HORECA CHANNEL ITALIA 🇮🇹
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Category: Business
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Episodes: 665
Description
Ogni giorno una selezione delle notizie più rilevanti del settore #Horeca in Italia e nel mondo.
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🍽️ Ristorazione, quali criticità? 🔎 Le rilevano uno studio Kitchen Barometer 💬Con le soluzioni di Rational che presenta Federica Padrin 👁️ Spunti di vista il nostro ricordo di Carlo Petrini
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Jun 11, 2026 |
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📊 Beverage Horeca, maggio in positivo 🍺 Bene anche gli atti di consumo 🧳 Enit Turismo estero previsioni positive 🆕 MITUR nuova campagna, improbabile
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Jun 10, 2026 |
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🐟 Mercato ittico vale 4 miliardi di euro 🍣 Con il salmone protagonista nei consumi 🦀 da Longino & Cardenal un nuovo mercato del pesce 🍤 Pesce che piace ai giovani consumatori
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Jun 09, 2026 |
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🍷 Vino per il 70% dei produttori il settore è attrattivo 🎟️Radici del Sud in scena a Gioia del Colle ⛰️ Nuove attività per Altemasi Trentodoc 💧Abbiamo anche l’acqua luppolata…
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Jun 08, 2026 |
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🍽️Con “identità future la liberta di pensare” 🎟️Al via la nuova edizione di Identità Golose a Milano 🍺Birrificio Italiano una storia lunga 30 anni 👁️Domani a Spunti di Vista la Legge 75…
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Jun 04, 2026 |
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🍕 Osservatorio della pizza, ecco i dati 🎟️Al via HOSPITALITY AWARD 🎟️A Bologna ci sarà HIP ITALIA 👁️Domani a Spunti di vista c’è un Viaggio in Sicilia
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May 28, 2026 |
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🍺 La nuova Guida alle birre d’Italia di Slow food 🍺Ha richiesto il lavoro di 20 coordinatori regionali, 🍺e 108 persone in giro nella penisola 💬Ne parliamo con il curatore Luca Giaccone
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May 27, 2026 |
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🍔 Ristorazione commerciale andamento positivo 🛒 Molto bene nelle food court 🥫Ketchup nelle vene, è un libro 💬 Ne parliamo con l’autore Amedeo Avenale
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May 26, 2026 |
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☕️Work in progress per la nuova Guida Caffe e torrefazioni D’Italia 💬Ne parliamo con i curatori Mauro Illiano e Andrej Godina ☕️ Caffe, nei bar italiani se ne bevono 6 miliardi ogni anno
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May 25, 2026 |
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🍕Tutto Pizza a Napoli dal 25 al 27 maggio 🍕Pizza, se ne fanno 8 milioni al giorno 🍕in un mercato che vale 15 miliardi 👁️Domani a Spunti di Vista c’è le petit chef..
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May 21, 2026 |
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🙋♀️ Parità di genere nel mondo del lavoro, ⚠️ c’è un gap da superare 🍺 Birra Peroni e il progetto BEHER 💬 Ne parliamo con Viviana Manera
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May 20, 2026 |
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🏖️Demoskopica stime positive per la stagione turistica 💸Ma c’è il rischio rincari 🔘Next Tourism, tavola rotonda a Torino 💬Ce la presenta Nicoletta Polliotto
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May 19, 2026 |
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🍺 Buona questa Birra 🍺La birra artigianale festeggia i suoi primi 30 anni 💬Ne parliamo con Vittorio Ferraris presidente Union Birrai 🍺Birre no e low alcol il trend avanza
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May 18, 2026 |
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🇮🇹 Sabato 16 maggio è la giornata della ristorazione italiana 🍽️ Si festeggia nei ristoranti 🍽️ Cucina italiana del mondo il valore è l’autenticità 👁️ torna Spyridon Louis
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May 14, 2026 |
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🍹Oggi è Il World Cocktail Day 📊Beverage Horeca ottime le performance di aprile 💧 Acqua minerale San Benedetto nuovo impianto in Sardegna 🆕 e nuovi prodotti sul mercato food & beverage
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May 13, 2026 |
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☕️Vending 3,660 milioni di consumazioni 📉Ma nel 2025 i consumi sono in flessione 🪙Vending machine non solo per food& beverage
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May 12, 2026 |
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🆕 Acqua Maniva lancia le Bibite Verna 🍹 Alla Mixology Experience c’è il beverage Pairing 🍷Calici sensoriali c’è un’accademia 🍷Vino Crudo al via l’8° edizione
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May 11, 2026 |
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🍽️Tuttofood a fiera Milano dall’11 al 14 maggio 🎟️5000 espositori e tante novità 👉Ne scopriamo qualcuna con 💬Molino Grassi, Demetra Food, Brazzale e Conserve Italia.
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May 07, 2026 |
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🍷 Enoturismo a gonfie vele ❌ Ma ci sono errori da non fare 💬Vinaltum ce ne parla Danilo D’Ambra 📕 Libri e storie di vino, ecco 2 nuove pubblicazioni
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May 06, 2026 |
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🍽️ Nuove abitudini di consumo fuoricasa 🔎 C’è uno Studio di The Fork con YouGov 🧪 Novel food, ecco cosa sono 🌱 Micro alghe a ultrasuoni
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May 05, 2026 |
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🍺 Birra artigianale le nuove proposte non mancano 🙋♀️ Donne impegnate nel mondo della birra, c’è un sondaggio 💬 Ne parliamo con Michela Cimatoribus 🍻 Birra = convivialità e condivisione
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May 04, 2026 |
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🍽️Ristorazione in Italia, cala l’occupazione 💬Il motivo secondo We Are Soda è 📉Il disallineamento strutturale 🫰Ma anche salari poco attrattivi per un cuneo fiscale elevato…
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Apr 30, 2026 |
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🇮🇹Beverage only per il 15% degli ITALIANI 🔹Derby Blue lancia frutta frizzante 🪴 Bevande Botaniche, nuove occasioni di consumo 🔸 Horeca Channel Italia le novità di Campari Group
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Apr 29, 2026 |
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💸 Salari nell’Horeca sotto media 🔎Lo attesta una ricerca di The Adecco Group 😟Il caso Noma, non solo sottopagati, ma anche maltrattati 🍽️I valori della ristorazione redatti da FIPE
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Apr 28, 2026 |
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🔎Circana indagine sulla ristorazione Globale 🍽️Comportamenti e occasioni di consumo che cambiano 💬Ne parliamo con Matteo Figura 💧La liquid revolution è in arrivo…
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Apr 27, 2026 |
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📉 Spirits mercato globale in calo 👁️ Del trend in Italia ce ne parla Matteo Figura 🍺 Milano Design Week c’è l’iconico Peroncino 👁️ Domani a Spunti di Vista con Progettica
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Apr 23, 2026 |
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🥤 Bevande analcoliche: pezzo di identità nazionale 💬 Giangiagiacomo Pierini Presidente Assobibe ✉️ Acqua San Bernardo un francobollo per i suoi primi 100 anni 🔥Orsini Soda c’è un nuovo gusto
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Apr 22, 2026 |
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✈️Turismo vale il 13% del Pil 📉Ma dall’estero si prevede un calo 🧳 invece il turismo di prossimità 🍽️Quello dei Borghi ed enogastronomia
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Apr 21, 2026 |
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❌I commercianti chiudono, i locali horeca, no 🔎C’è uno studio Nomisma 🍔Ristorazione commerciale in catena 💬Ne parliamo con Massimo Barbieri 🆕Che ci svela alcune prossime aperture…
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Apr 20, 2026 |
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🔎Presentato il rapporto FIPE 2026 🍽️Ristorazione Crescita lenta e problemi occupazionali 📊Ma il comparto è resiliente 👁️Domani a spunti di vista parliamo di Soft Clubbing
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Apr 16, 2026 |
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🍷 Vino nell’Horeca vale 12 miliardi 📊E complessivamente vale l’1% del PIL italiano 🍾A Vinitaly 30 metri di bottiglia 🧳Enoturismo chi è il cliente tipo?
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Apr 15, 2026 |
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🍷 Vino giovani consumatori crescono 📊 Lo rileva l’indagine UIV vinitaly 🍷 Produttori a Verona le anticipazioni di 💬Serena Wines 1881 e CDF Winery 👁️A Spunti di Vista ritorna Spyridon Louis
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Apr 09, 2026 |
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🍷Vinitaly In mondo del vino al completo 🍷4000 espositori in 18 padiglioni 🍷Le novità di Montelvini (Metti la foto di Alberto) 🍺Talk sulla birra con Carlo Vischi
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Apr 08, 2026 |
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🍷58° edizione di Vinitaly 🍷Verona dal 12 al 15 aprile 🍷Mercato del vino fra crisi e opportunità 💬L’approfondimento con Francesca Benini
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Apr 07, 2026 |
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🌸 Ponte Pasquale e turismo, quali previsioni? 💬Ne parliamo con Marina Lalli, presidente Federturismo 🍫 Uova di cioccolato quest’anno soffrono di shrinkflation
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Apr 02, 2026 |
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☕️ Colazione al bar, agli italiani piace 🥐 Momento di socialità e relax 🇮🇹Coffee Clubbing arrivano in Italia? 💬ne parliamo con Vito Campanelli
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Apr 01, 2026 |
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🔫5000 i locali in mano alla malavita ⚠️E altri 15.000 a rischio infiltrazioni ✅Come difendersi? Ne parliamo con Alessandro Klun
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Mar 31, 2026 |
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👩🏼⚖️Distribuzione Horeca: c’è un Decreto Legislativo ✅quali vantaggi offrirà alla categoria questo riconoscimento? 💬Ne parliamo con il presidente di Italgrob Antonio Portaccio
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Mar 30, 2026 |
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🍹Aperitivo un rito che piace agli italiani 🍸Dove non mancano nuove proposte 💬Ne parliamo con Michela Filippi 🆕Nasce Liquid Ventures 👁️Domani a SDV con Paolo Borgio Parliamo di ICC
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Mar 26, 2026 |
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🔸Horeca Channel Italia sempre più punto di riferimento nell’informazione del fuoricasa 🔸Una comunicazione che innova 💬Il commento di Nicoletta Polliotto
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Mar 25, 2026 |
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♿️Horeca e inclusione sociale 💪Il mondo del fuoricasa può fare meglio 💬Ne parliamo con Stefania Zanuso
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Mar 24, 2026 |
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📊Horeca motore occupazionale, ma mancano gli addetti ✨ Ci sono le “Stelle di Domani” di Unilever Food Solution 🍽️e la“ Giornata della Ristorazione” nelle scuole italiane
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Mar 23, 2026 |
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📊Food & beverage per Clearwater Italia 🤝il 2026 sarà un anno di fusioni e acquisizioni 🆕Beverage premium le novità non mancano 👁️Spunti di vista: parliamo di acqua microfiltrata…
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Mar 19, 2026 |
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☕️Caffe, sono 95 mln le tazzine che si bevono ogni giorno in Italia ☕️Quali le criticità del comparto, ne parliamo con Massimo Zonca ☕️Un cappuccino perfetto?
