goes here (con Jacobo Pérez Lliso)
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Jan 29, 2023 |
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12. Don Disfrutón (con Miguel Flecha)
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Jan 22, 2023 |
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11. Vivir bien, beber mejor (con Rafa Corredera)
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Jan 15, 2023 |
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10. Chirón (con Iván Muñoz)
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Jan 08, 2023 |
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Bonus track: Conversaciones navideñas
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Dec 23, 2022 |
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9. Bicho que vuela... (con Higinio Gómez Ortiz)
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Dec 18, 2022 |
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8. El Roscón de Reyes
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Dec 11, 2022 |
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7. Camarero de vinos (con Dani Teruel)
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Dec 04, 2022 |
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6. La gala Michelín
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Nov 25, 2022 |
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5. Sumiller de extrarradio (con Andrés Palomo de Santé Restaurante)
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Nov 18, 2022 |
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4. Menú degustación
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Nov 11, 2022 |
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3. La Hamburguesa (con Juanjo Lopera del Club Burguerberg)
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Nov 04, 2022 |
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2. Mi casa es la tuya (con Uri Botello)
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Oct 29, 2022 |
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1. Batería de excusas
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Oct 21, 2022 |
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Promoción desde la austeridad
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Jul 15, 2022 |