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Mar 18, 2026 |
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🍺San Patrizio è festa nei pub Italiani 🍻 Birra artigianale c’è Coltiva Italia 🇮🇹 E una filiera del malto in Sicilia ☘️A San Patrizio la birra è verde? Ecco perchè
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Mar 17, 2026 |
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Aperol Spritz taroccati: l’indagine delle iene e l'Italian sounding che brucia miliardi
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Mar 16, 2026 |
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📊 Beverage Horeca anche febbraio in negativo…a volumi 🎓 Executive Programme in Horeca Business 👁️Il turismo è slow, domani a Spunti di Vista
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Mar 12, 2026 |
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🎟️ HORECA EXPOFORUM A TORINO LINGOTTO FIERE 💬 Ne parliamo con S. RINALDO e E. SELVA 🍷 VINITALY: IL CONTO ALLA ROVESCIA È COMINCIATO
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Mar 11, 2026 |
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⭐️Ristoranti le stelle non brillano più? 🎙️Ascoltiamo i commenti di 💬Claudio Melis e Ivano Ricchebono 🍽️Ristorazione fra sostenibilità, territorio e identità
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Mar 10, 2026 |
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🏭 Industry Chain Circle 🎟️ Tutto pronto a Milano 🍽️ Evento dedicato alla ristorazione commerciale in catena 💬Ne parliamo con Paolo Borgio 🇺🇸 Catene in USA, ecco le più iconiche…
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Mar 09, 2026 |
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🍽️Al via la decina edizione di Levante Prof 🎟️Bari fiera del levante dall’8 all’11 marzo 💧Fra i protagonisti Sorgenti italiane regionali, 🍰Masterclass sul te e contest dedicati alla pasticceria
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Mar 05, 2026 |
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🥕 Cibi Bio trend in crescita 🍺 Bene anche la birra gluten free 💬 Ne parliamo con Alfonso Del Forno 🙋♀️ Donne e birra un mondo da scoprire con Elvira Ackermann
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Mar 04, 2026 |
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🍽️Ristorazione e sostenibilità green 🌱La sfida è inevitabile 💬Ne parliamo con Guido Pocobelli 🌳Ridurre l’impatto ambientale un must per tutta la filiera
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Mar 03, 2026 |
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📊Mercato Horeca e analisi Cerved 💬Ne parliamo con Massimo Cossu 🧳2026 crescita per l’ Hospitality ✅E i trend del settore secondo Cerved
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Mar 02, 2026 |
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🛎️ Al via Tirreno CT a Carrara Fiere 💬Ce ne parla Roberta Angelini 🧳 Viaggio tra i sapori d’Italia con Matteo Cutolo 🍹I drink dei cantanti di Sanremo? Ce l’abbiamo
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Feb 26, 2026 |
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🍹Beverage, ecco i trend del 2026 🍸Benessere, gusto, sostenibilità e identità 🏆Al via la seconda edizione della Tassoni Mocktail Competition
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Feb 25, 2026 |
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🥂Olimpiadi e prosecco, connubio vincente 💬Ce ne parla Luca Serena 🍽️Olimpiadi e ristorazione a Milano niente aumenti 👨🍳Villaggi olimpici e cuochi in incognito…
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Feb 24, 2026 |
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🍻B&F: numeri in crescita ⚜️Taste a Firenze vetrina del cibo vero 💬Ne parliamo con Vanni MARCHIONI 🌾PAT - Prodotti Agroalimentari tradizionali, 🇮🇹in italia ne abbiamo più di 5000
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Feb 22, 2026 |
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🍽️FOODMO sempre più un trend 🍹 Drink sempre più functional 🧳 E turismo in workation 👁️SDV parliamo di birra con Federico Sannella
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Feb 19, 2026 |
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⚖️Ristorazione e questioni legali 💬Ne parliamo con Alessandro Klun 🍽️Che suggerisce un menu senza problemi…giuridici ⚙️Per uno vincente c’è la tecnica engineering
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Feb 18, 2026 |
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🤖 Intelligenza Artificiale al servizio degli operatori Horeca 💬 Ne parliamo con Matteo Sasselli ✅ Gestione Impianti spina, Noemi e le sue soluzioni innovative
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Feb 17, 2026 |
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Oggi a Beer&food attraction in compagnia di alcuni protagonisti
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Feb 16, 2026 |
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🎟️A Rimini il congresso dell’Horeca 💬Ce ne parla Antonio Portaccio 👁️Spunti di Vista speciale Beer & food Attraction 💖 San Valentino ecco due bollicine per l’occasione
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Feb 12, 2026 |
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🎓 Executive programme in Horeca Business 💬 Ce ne parla Febo Leondini 💬 Bruna Boroni, talk sulla distribuzione Away From Home 🚚 GDO e HORECA canali sempre più ibridi
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Feb 11, 2026 |
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💧Ipsos/Doxa indaga sull’acqua microfitrata 💬Ce ne parla Andrea Manusardi 💬Marco Colombo presenta il suo talk sul beverage horeca 🍺 Birra dell’anno un premio anche per le no alcol..
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Feb 10, 2026 |
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🎟️Tutto pronto per B&F Attraction 🏟️E i talk di IHM in Horeca Arena 👉Ecco qualche anteprima con 💬Umberto Napoli e Antonio Faralla 🍹Mixology Attraction, la novità di questa edizione
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Feb 09, 2026 |
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🔥Milano Cortina al via 🍽️Saranno le olimpiadi anche dell’Horeca? 💬Ne parliamo con Attilio 💬E la sommelier Pamela De Villa 👁️Spunti di Vista parliamo ancora di Olimpiadi
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Feb 05, 2026 |
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Manifestazioni horeca in rampa di lancio: 🎟️IUDIAL domani a Bari 🎟️B&F Attraction a Rimini 🎟️Sana a Bologna 🎟️Tirreno CT a Massa Carrara 🎟️Horeca Expoforum a Torino
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Feb 04, 2026 |
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🍷Wine Paris dal 9 all’11 febbraio 🍷Vino e percezione dei consumatori c’è un indagine di Wine Market Council 🍷Trend 2026 le previsioni di Proposta Vini
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Feb 03, 2026 |
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🎟️Tutto pronto a Riva del Garda per Hospitality Ne parliamo con: 💬Rocco Pozzulo 💬Albino Ferri 💬Carlo Vischi 👁️SDV parliamo di recensioni con il critico mascherato…
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Jan 29, 2026 |
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🍷Il vino nel 2026 secondo Bloomberg 🍾Prosecco e lambrusco sugli scudi 🍷 Bene anche il free alcol 🎟️ Al via Wine & Siena” 👁️C’è senza 1 senso etichetta speciale per ipovedenti
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Jan 28, 2026 |
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🍽️ Ristorazione: la sostenibilità è un must 📊Whole foods market delinea le tendenze ⭐️Eccedenze alimentari, c’è il donometro
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Jan 27, 2026 |
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👉 Hospitality tutto pronto per la 50 edizione 🎟️Fra gli eventi il Pub & Friends Awards 💬Ce ne parla Silvano Rusmini 🎟️ Oggi al via il salone dell’alto adriatico 🎟️Dall’8 febbraio Expo Tecnocom
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Jan 26, 2026 |
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🎓Formazione nell’Horeca c’è l’executive della Luiss Business School 📚A Milano l’Horeca Work Shop 💬Master Fare impresa ce ne parla Marco Ranocchia 👁️Domani a Spunti di Vista il Prof. Micozzi
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Jan 22, 2026 |
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🔎Una ricerca NellyRodi svela i trend 2026 per L’horeca ☕️Il Bar un pilastro per il fuoricasa. 👨💼Paolo Rizzo nuovo Country Manager e A.D. di Pepsico Italia
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Jan 21, 2026 |
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⌨️ Horeca e digitale, le novità Zucchetti 💳 Ristorazione sempre più cashless ⭐️ Recensioni, comanda Google 💬 Ne parliamo con Gianluca Punzi
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Jan 20, 2026 |
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🎟️SIGEP a Rimini affluenza da record 🇮🇹 In vetrina il meglio della food industry italiana 🎓Corsi di formazione c’è CAST 💬Ad Horeca Channel Italia Cristian Cantaluppi
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Jan 19, 2026 |
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💪Beverage, l’evoluzione è in atto ✅Bonus, sgravi, rinvii di tasse, la manovra da’ una mano all’Horeca 👁️Spunti di vista: visioni…future
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Jan 15, 2026 |
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🍺 Birra, le accise sono più basse… 🇬🇧 In UK i Pub sono in crisi 🍻 Manca poco al premio Birraio dell’anno 💬 Ce ne parla Nicola Utzeri 👌 Birre zero alcol, consumi e referenze crescono
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Jan 14, 2026 |
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📊Beverage Horeca bene dicembre, in attesa della ripresa 🍸Dry January fenomeno in calo 🚫Il No e lo Alcol è tutto l’anno 📖E ci hanno anche scritto un libro
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Jan 12, 2026 |
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Feste di fine anno, per mangiare si spende meno | Per viaggiare si spende di più | Viaggio nelle tradizioni natalizie regionali | Domani a Spunti di Vista per parole giuste per il nuovo anno
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Dec 18, 2025 |
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🏆Cucina italiana patrimonio mondiale 💰ma nel mondo vende più del doppio l’Italian sounding 3️⃣ Tre iniziative per contrastarlo
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Dec 15, 2025 |
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🍪 Dolci e Dessert gli italiani non rinunciano 🎄 Panettoni e pandori 90 mila tonnellate di dolcezza 💬 IL panettone artigianale secondo Matteo Cutolo 👁️ Domani a Spunti di Vista leggiamo il 2026
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Dec 11, 2025 |
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🎄La birra di Natale ne parliamo con Stefano Baladda 🍺Le specialità QBA per le feste 🎄C’è anche una foresta natalizia…con tanta birra 🍺 Birra e menu natalizio BY Fondazione birra Moretti
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Dec 10, 2025 |
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🚛Distribuzione Horeca, un settore in concentrazione 💬Paolo Porcelli presenta la nuova edizione di Linea Gros 📊Per Crescere in un mercato che non cresce? ☕️Bisogna cogliere i trends
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Dec 09, 2025 |
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🍽️La ristorazione in catena in crescita 📊Vale il 10% del mercato se ne è parlato al food service Forum 😔Beverage Horeca Novembre da dimenticare 👁️Spunti di Vista la teoria delle tre A
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Dec 04, 2025 |
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☕️ Caffe i consumi non calano 💸Ma i prezzi aumentano 🫰 Per Farinetti una tazzina va pagata 2,5 € ☕️ Una tazzina di Panama Geisha? 50 €
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Dec 03, 2025 |
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☕️Il tempo di un caffe al bar: quanto dura? 🤝Come regolare i rapporti con i clienti li dove non ci sono regole? 💬Ne parliamo con il giurista Alessandro Klun 🚷UK se sei single al pub non entri…
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Dec 02, 2025 |
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🍹 Apertivo land a Rimini a Febbraio 📒 Per il perfetto cocktail pairing c’è il libro di Luca Di Francia 💬 Un locale free alcol? ✅ Il Menù Engineering secondo Campari Academy.
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Dec 01, 2025 |
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Il lusso che ci meritiamo: dal "Lipstick Effect" ai ristoranti stellati dei brand di moda
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Nov 27, 2025 |
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⭐️Guida Michelin 2026, assegnate le stelle 🫰Quanto costa mangiare in uno stellato? ✨Ristoranti di lusso, tira aria di crisi 🚂Locali in posti abbandonati, due storie di successo
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Nov 24, 2025 |
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✈️BTO ancora un successo 💬Ascoltiamo Nicola Zoppi 🍷Filippo Galanti presenta il manuale dell’enoturismo 👁️ Spunti di Vista: Marina Lalli, presidente Federturismo
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Nov 19, 2025 |
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🍹E ‘il momento delle bevande estetiche 🚫Oltre che quelle No e Low alcol 💧 Bottiglia per Acqua Plose 💬Ce ne parla Giulia Wagner 🍸Se non è gin, non chiamatelo gin.
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Nov 19, 2025 |
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In memoria di Alberto Bertone | Sant'Anna
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Nov 17, 2025 |
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🛩️BTO a Firenze in scena il cross travel 🏨 Ancora HOTEL FAMILY LAB 💬 Ce ne parla Monica Acquistapace 🍻 Andrea Signorini neo sales director presso Carlsberg Italia
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Nov 13, 2025 |
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🍷 Mondo del vino, vendemmia 2025 buona, ma vendite in calo, Ne parliamo con: 💬 Alessandro Rossi 💬 Johann Innerhofer 💬 Giuseppe Avigliano
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Nov 12, 2025 |
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☕️ Bar, un format in crisi? 💬Il parere di Marco Ranocchia Founder Planetone 🍸Milano da bere nuovi locali aprono 👉Campari Academy presenta gli stili dei bar
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Nov 11, 2025 |
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🏨 Hotel Family Lab, gli eventi di novembre 👃🏻 Io sono naso il marketing sensoriale 💬Che ci presenta Ilaria Legato 🍽️ C’e il museo delle donne nella ristorazione
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Nov 10, 2025 |
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📊Beverage Horeca Ottobre ancora flat 🆕Dolcitalia lancia DEX, il primo marketplace B2B dedicato ai grossisti 💬Ce ne parla Stefano Raffaglio 👁️ Spunti di Vista il nuovo numero di Spyridon Louis
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Nov 06, 2025 |
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Acqua in PET: eccellenza discriminata? La verità e la risposta di Mineracqua
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Nov 05, 2025 |
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🍷Il mercato del vino non brilla 🍷Ma non mancano gli eventi 💬 Merano Wine Festival parlano Helmuth Koecker e Carlo Vischi 🍷A Bologna il Mercato dei vini e dei Vignaioli di FIVI
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Nov 04, 2025 |
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🍺Valore birra ,valore condiviso, c’è lo studio di Fondazione Moretti 💬Ce ne parla Alfredo Pratolongo 🇩🇪 Birra in Germania consumi in crisi 🥫c’è chi con le lattine di birra se fatto una casa.
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Nov 03, 2025 |
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FIPE e APCI Protocollo d’Intesa | passo decisivo verso l'integrazione completa della filiera
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Oct 30, 2025 |
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Il fattore igiene decisivo: l'85% degli ospiti sceglie così il tuo locale | Dopo le polemiche, ecco cosa cambia
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Oct 29, 2025 |
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Amaro 2.0: La Riscoperta del Liquore Italiano tra Tradizione, Mixology e Zero Alcol
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Oct 28, 2025 |
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🛒Tutto pronto per Food Retail Show 2025 💬Parla Francesca Zecca - Vice direttore editoriale del Gruppo Food 🎟️Fiera RHO - Milano c’è Golosaria 🍺Fondazione Birra Moretti celebra il decennale
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Oct 27, 2025 |
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Ristorazione: Il PIL nascosto del Turismo | FIPE, Enoturismo, Airbnb e la Mappa della Ricchezza
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Oct 22, 2025 |
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🍕 Pizza, un fenomeno che non conosce crisi 🍕 Anche con le pubblicazioni, come Pizza Re Connection di Giusy Ferraina 🌶️ C’è un contest dove la pizza è piccante
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Oct 21, 2025 |
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📊Consumi food & beverage da sostenere 👉Le indicazioni di Federdistribuzione 💸Consumatori sempre più cauti, perché? 💬Ci risponde Alessandro Fontana
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Oct 20, 2025 |
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👉Al via Host a Milano dal 17 al 21 ottobre Ce ne parlano i nostri ospiti: 💬 Angelo Guaragni Amministratore Zucchetti Hospitality 💬Andrea Zocchi Ceo Caffitaly 💬Marco D’Annibale Ceo GI Metal
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Oct 16, 2025 |
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🎟️AIGRIM-DAY domani a Milano 🤝Politica e imprese a confronto 💬Ce ne parla Riccardo Orlandi 🍶Dal 16 al 19 a Firenze ci sono i Sake Days
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Oct 15, 2025 |
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🍹Mondo Beverage l’innovazione è analcolica 🤩 Ma anche multisensoriale 🍋 SIDRO, c’è un movimento italiano 💬 ed un evento di cui ci parla Ivano Falzone
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Oct 14, 2025 |
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Prosecco, l'italiano che batte lo champagne in USA! Dazi e prezzi: il vero rischio per il vino?
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Oct 13, 2025 |
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🤝NewPrinces si prende Diageo Italia 🥤Ready to Drink fenomeno in crescita 🍾Spumanti alcohol free novità da Montelvini 🍬Sugar Tax torna il tormentone
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Oct 09, 2025 |
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✈️TTG travel experience apre a Rimini 🍷Enoturismo sempre più in trend 💬Ce ne parla Filippo Galanti 🆕In Sicilia nasce ETIC
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Oct 08, 2025 |
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🛍️Food Delivery un mercato che cresce, ma non fa utili 🫰Piace alle GEN Z, meno ai ristoratori, 🛵Ancora meno da chi il cibo su due ruote lo porta a casa.
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Oct 07, 2025 |
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📖Raccontare il presente immaginare il futuro 👉Ad Arese gli Stati Generali del F&B 🔘Tavola rotonda con le associazioni di categoria 🌐Italogrob, Federdistibuzione, Centromarca e FIPE
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Oct 06, 2025 |
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🍷Al via Milano Wine Week 🍷E c’è anche l’Etna Wine Forum 🍺Peroni è il suo impegno Green 🍺Torna la birra dei 12 apostoli 👁️SDV c’è Spyridon
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Oct 02, 2025 |
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📊Turismo a settembre, decisamente bene 💶Pronti 10 miliardi di euro per la crescita del settore 💬Turismo e sostenibilità ce ne parla Maurizio NARDI
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Sep 30, 2025 |
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🍽️Ristorazione cresce la spesa ma non la frequenza 💬Il punto di Matteo Figura 🪑Come fronteggiare i NO SHOW 👉I consigli di incrementoo
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Sep 29, 2025 |
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🚚 Agroalimentare italiano, bene l’export, per il momento 📊 Stati generali del Food & Beverage ad Arese l’8 Ottobre 🎟️C’è Forum Retail di IKN Italy 👁️ Spunti di Vista parliamo di influencer
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Sep 25, 2025 |
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Locali Horeca, dal 2026 scontrino sarà digitale | Gli obblighi per i gestori | Dehors: nuove regole
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Sep 24, 2025 |
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🍃La sostenibilità come vantaggio competitivo 💬Il commento di Alessandro Broglia 🌎GS1 Italy lancia l’executive Ripartire con…sostenibilità 💬Ce ne parla Ermanno Bertelle
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Sep 23, 2025 |
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Oktoberfest, EurHop e la grande svolta per la birra: tutte le novità del settore
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Sep 22, 2025 |
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Host Milano ci saranno 1900 espositori | Opportunità export in Arabia Saudita
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Sep 18, 2025 |
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Il segreto per vendere il 40% di birra in più (e l'ascesa dei vini in lattina)
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Sep 17, 2025 |
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🪙Mance nella ristorazione 💬Il punto di Luciano Sbraga Vice direttore FIPE 🫰Mance: obbligo si Obbligo no? I pareri sono discordi 🇮🇪Pub in Irlanda con le mance si gioca
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Sep 16, 2025 |
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Rapporto coop 2025: la crisi morde, come cambia la ristorazione | Trend che cambiano la spesa
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Sep 15, 2025 |
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Menù, sprechi e clienti: l'AI gestisce tutto ? Le previsioni di Bain & Company e le Horeca Start Up che crescono
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Sep 11, 2025 |
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Agosto in chiaroscuro, settembre sorprende | L'estate horeca a due velocità
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Sep 10, 2025 |
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📊 Agosto delude, ma il mercato beverage non si ferma | ⚡️ I trend che guidano la ripresa
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Sep 09, 2025 |
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Turismo 2025, che delusione! Spiagge vuote, voli carissimi e la rivolta contro Booking
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Sep 08, 2025 |
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📊Beverage Horeca, luglio poco performante 🥤Consumi Bevande analcoliche, quadro instabile 🔎Stati generali del Food & Beverage, l’8 ottobre, a Milano
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Aug 07, 2025 |
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🇮🇹 Italia 4ª meta più visitata al mondo, ma non basta 🏠 Turismo sommerso 🍝 Enogastronomia in crescita 📣 Campania investe 9,5 milioni nel turismo del gusto 🏖️ Le 5 spiagge più belle
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Aug 06, 2025 |
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🚚Distribuzione SOPLAYA amplia i servizi 🚛Crescita anche per Ale Fresh Market 💬Ne parliamo con Alessandro Andretta 🍺 Birra gluten free, ecco come si fa.
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Aug 05, 2025 |
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📊 Mangiare fuori casa lo studio di CSA Research 🍽️ Dove emerge che in Europa il pasto fuori casa è un rito sociale 🍽️ Mentre in altre parti del mondo, lo è meno.
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Aug 04, 2025 |
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🫰Questione dazi, da domani in vigore 📊Quali ripercussioni sul mondo food & beverage? 🍷Quali iniziative attese dalle istituzioni? 👁️Spunti di Vista il punto sul mercato
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Jul 31, 2025 |
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🍹 Aperitivo gli italiani non ci rinunciano 🥪il pairing sempre più gradito 🍹I drink di moda sulla riviera romagnola 💬Ce li racconta Samantha Migani
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Jul 30, 2025 |
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🍺 LA BIRRA E’ SOCIALITA’: report ASTRARICERCHE 🍺 BOLLE DI MALTO A BIELLA, NUOVA EDIZIONE 🍺 NUOVE BIRRE SUL MERCATO 🍺 …C’E’ ANCHE QUELLA DEL PUPONE
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Jul 29, 2025 |
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🤝NewPrinces prende Carrofour 🚚Integrazione fra produzione e distribuzione 🔎Come cambia l’ecosistema dei consumi food&beverage 💬Ne parliamo con Febo Leondini
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Jul 28, 2025 |
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📊Horeca in trend nuova puntata oggi online ☕️Prima colazione: consumi in crescita e novità 📖Chi ha inventato il cappuccino?
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Jul 23, 2025 |
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🍽️Crisi dei ristoranti: chi non scala, chiude 🍕Wendy’s sbarca in Italia 💬Pizzerie in ascesa: parla Davide Civitiello 🏆 Top 10 Pizzerie 2025
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Jul 22, 2025 |
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🇺🇸Dazi e produzioni made in Italy: i numeri di ICE 📊Stime di coldiretti: negative 🍕Patrimonio immateriale dell'umanità 🍝Ci salverà la dieta mediterranea?
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Jul 21, 2025 |
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🎾Sinner è anche un attrazione turistica 🍷Enogastronomia asset strategico per l’economia 📚Una guida per il turismo birraio, anzi 4 🍺Una Birra per l’Estate
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Jul 17, 2025 |
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🧳Turismo come ogni anno, c’è il caro ombrellone ⭐️Polemiche anche per le false recensioni 💬Il parere del presidente A.D.A. 🏨Alberghi in Italia, ecco i numeri
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Jul 16, 2025 |
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🚲Horeca Last Mile: a Rimini la nuova fase della logistica 🚀Start Up, aperte le iscrizioni per il concorso a Beer&Food Attraction 🚁Droni per le consegna Food&Beverage?
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Jul 15, 2025 |
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⏱️Il tempo e il cibo è il titolo del rapporto Camst Censis 💬Parla Sara Lena | Censis 📖Fipe pubblica il Manuale del Dumping contrattuale 👫 Parità di genere: un gap da superare
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Jul 14, 2025 |
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📊Insight Beverage Horeca: giugno super 🍺 Birra premium: bene nei mercati emergenti 🛹Gen Z molto protagonista del fuoricasa 👁️Spunti di vista: il marketing della birra
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Jul 10, 2025 |
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💳Horeca, pagamenti digitali sempre più in uso 🍴 The Fork aggiorna la sua app 💬 Ce ne parla Andre Arizzi 🛵Piattaforme di Delivery e roventi polemiche
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Jul 09, 2025 |
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🍷L. Frescobaldi confermato presidente Unione Italiana Vini 🍷Envisioning 2035 per il futuro del vino 🍷Ardesio Divino al via la nuova edizione 🍷In fermento anche calici di stelle
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Jul 08, 2025 |
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🎓Horeca e Formazione 🏫L’università della Tuscia lancia il suo master 🏛️A Roma nasce la Aura Academy 🆕Maria Cristina Busi Ferruzzi presidente di Sibat Tomarchio
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Jul 07, 2025 |
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🔎Rapporto Ambrosetti Sostenibilità ♻️8 italiani su 10 prestano attenzione 🏭Un must anche per produttori e distributori 💬Vocazione green, la testimonianza di Luca Busi ( Sibeg )
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Jul 03, 2025 |
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🔎Abitudini di consumo fuoricasa, l’indagine di CGA by NIQ 💬Ne parliamo con Beatrice Francoli 🍹 Mondo beverage, le novità non mancano 🍺 E ce ne sono anche di birra…
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Jul 02, 2025 |
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🔎Report di RS Italia: il sapore dell’innovazione 🍺 Nuovi vertici in Assobirra 💬Il messaggio di Serena Savoca 🍻 A Napoli c’è MOSTO
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Jul 01, 2025 |
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🔎Rapporto QUALIVITA sul Turismo DOP ⛰️130 gli elementi di valorizzazione 🪤Problema dell’Italian Sounding
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Jun 30, 2025 |
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🛎️Lavorare nel Fuoricasa: ecco le professioni più ricercate 📒Tre libri per la formazione nell’Horeca 🥤Mondo Bar, c’è la legge di Guccini 👁️Spunti di vista: a cena con Diritto
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Jun 26, 2025 |
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🍺 Birra: trend di consumi poco positivi 💬 Ce ne parla Matteo Figura 🏆Cerevisia 2025 il concorso senza sponsor commerciali 💬Il commento di Andrea Bagnolini, Direttore Assobibe
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Jun 25, 2025 |
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🔎Food & Beverage c’è lo studio di Aretè 🤝Partner Ship strategica fra MyCIA e Qodeup 🎪E per gli eventi innovativi c’è Kampaay
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Jun 24, 2025 |
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📊Rapporto Strategico TEHA 2025 👉in collaborazione con AFDB 🥤Sugar tax: nuovo rinvio
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Jun 23, 2025 |
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🛒Consumi food&beverage: è sempre più Horetail 🧀Gòodurie Soresina: parla Antonio Pavone 🏬Fenomeno Food Court nei centri commerciali 👁️Spunti di Vista: nuovo numero di Spyridon
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Jun 19, 2025 |
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🛒Consumi food&beverage: è sempre più Horetail 🧀Gòodurie Soresina: parla Antonio Pavone 🏬Fenomeno Food Court nei centri commerciali 👁️Spunti di Vista: nuovo numero di Spyridon
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Jun 19, 2025 |
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🍺 Birra…e non sai cosa bevi 📺 Divide la puntata di Report 🍺 Ma c’è sempre Fermento 🎶 E altri eventi per un’estate a tutta birra…
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Jun 17, 2025 |
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🍹Aperitivo serale Sempre meno stagionale, sempre più diffuso 🍸Happy No Hour: l’aperitivo tutto il giorno secondo Sanpellegrino 🍺Dreher lancia “L’Adorata”, limited edition estiva
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Jun 16, 2025 |
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🍽️ Nuove tecnologie per la ristorazione 🚛 DueBee: soluzioni per la distribuzione 🎙️Podcast di Rational: la svolta in cucina 💧VitaSnella con due nuove acque funzionali
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Jun 11, 2025 |
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🚛 Horeca Green per l’80% dei locali è una scelta ♻️Maniva sponsor degli Stati Generali sulla cultura della sostenibilità 💧Mineracqua: continua la campagna 🆕 Nuova storia di Dante e Bea
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Jun 10, 2025 |
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📊Mercato bevande alcoliche: in crescita globale secondo IWSR 🥃Grappa vendite in calo, ma il potenziale resta 💬Ne parliamo con Andrea Maschio
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Jun 09, 2025 |
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🍹 Aperitivo sempre più in trend 🆕 Campari lancia due nuovi Spritz 💬Il messaggio di Dario Cuccurullo (Campari Group) 🫰Il Poveritivo nella Milano da bere
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Jun 05, 2025 |
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🍺Report Assobirra mercato in flessione ma c’è fiducia 🍻Solidità, resilienza e investimenti i driver della categoria birra 🍺Granda in Piazza: a Torino il prossimo week-end 🍻A chi piace la birra?
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Jun 04, 2025 |
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🌞 Ponte del 2 giugno, l’estate comincia bene 🍷Tutto pronto PerBacchus a Bolzano 💬Ce ne parla Daniele Galler 🔬Al Bob Fest buon cibo e solidarietà
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Jun 03, 2025 |
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👨🍳Professioni Horeca, tra carenza e opportunità ⚠️Horeca cerca personale: come rispondere al fabbisogno? 💬Parliamo con Stefano Pregel | Manpower Group 👁️Spunti di Vista: Horeca Sales Manager
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May 29, 2025 |
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🍽️ Cibi proteici sempre più in trend 🥤 Il momento anche delle bevande proteiche 🍕C’è la pizza Longevity 💪Superfood e superpoteri. Sarà così?
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May 28, 2025 |
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📊Consumi Fuoricasa, meglio le catene di ristorazione 💬Il commento del franchising specialist Marco Micallef ⚠️Grandi catene: addetti sfruttati?
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May 27, 2025 |
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🍽️La buona ristorazione comincia dall’acqua minerale 💧Campagna di comunicazione promossa da Mineracqua 💬Il messaggio di Ettore Fortuna 🎬I due testimonial d’eccezione
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May 26, 2025 |
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📊Consumi Fuoricasa, meglio le catene di ristorazione 💬Il commento del franchising specialist Marco Micallef ⚠️Grandi catene: addetti sfruttati?
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May 26, 2025 |
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🍹Roma Bar show: al via la quinta edizione ♦️Campari: The House of aperitivo 💬Per Orsini Soda ascoltiamo Antonio Bisceglia 👁️Spunti di vista parliamo di acqua minerale
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May 22, 2025 |
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🍽️Foodart Trends - il Menù del futuro 💬Parliamo con lo chef Giuseppe Buscicchio 🫖Oggi è la giornata mondiale del te 💬Con noi lo specialist Albino Ferri
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May 21, 2025 |
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⭐️Heineken studio piattaforma per l’innovazione 🍺La birra si veste di rosa e va in tappa con Union Birrai 🚴🏻♂️Come nasce la birra del ciclista?
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May 20, 2025 |
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📊Beverage Horeca segnali di ripresa 🐺20 tappi per 20 tappe, Yoga limited edition Roma 🇮🇹Sanpellegrino e l’italian Togetherness
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May 19, 2025 |
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🍕TUTTOPIZZA a NAPOLI dal 19 al 21 Maggio 💬Ce ne parla: Raffaele Biglietto, Gianluca Pirro 💬Raffaele Maiello e Manuel Marana 🍕La pizza? è un confort food
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May 15, 2025 |
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🚚Distributori beverage, categoria di valore 🎂 San Geminiano: il consorzio compie 50 anni 💬Ospite podcast: il presidente Stefano Betti 📒Nuova pubblicazione per Spyridon Louis
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May 14, 2025 |
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🍽️Giornata della ristorazione 2025 al via i preparativi 🎉Si festeggia nei ristoranti, ma anche nelle scuole ⬇️In calo le vendite dei prodotti IGP 🌬️Eccellenze italiane e …il vento
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May 13, 2025 |
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📊Report YOUGOV: l’aperitivo domestico perde appeal 👨💻SimIT Web: data-driven per i category manager 🧃 Yoga: una limited edition dedicata a Roma 🍹Roma un cocktail per gli internazionali…di tennis
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May 12, 2025 |
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📊Horeca Consumer Pulse Report di CGA by NIQ 🔹Gli andamenti di marzo e le previsioni di aprile 💬Ce ne parla Valeria Bosisio 🔹Nuovi incarichi per Alberto Chini e Andrea Grimandi
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May 08, 2025 |
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🍇 OIV: Vino mondiale in calo 🍷 Progetto Di Vino Essenziale 🛍 Nasce Vinodoo, il marketplace del vino 🍾 Parte il Coravin World Wine Tour
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May 07, 2025 |
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👉 Speciale Tuttofood a Milano 🔹 Nutrire il futuro 🆕 Le novità della fiera ⚡️Heineken si dà all’energy drink
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May 06, 2025 |
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🎓 Formazione Horeca 🍇 Wine Business Program Luiss: master per il futuro del vino 🏨 Academy Blu Hotels 🧀 Accademia Parmigiano Reggiano 🎙️ Horeca Training
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May 05, 2025 |
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🎪Al via Tutto Food a Milano dal 5 all’8 maggio 💬Ascoltiamo i massaggi di: Riccardo Caravita, Luca Ferraro, Andrea Signorini e Marco D’annibale.
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Apr 30, 2025 |
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🚀 Agribusiness Innovation: start up per il food, vino e turismo 🌱 FoodSeed investe su BeadRoots e Agreen Biosolutions 💧 BeadRoots e Agreen 🤖 Ristorazione smart: arriva D-Fly di Digital Restaurant
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Apr 29, 2025 |
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🐺Roma torna caput mundi ⛪️Papa Francesco: Il cibo è la sua sacralità 🍽️Le pietanze preferite del Santo Padre 🍷E anche il suo vino prediletto
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Apr 28, 2025 |
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📊Il valore del beverage italiano secondo Nomisma 📽️Amaro Formidabile è anche un film, ce ne parla Micaela Pallini 📺 Beverage e pubblicità al via nuove campagne
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Apr 24, 2025 |
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📊Rapporto FIPE 2025: Ristorazione in chiaroscuro 🍽️17 maggio la Giornata della Ristorazione 🍸Spiritis dei luoghi: il nuovo libro di Federico Silvio Bellanca
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Apr 23, 2025 |
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🍺 Birra e sostenibilità: il talk promosso da Carlsberg Italia 🎙️ Le voci dal talk: Gadda, Savoca e Carloni 📊 Consumi consapevoli: 3 su 4 vogliono la birra green
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Apr 22, 2025 |
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🚗 Pasqua e ponti: italiani in viaggio 📊 Tecné: segnali positivi per l’Horeca 💬 parla Maurizio Nardi, CEO di Samovar SB 👨🍳 Cuochi protagonisti invisibili
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Apr 17, 2025 |
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🍺 Birra analcolica: vendite in crescita 🎙️ Il commento di Matteo Figura 👥 Birra e socialità: cosa ci dice Astra Ricerche 🍺Bionda Sarda: una birra 100% made in Sardegna
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Apr 16, 2025 |
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🇮🇹 Giornata del Made in Italy: orgoglio e cifre record 📊 Food & Beverage: protagonisti assoluti dell’export 2024 🇺🇸 Dazi USA: minaccia sospesa 🔍 Italian Sounding: 63 miliardi bruciati
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Apr 15, 2025 |
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🇺🇸Dazi sì o forse dazi anche no, 🍷 l'allarme per i produttori resta, 🍾c'è chi punta sull'Enoturismo 🇪🇺Unione Europea: un piano per il vino 00.
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Apr 14, 2025 |
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📍 Local Strategy Sempre più ricerche “vicino a me” 📚 Senza Alcol: libro sulle bevande analcoliche 📖 5 Libri Horeca Letture imperdibili 🧠 Spyridon Louis Domani a Spunti di Vista
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Apr 10, 2025 |
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🍕Attrezzature per la ristorazione bene il made in Italy 💰Ma anche qui c’è il rischio dazi ✅il libro verde di Efcem per i produttori di attrezzature 🎙️Podcast e buona ristorazione
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Apr 09, 2025 |
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🔹Insight Summit Italy il profilo del consumatore 🍹Florence Cocktail Week Sette giorni di eventi 💬ICE CUBE fra i protagonisti 🆕Ferrarelle SB lancia il suo chinotto 🆕Tassoni nuova cedrata zero
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Apr 08, 2025 |
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🇺🇸 Dazi USA: rischio perdite per vino e food italiano. 🍝 Export agroalimentare sotto pressione. 🍾 Maniva lancia la nuova bottiglia “Vintage”. 💬 Ce ne parla Michele Foglio
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Apr 07, 2025 |
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🍷Vinitaly si parlerà di dazi. Ma anche di altro Ascoltiamo i contributi di: 💬Carlo Vischi e Francesca Benini 🍷Bevi il giusto la vita ha più gusto, per il bere consapevole
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Apr 03, 2025 |
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🍷Tutto pronto per il Vinitaly 🍷Attesi visitatori da tutto il mondo 🍷VINO NO.LO Alcol come nuova opportunità 🍷Ce ne parla Andrea Garbin.
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Apr 02, 2025 |
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🍺Birra a Londra prezzi in aumento 🍺Aumenti anche negli USA. 🍺QBA lancia Hasen Bräu 🍺Mondo della Birra, ci sono pinte consapevoli 🍺e ricorrenze di Donne Speciali
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Apr 01, 2025 |
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⚠️Assobibe lancia una campagna social contro la sugar TAX 💬Ce ne parla il Direttore David Dabiankov 🤝Tornano i FIPE Talent Day 📚In Sicilia Unigroup apre una scuola di formazione
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Mar 31, 2025 |
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📊I consumi fuoricasa al Seminario Centromarca ⚠️Cautela e la parola chiave 🍹Beverage, generazioni a confronto 👁️Spunti di Vista i 10 digital trend della ristorazione
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Mar 27, 2025 |
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📈 Ristorazione in catena cresce e attira investimenti 📊 Perché i fondi puntano su questo modello 🎙️ Guido Pocobelli spiega le strategie vincenti 🥤 Pepsico compra Poppi
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Mar 26, 2025 |
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🔹Horeca, formazione a valore sociale 🍕NIP Food lancia un nuovo format 📍Horeca Training nuova serie con Luca Bove 👩💼Ilenia Ruggeri nuovo direttore generale Sanpellegrino
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Mar 24, 2025 |
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🇮🇹 Turismo 2025: il Giubileo ancora in stallo 🎤 Maurizio Nardi analizza il settore 🍷 Influencer del vino? È un chatbot! 👁️ SDV: turismo enogastronomico
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Mar 20, 2025 |
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🍷Wine & Spirtis: il pericolo dazi 💬 Ne parliamo con Micaela Pallini Presidente Federvini 📊 Bevande alcoliche e consumi Horeca: primo bimestre 2025 disastroso
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Mar 19, 2025 |
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💳 Horeca, crescono i pagamenti cashless 💰 Boom delle mance digitali ₿ Sempre più locali accettano Bitcoin 🏨 Nextourism aiuta le piccole imprese Horeca
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Mar 18, 2025 |
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📊Beverage alcolico gli italiani riducono 💪Per i produttori nuove sfide da affrontare ☘️Oggi è il Sant Patrick Day, la birra festeggia 🤖A Roma l’IA consiglia i ristoranti. Ma non va.
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Mar 17, 2025 |
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🍷 Al via a Torino Horeca Expoforum 🍇 E c’è anche Prowein a Dusseldorf 🍺 Tutto pronto per la Italy Beer Week 🚚 Streeat Food Truck Festival torna a Genova 📢 Domani a Spunti di vista parliamo di bar
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Mar 13, 2025 |
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📉 Consumi fuoricasa: inizio di anno in negativo 📢 The Fork Insights: Elena Collini commenta il report 💻 Come si evolve il mercato delle prenotazioni online
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Mar 12, 2025 |
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☕️Tazzina al bar, aumenti in vista 💬Il commento di Andrea Illy, Annalisa Contadori ed Edoardo Quarta ☕️Mediocredito Centrale finanzia i torrefattori
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Mar 11, 2025 |
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🔹 report sul futuro del bar CGA by NIQ | Splash a Bari, parla Valentina Modugno | Mondo Beverage, ecco due new entry
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Mar 10, 2025 |
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🍷 Wine & Spirits: a febbraio calano i consumi Horeca 🍹 My Spirits di Partesa: l’evento che rilancia il settore 🎙️ Giovanni Marco Esposito racconta la strategia Partesa 🆕 La nuova Meili Vodka
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Mar 06, 2025 |
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🔹 Tutto pronto per Levante Prof a Bari 🎤 Ascoltiamo i messaggi di: E. Amenadola A. Scandola e V. Blasi 🍷 A Roma c’è il Rome Wine Expo 🌍 A Siracusa l’Uniday Expo
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Mar 05, 2025 |
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📊 Mercato Horeca: le catene crescono, ma il resto rallenta 🏙️ In città il settore segna il passo 🍔 Just Eat acquisita da Prosus 🚀 Mario Iaccarino nuovo direttore commerciale Ferrarelle SB
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Mar 04, 2025 |
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🍷 Vino: il mercato rallenta, consumi giù nel fuori casa 🏛️ Il Salone del Vino di Torino chiude con successo 🍇 Montelvini punta sul futuro con nuove proposte 📊 Cresce l’interesse per la formazione
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Mar 03, 2025 |
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🍽️ Identità Golose celebra 20 anni di successo 🔍 Ferran Adrià: la ristorazione non ha visione economica 🎪 RistorExpo ai nastri di partenza 💬 Elena Giordano 👁️ Il futuro del cibo artigianale
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Feb 27, 2025 |
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🌍 Spreco alimentare UE fissa gli obiettivi di riduzione 🍽️ Il ruolo dei ristoratori secondo Stefano Pratesi 📊 Foodprint la app che calcola la sostenibilità
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Feb 26, 2025 |
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🔹 Beer&Food Attraction: in crescita con numeri record. 🍺 Parola ad Alfredo Pratolongo - Presidente di Assobirra 💡 Birra, innovazioni che creano mercato 🚀 Occhio al trend la 0.0, è in crescita
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Feb 25, 2025 |
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📊 I 5 trend del mondo spirits 🍸 Meno alcol, più salute 📖 Un nuovo libro per il fuoricasa 🎓 Horeca Training, nuovi argomenti in arrivo
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Feb 24, 2025 |
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🎟️Tutto pronto per TIRRENO CT a Carrara Fiere 🔹Ce ne parlano: 💬Roberta Angelini, Matteo Cutolo, Rossella Raffi e Romolo Verga 👁️Spunti di Vista: StartUp e IA
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Feb 20, 2025 |
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🔹Mondo Vino: i dati Formind e il futuro dei consumi 🍷 Vindome e Most rivoluzionano la logistica del vino 🍇 Vinitaly 2024: arriva il vino dealcolato 🤔 Vino senza alcol? I viticoltori sono perplessi
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Feb 19, 2025 |
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🔹 Mixology Village: il cuore del bere miscelato 🍸 Mixology Circus: Samuele Ambrosi svela i segreti 🌿 Amaro Milone: il nuovo trend NO.LO ✅ Bella Drink e la scommessa sul NO.LO
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Feb 18, 2025 |
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🔹 B&F Attraction | In giro per gli stand da: 🍾 San Benedetto con Luca Ferraro 🥫 Conserve Italia con Piergiorgio Missiroli 🍷 Serena Wines 1881 con Anna Longo
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Feb 17, 2025 |
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🔹 B&F Attraction a Rimini tutto pronto per la X edizione 🍺 Congresso dell’Horeca: Fuoricasa, l’ora del cambiamento 🎤 Antonio Portaccio e le sfide del settore beverage
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Feb 13, 2025 |
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📊Beverage Horeca gennaio in negativo🍸Internation Horeca meeting: spirits, mixology e i trend del no/low alcohol 🥤Soft drink: tra innovazioni e sugar tax 💬Parla David Dabiankov, Direttore Assobibe
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Feb 12, 2025 |
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🌎 Product, planet, people: 3 P per l’Horeca del futuro 💬 Ascoltiamo il messaggio di Umberto Napoli 🚨 Spreco di cibo in Italia, è allarme rosso
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Feb 11, 2025 |
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🔹 A Sanremo non solo canzoni ma anche drink 🍸 Con l’Academy dei Fratelli Perrella 🍺 La Mikkeller di Interbrau arriva a Sanremo 🍹 I luoghi del buon bere durante il Festival
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Feb 10, 2025 |
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📊Mercato Away From Home: stato dell’arte e prospettive 💬Le anticipazioni di Bruna Boroni 👁️Spunti di vista speciale Beer&food Attraction ⭐️18° Convengo U.DI.AL. Oggi a Bari
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Feb 06, 2025 |
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🔹A Rimini la XX edizione de "La Birra dell’Anno" 🍺 Talk in Horeca Arena: focus su industria e distribuzione 📉 Vendite di birra in calo in Europa: i dati di Nielsen
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Feb 05, 2025 |
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🇮🇹 Acqua minerale, ricchezza italiana 💧 Talk a Rimini all’IHM: la qualità dell’acqua al ristorante 🏔️ Novità in casa Maniva 🚰 Sorgenti regionali italiane: una new entry sul mercato
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Feb 04, 2025 |
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📊 Indagine Circana sul food service in Europa 💬 Il commento di Matteo Figura 🍪 7 Italiani su 10 non rinunciano al dolce 🎂 Il compito dei maestri pasticceri secondo Matteo Cutolo, presidente FIPGC
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Feb 03, 2025 |
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🏨 Tutto pronto per Hospitality 🔹con oltre 750 espositori e più di 100 eventi 💬Qualche anticipazione da parte di: 🎤Febo Leondini, Mauro Dolzan, Agostino Airoli, Alvino Ferri
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Jan 30, 2025 |
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📊 Consumi fuoricasa: il 52% degli italiani non rinuncia 🍽 Fine dining: le difficoltà non mancano 🍷 Pitti Taste 2025: si prepara a Firenze 🎤 Spunti di Vista: venerdì c’è Igles Corelli
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Jan 29, 2025 |
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🔹 DIAGEO presenta il report Distilled 2025 🍸 Consumi sempre più premium 📊 CGA by NIQ: la qualità al centro delle scelte 🥃 Bonaventura Maschio: nuovo bitter e vermut per l'aperitivo
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Jan 28, 2025 |
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🍺 Birra Peroni Top Employer Italia 2025 🍹Campari Bartender Competition: aperte le iscrizioni per XI edizione 🥤Tindara Niosi nuova Country Sales Director di Coca Cola HBC ITALIA
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Jan 27, 2025 |
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🍷 Mercato del vino in chiaroscuro 📉 Si punta sulla Gen Z: adattare l’offerta per conquistare i giovani. 🍇 Grandi Langhe 2025: un evento imperdibile per il settore 🎓 Horeca Training: dal 27 gennaio
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Jan 23, 2025 |
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🎉 Hospitality 2025: il Salone dell’Accoglienza a Riva del Garda 🍺 Andrà a tutta birra: focus in Beer Arena 🎤 I vocali di Gemma Cruciani e Raimonda Dushku. 🚀 Metti i super poteri in tour
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Jan 22, 2025 |
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🤖IA e ristorazione: strumenti digitali avanzati per rivoluzionare il settore ⭐️Monitorare e gestire la reputazione dei locali 🍽️Zucchetti entra in Pienissimo Pro 🫰Tecnologia e sostenibilità
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Jan 21, 2025 |
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🍨 SIGEP 2025 a Rimini: un’edizione da record 🍫 Gelato artigianale e pasticceria in crescita: 🥖 AB MAURI presenta croccanti novità 🏨 A Napoli Tuttohotel: innovazione per l’ospitalità
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Jan 20, 2025 |
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🍕 Giornata mondiale della pizza🍕 Margherita o gourmet? 🍕 Oltre la tonda: pinsa, dessert e altre varianti🍕🍕 The Fork svela il futuro digitale della ristorazione (domani a SDV)
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Jan 16, 2025 |
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🍺 Codice e Birra: c’è chi abbassa la gradazione 🍺 2025 anno moderato per i consumi di birra 🍺 Ascoltiamo i commenti del birraio Christian Superbi 🍺 Tutto pronto a Rimini per la Birra dell’Anno
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Jan 15, 2025 |
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🍷Wine e spirits: nuovo codice e consumi in calo 🥂Prosecco da record: un successo mondiale 🍷Wine&Siena: tutto pronto per la 10ª edizione 🎤Perrella Distribuzione farà bere Sanremo
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Jan 14, 2025 |
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🌱Horeca e sostenibilità: nuova ricerca di The Fork 💬Il commento di Elena Collini. 📊Conservitalia presenta il nono rapporto sulla sostenibilità. 💬Il commento del Presidente Maurizio Gardini
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Jan 13, 2025 |
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✅Governo: disegno di legge per la definizione degli operatori Horeca 💬Il commento di Antonio Portaccio presidente Italgrob 📊Beverage Horeca 2024, crescita minima a volumi, meglio a valori
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Jan 09, 2025 |
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🍸Dry January, il trend avanza 💧E ci sarà anche il sober october 🚦Nuovo codice della strada: l'impatto sui consumi 🫰Per Salvini, nulla cambia, solo le sanzioni
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Jan 08, 2025 |
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📊2024 Horeca in crescita…di poco, anzi pochissimo 🧳2024 bene il turismo estero, meno l’apporto degli italiani ⛪️2025 per rilanciare il fuoricasa si spera nel Giubileo
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Jan 07, 2025 |
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🍾1 miliardo di bottiglie: è record per le bollicine italiane 🍹Lo spritz vola nel mondo 🍸Cocktail 2025 cosa si mixerà? 👁️Spunti di vista le parole del 2025
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Dec 19, 2024 |
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🎁Doni di natale tutti da mangiare 🍷Con quali vini si festeggia? Ce lo dice winelevery 🍸C’è la grammatica dei cocktail di Maurizio Maestrelli 🍹Bere miscelato: cosa si berrà nel 2025?
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Dec 17, 2024 |
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🍷 Wine & Spirits: segnali positivi ma con moderazione 🌍 previsioni per il 2025 💬 Il commento di Edoardo Freddi ⚠️ Sugar tax: i danni secondo il Presidente di ASSOBIBE G. Pierini
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Dec 17, 2024 |
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⛪️ Giubileo 2025: attesi 35 milioni di turisti 🚨 Mancano 44mila addetti per l’Horeca 🎓 Manpower: opportunità per i giovani nell’horeca 🔗 Mentoring di San Benedetto: un ponte tra generazioni
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Dec 16, 2024 |
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🎪Le principali fiere food & beverare del 2025 💬Da Hospitality di Riva del Garda il messaggio di Giovanna Voltolini 👁️Spunti di Vista un centenario imperdibile…
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Dec 12, 2024 |
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🍰 Studio Tradelab: focus su pasticcerie e gelaterie 📈 I trend più dolci con Denis Dianin 💸 Panettone quanto sei caro? Il commento di Matteo Cutolo 🎄 Dolci natalizi
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Dec 11, 2024 |
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🍾Feste di fine anno si berrà italiano 📕Fonte Plose per le Soste delle cucine d’autore 💬Ce ne parla Giulia Wagner 🍽️Ristoranti e ristoratori ecco due speciali classifiche
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Dec 10, 2024 |
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📊Rapporto Censis il fuoricasa è un collante sociale 💬Ce ne parla la ricercatrice Sara Lena 📈2025 aumenti in vista, anche no grazie 🍕Quanto costa una pizza con bibita?
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Dec 09, 2024 |
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🔍Start-Up per la ricerca del personale nell’Horeca 🍷Horecase e Wine Tourism Hub Talent 🤝Al via la collaborazione fra Apetime e Barmanonline 👁️Spunti di Vista e il catering sostenibile
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Dec 05, 2024 |
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🍷Federvini: l'export cresce nonostante le difficoltà 🍷I problemi non mancano Riflessioni sui dazi 💬Il commento di Micaela Pallini, Presidente di Federvini 🍷Vini dealcolati
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Dec 04, 2024 |
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🍺Birre di Natale pronte per le feste 💬QBA presenta le sue proposte natalizie 🍺Birra Forst 21 edizione speciale 💬Ganter propone la sua birra natalizia 🍺La birra dei 12 apostoli
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Dec 03, 2024 |
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🧳BTO e il Turismo del Futuro: sostenibilità e innovazione digitale protagoniste 💬Maurizio Nardi su AI e turismo: opportunità e criticità 💬Rodolfo Baggio: previsioni sul turismo nel 2025
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Dec 02, 2024 |
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🛵Osservatorio Just Eat: indagine su food delivery e i nuovi consumatori 🍽️Tracciati i 4 profili dei food lovers 🍏Indagine IPSOS per FIPE: l'educazione alimentare tra i giovani
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Nov 28, 2024 |
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🛒Black Friday arriva nel food & beverage 💬e-commerce food: riflessioni di Marco Biasin 🍽️Ristoranti e Black Friday: ne vale la pena? 📊La bevanda che domina le vendite online
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Nov 27, 2024 |
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🏬Food Court fenomeno in crescita 🧑🧑🧒🧒Food Court conquistano le famiglie con bambini ✌️Generazione Z: perché amano le food court 💬Il commento di Guido Pocobelli - F&B Strategic Advisor
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Nov 26, 2024 |
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🙋♀️Horeca è Donna: I Numeri Parlano Chiaro 💶Parità Salariale: Ancora Troppa Disuguaglianza 💬Il valore delle chef italiane: L'Opinione di Isa Mazzocchi 😡Basta Violenza Contro le Donne
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Nov 24, 2024 |
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🍽️Eating Out: La Nuova Ricerca sul Fuoricasa 🗞️Orogel Presenta il Magazine Ristoro 🍔Nasce Roadhouse Express: Nuovo Concept di Ristorazione 👁️Spunti di Vista: Sinergie Positive di Filiera
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Nov 21, 2024 |
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🍸Low Sugar Drinks: Nuova Tendenza nel Mondo dei Cocktail 🥃Milano Whisky Festival🎄Christmas Cocktail Competition ⚜️Diageo Luxury Group: Nasce una Divisione del Lusso
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Nov 20, 2024 |
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🧑🏻🍳Horeca e parità di genere: cosa sta cambiando 💧 Maniva: Parità di genere come valore fondante 👥RestWorld: innovazione nella gestione del personale 📚Le Tre "P" per un’horeca perfetta
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Nov 19, 2024 |
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🧁Pasticceri e pasticcerie 2025 🦐C’è la nuova guida del Gambero Rosso 💬I commenti di: Roberto Cavalieri e di Fabio Marmoreo 👨🍳I 5 consigli di Iginio Massari
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Nov 18, 2024 |
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🍽️Ristorazione collettiva: il piatto piange 🍝750 milioni di pasti: la ristorazione collettiva in numeri 🍷Merano Wine Festival: il messaggio di Helmut Koler 🧑🏻🍳Eataly Smeraldo e giovani talenti
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Nov 05, 2024 |
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📊Trend e Previsioni di NielsenIQ: Mid Year Consumer Outlook 2025: 🫰Come i consumatori si approcciano al nuovo anno 🍺Peroni e Peroni Nastro Azzurro entrano nel club dei marchi storici
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Nov 04, 2024 |
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🎃All'Horeca Halloween non fa paura: boom di prenotazioni 🍺Pumpkin Ale: la birra alla zucca 🧙♀️Feste da brivido: dove celebrare Halloween 🧟Drink da incubo le creazioni più terrificanti nei locali
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Oct 31, 2024 |
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📊Agroalimentare italiano: bene l’export 🍅Conserve Italia: performance positive per l'azienda 🍝Pasta e delivery: un trend sempre più amato 🇮🇹Gli italiani: i maggiori consumatori di pasta al mondo
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Oct 30, 2024 |
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🍽️Ristorazione in Italia: 1,4 Milioni di Occupati 🎓FIPE e Treccani: Master per la Gestione delle Imprese della Ristorazione ⚜️Food, Fashion e Luxury: Una Sinergia che Funziona
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Oct 29, 2024 |
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📊Il mercato del vino non brilla in Italia 🍷Eventi del vino: Wine Cube e Great Experience 📕Vitae 2025: La nuova guida dei vini italiani 🤖IA e prosecco: Smascherare i falsi è ora possibile
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Oct 28, 2024 |
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🍸Il gin mostra il suo potenziale 🍹Ready to drink: un trend in crescita 💬Mattia Pastori presenta 'Il Figlio del Bar' ⭐️Sanbitter: le sei tribù dell'aperitivo 👁️Spunti di Vista c’è Spyridon
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Oct 24, 2024 |
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🦐Ristoranti d'Italia 2025: La nuova guida del Gambero Rosso 💬Niko Romito: lo chef dell'etica e della creatività 🌱Sostenibilità a tavola: nasce CER, il ristorante etico 🐺Mordi Roma: cucina popolare
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Oct 23, 2024 |
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🍽️Fipe e Too Good To Go contro gli sprechi alimentari 🫂Ristoranti contro la Fame celebra dieci anni di solidarietà 🍷Turismo sostenibile: arriva la Carta del Turista Enogastronomico 🐺Magna Roma
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Oct 22, 2024 |
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📊Turismo in ripresa, nonostante le tensioni mondiali 🇪🇺L'Europa: continente più visitato, Italia in crescita 📕Futurismo: nuove pubblicazioni per la formazione 👨👩👧10 family trend da conoscere
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Oct 21, 2024 |
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🎓Ristorazione: al via le scuole di alta specializzazione 💬Planetone presenta la terza edizione del master Fare Impresa 👨🍳Accademia del Turismo: corsi gratuiti per giovani aspiranti ristoratori
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Oct 17, 2024 |
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🇧🇪Crisi della birra in Belgio: consumo ed esportazioni in calo 🇬🇧Pub britannici in allarme: chiusure e aumento delle tasse in arrivo 🇮🇹In Italia 12 apostoli per una cotta speciale
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Oct 16, 2024 |
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📖Presentato disegno di legge per l’albo dei distributori Horeca 💬Il commento di Antonio Portaccio 🍺Due speciali anniversari per due big della birra 🇫🇷Acqua Sant’Anna parla anche Francese
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Oct 15, 2024 |
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📍Nasce Top Trade On The Map: sinergia tra Circana e TradeLab 💬Daniele Gilli e Massimo Viganò presentano il progetto 🤝Nasce un'alleanza tra UDIAL e DORECA per la distribuzione horeca
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Oct 14, 2024 |
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😡Spreco alimentare, non può continuare cosi 🌱Le 7 regole di Too Good To Go per ridurre gli sprechi 🚚Distributori e sostenibilità: l'esempio virtuoso di Foodbeverage & Co.
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Oct 10, 2024 |
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🍕Pasta e pizza: i piatti preferiti dagli studenti 💯Mulino Caputo festeggia 100 anni 📕Guida alle pizzerie 2025 del Gambero Rosso🤖
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Oct 09, 2024 |
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🍺Luppolo Made in Italy: la birra nostrana promette bene 🍺EurHop a Roma: appuntamento per tutti i beer lovers 🎟️Roma Food Excel: salone internazionale dell'agroalimentare 🎪BrauBeviale a Norimberga
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Oct 08, 2024 |
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📊Beverage Horeca: settembre in chiaro scuro 🍸Campari Academy lancia la nuova drink list autunnale 💬Che ci viene presentata dai brand ambassador: 💬Edoardo Banfi e Luca Mengo
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Oct 07, 2024 |
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🧳Turismo e destagionalizzazione: quali strategie adottare? 💬Samovar: il parere degli operatori 🍽️Ristorazione: un'attrattiva perfetta per ogni stagione 👁️Anteprima della nuova edizione di BTO
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Oct 03, 2024 |
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🧭Turismo e ristorazione: le prospettive di crescita per il 2025 📊Cerved Industry Forecast: digitale motore di sviluppo 💰L’innovazione che aumenta il fatturato del 10%
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Oct 02, 2024 |
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🍺Piccoli produttori di birra creano un’associazione Europea 💬Simone Monetti: le finalità della nuova federazione 🍺Oktoberfest 2024: a tutta birra da Monaco di Baviera
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Oct 01, 2024 |
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📊Sector Spotlight, cosa beviamo cosa pensiamo 🔎Nuovo studio di Circana sulle bevande a livello Mondo 💬Bevande analcoliche in Italia il commento di Matteo Figura
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Sep 30, 2024 |
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🍽️A Torino al via Terra Madre salone del gusto 💬Barbara Nappini presidente Slow Food Italia 🆕A Milano l’Eataly Smeraldo si rinnova 👁️Spunti di vista parliamo di Bollicine
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Sep 26, 2024 |
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🙋♀️Donne nell'Horeca: cresce l'imprenditoria femminile 🎖️Ferrarelle ottiene la certificazione per la parità di genere ⭐️Ristorazione stellata: in Italia brillano oltre 40 chef donne
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Sep 25, 2024 |
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🍸Spiritosa Festival: dal 28 al 30 settembre si beve di qualità 🎟️Salone del Franchising: nuovi modelli di business per la ristorazione 🏔️Dolomiti Horeca: la fiera per l'ospitalità in montagna
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Sep 24, 2024 |
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🗑️Spreco di cibo in Italia: aumento preoccupante nel 2024 ♻️Distribuzione Horeca a impatto zero: l'esempio di FoodBeverage & Co ⚡️Beverage for Future 🚗Autogrill lancia un format sostenibile
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Sep 23, 2024 |
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📊Beverage Horeca: Il 2024 è un anno flat 🧃Generazione Z e socializzazione sobria ⚡️Energy drink in crescita: la bevanda simbolo della Gen Z 🍷Eventi beverage🍹Trieste Cocktail Week: i vincitori
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Sep 19, 2024 |
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🌍G7 Agricoltura: Siracusa ospita i grandi 🌱G7, focus su sostenibilità e innovazione 🍕Pizza: piatto sentimentale per gli italiani 🍕Polemiche a Napoli per Crazy Pizza 👁️Intervista a Sonia Re APCI
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Sep 18, 2024 |
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🍺Oktoberfest 2024: torna a Monaco tra entusiasmo e sfide 🍺 Oktoberfest nostrani da Roma a Torino 🍺Quality Beer Academy porta l'eccellenza birraria a Torino 🍺 Heidi's Secret Brew
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Sep 17, 2024 |
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🧳Overtourism, problema o opportunità? 🚌Aromi d’Italia iniziativa per il turismo e la buona ristorazione 🆕La Corte del Dome: nuovo brand toscano 🚸Ristorazione scolastica, promossa
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Sep 16, 2024 |
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🍷Vino i canali di vendita secondo Mediobanca 🍷Vino in Lattina: innovazione o opportunità mancata? 💬Ne parlamo con Edoardo Freddi e Daniil Tiugaev 🛒Vino in e-commerse è roba da bommer
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Sep 12, 2024 |
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🍹Trieste Cocktail Week 🆕Restyling per la 903 di Bonaventura Maschio: Nuova Veste per un Classico ⚽️Cynar Spritz: Il Drink Ufficiale del Venezia Calcio 🎾L’ US Open ha il suo cocktail
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Sep 11, 2024 |
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📊Agosto 2024: Il beverage horeca in crescita 🏆San Benedetto: nono anno da leader nel mercato 🎬Testiomonial per i brand? Anche no 💰Forbes: i più ricchi del F&B 🤢 Il cocktail che divide l’America
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Sep 10, 2024 |
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🏆Ristorazione italiana: quasi zero premi a livello internazionale 🤔Può rappresentare un problema? 💬Giacomo Bullo Communication Manager di Alma 👾Bitcoin al ristorante
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Sep 09, 2024 |
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☕️Caffe, la tazzina costerà 2 euro? 🫰Potranno calare i consumi al bar? 💬Ascoltiamo i torrefattori: A. Cantadori e G. Corsini 👁️Spunti di Vista, parliamo di travel telling
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Sep 05, 2024 |
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🍺Birra: perché i produttori europei in frenata ? 🍺Repubblica Ceca si beve meno birra ma è sempre tanta 🍺In UK piace una birra italiana 🍺Chi sono i maggiori produttori di birra al mondo?
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Sep 04, 2024 |
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🍽️Giovani consumatori e ristorazione 🗣️Il passaparola meglio dei social 🧆Obbligo di ordinare più portate? le polemiche non mancano 🫰Ristoratori incalliti evasori? Per il fisco pare proprio di si
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Sep 03, 2024 |
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🧳Estate 2024: presenze si, incassi no 🫰Overtourism e tassa di soggiorno, se ne discute 💰Ma le vacanze sono state anche ….rateizzate 🌭Street food tour, ai turisti piace sempre di più
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Sep 02, 2024 |
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🇮🇹Turismo: l’asset di valore per l’economia Italiana 🧳Turismo di alta gamma ancora meglio 🔥A Parigi bere costa caro 👋Horeca Channel Italia: i numeri, gli auguri e i saluti…
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Aug 08, 2024 |
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🍺La birra è il simbolo della cultura estiva 🍺Birra Peroni e sostenibilità ce ne parla Federico Sannella 🍺C’è un nuovo bicchiere per un consumo lento 🆕 Nuova rubrica Horeca Channel Italia x Circana
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Aug 07, 2024 |
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📊Beverage Horeca luglio poco bene 🍹Ready to drink un fenomeno da monitorare 💬Ce ne parla Valeria Bosisio 📊Campari Group: primo semestre 24 in crescita
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Aug 06, 2024 |
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🍽️Italiani: quanto spendono in vacanza nel food 🆕Milano ad agosto, nuovi locali aprono 🆕Nuove aperture anche a Roma 📱Ristorazione, crescono i virtual brand
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Aug 05, 2024 |
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🧳Turisti ad agosto: saranno 84 milioni 🫰I trend di pagamento nell’Horeca 💬Commento di Massimo Cossu 💳Pagamenti cashless sempre più in voga 💸I 5 ristoranti più cari al mondo
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Jul 30, 2024 |
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📊Indagine FIPE: incertezza per la ristorazione commerciale 💬Ascoltiamo i commenti di Massimo Barbieri 🆕Che ci parla anche di nuove aperture ⭐️Recensioni online, che succede quando sono false?
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Jul 29, 2024 |
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🌊Turismo balneare, mancano i bagnini e non solo 🏖️Briatore polemizza sul caro ombrellone in Puglia 💬Risponde Antonio Capacchione presidente SIB ⛱️I tre lidi più costosi d’Italia
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Jul 25, 2024 |
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🧳Turismo enogastronomico piace sempre di più 🍷Eventi sul vino: Ardesio DiVino 💬Ce ne parla Paolo Tegoni 🍷Consumi vino rosso non brillano 🌞Fra le cause il cambiamento climatico
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Jul 24, 2024 |
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🍽️Ristorazione in catena: settore in crescita ☕️12oz apre un nuovo punto vendita a Roma 💬Ce ne parla David Nathaniel ☕️Caffe: fenomeno italiano e terra di torrefattori
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Jul 23, 2024 |
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🛒Food Beverage online crescono le quote di mercato 🍷Wine Ecommerce con tik-tok la rivoluzione è in atto 👨💻I produttori alimentari investono nella pubblicità digitale 🎖️I 10 brand più apprezzati
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Jul 22, 2024 |
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🍽️Libri e testi per la ristorazione 📚Ecco i suggerimenti di Horeca Channel Italia 💬Traveltelling il nuovo libro di Gerardo Grasso 👁️Spunti di Vista: parliamo di felicità, nell’Horeca
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Jul 18, 2024 |
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⭐️Chef stellati, c’è aria di crisi 💬Quali sono i motivi? Ascoltiamo Cristiana Lauro 🍷Vino si beve al calice e piacciono le bottiglie da 375 💸I vini più costosi al mondo: la classifica
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Jul 17, 2024 |
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⛱️Vacanze e Food&Beverage 💬Nicoletta Polliotto commenta la ricerca The Fork. 🤖Horeca e Tecnologia il settore è indietro ma vuole investire 🍕I vincitori del 50 top pizza 🍕Pizza Social Club
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Jul 16, 2024 |
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🍺Birra primo semestre in negativo 💬I commenti di Lorenzo Scardoni e Christian Superbi 🇩🇪Bicchiere della birra mezzo vuoto anche in Germania 🍻Birre tedesche: ecco la classifica
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Jul 15, 2024 |
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🚚Report sulla distribuzione Horeca pubblicato da Food Service 📊Stato del settore e strategie di sviluppo 💬Ce ne parla Sara Silvestri 👁️Spunti di Vista entriamo nel metaverso
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Jul 11, 2024 |
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📊Beverage Horeca: le vendite a giugno non brillano 💧Acqua e microplastica: studio allarmistico dagli Stati Uniti 💬I chiarimenti di Ettore Fortuna Vice presidente Mineracqua
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Jul 10, 2024 |
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🍕La pizzeria è il locale preferito dagli italiani 🍕Lo dice una ricerca CGA by Nielsen IQ 🍺Pizza e birra connubio inscindibile 👶🏼Lo chef stellato che cucina per bambini
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Jul 09, 2024 |
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🥤Alla generazione Z piacciono le bibite 📊Lo attesta una ricerca Euromedia Assobibe 💬Ascoltiamo i commenti di Ghisleri, Pierini e Dabiankov ♳ Bottigliette di plastica: Italia è campione nel riciclo
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Jul 08, 2024 |
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🎉JRE Jeunes ha un nuovo presidente 💬Daniel Canzian presenta il suo programma 🍽️Nuove sfide per gli chef Michele Spadaro e Pino Cuttai 👁️Spunti di Vista una birra per l’estate…
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Jul 04, 2024 |
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📊Le stime di Assoturismo per l’estate 2024 🧳Stranieri: chi viene in vacanza in Italia? 🇮🇹Gli italiani dove vanno in vacanza ? 💬Il commento di Maurizio Nardi 🌭Sagre e street food: protesta
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Jul 03, 2024 |
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🍽️Ristorazione e mancanza di personale 💬Il commento di Carlo Alberto Nardelli 🇬🇧In UK l’horeca è in BREXIT 👨🍳Chef più influenti, c’è una classifica. 🎥Dall’Horeca al cinema?
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Jul 02, 2024 |
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🍹Aperitivo all’italiana bene i consumi 🧃Nuova limited edition per Yoga ce ne parla Gabriele Angeli 🍋San’Anna lancia Fruity Touch Acqua Limone 🍺Amarcord lancia la sua birra senza glutine
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Jul 01, 2024 |
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🍔Ristorazione commerciale mercato in crescita 💬Gli italiani e il caffe parla Michele Monzini 🇲🇽Distillati messicani in scena a Milano 👁️Spunti di Vista Tradelab e il suo 25°
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Jun 27, 2024 |
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🍺Cerevisia 2024: 140 birre in concorso 🎖️Premi per n’Artigiana ce ne parla Vincenzo Caso 🏆Luca Bruni Vince la Word Class Italia 🏅La distilleria Quaglia vince International Wine&Spirits competition
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Jun 26, 2024 |
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😊Horeca e felicità: il collegamento c'è 🍽️Lo sharing table sarà un successo? 💬I commenti di G. Canova e di M. Camilli 🫰Mance, la tassa è solo del 5% 🍝I cibi che piacciono agli stranieri ?
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Jun 25, 2024 |
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🥂Fenomeno Prosecco: lo studio di Mediobanca 💬Il commento di Alberto Serena Montelvini 🧳Prosecco e Turismo: trend in crescita 🍷Mondo del vino, sempre più sostenibile
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Jun 24, 2024 |
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♻️Horeca e sostenibilità: il supporto di BNL BNP Paribas, 💬Parla Alessio Ancillao 📊Osservatorio Immagino NUOVA EDIZIONE 💬Presenta Samanta Correale di GS1 Italy 👁️Spunti di vista Spyridon Louis
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Jun 20, 2024 |
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🍽️Raydiant e l’indagine su L’IA applicata alla ristorazione 🤖Come utilizzare l’IA ce lo dice il nostro chatbot 🍷Bere responsabilmente concluso con successo No binge
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Jun 19, 2024 |
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📉Report Assobirra, 2023 anno in negativo 🍻ci sono segnali di ripresa 💬Ascoltiamo il commento di Federico Sannella 📊Horeca in trend di Maggio domani online 🍺Birra alquanto strana in Bolivia
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Jun 18, 2024 |
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🇮🇹Al G7 il meglio dell’Italia: il cibo! 👨🍳Le proposte di Massimo Bottura 💬Tommaso Nastasi ci parla del FoodMarket Monitor di Deloitte ♻️La gastronomia sostenibile si festeggia
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Jun 17, 2024 |
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🍷VinòForum a Roma: tutto pronto 💬Il messaggio di Antonio Bisceglia 💬C’è Fermento il contributo di Francesco Nota 🍺Eventi birra di giugno 🍻Spunti di Vista birra artigianale e ristorazione
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Jun 13, 2024 |
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♻️Food&beverage e impatto ambientale 🍽️La giornata della gastronomia sostenibile 💬Gastronomia sostenibile Il punto di Katia Coppola 🍇Turismo enogastronomico attrae 13,4 milioni di italiani
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Jun 12, 2024 |
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📉Food Delivery le big tech sono in perdita 🛵In perdita ci sono anche i rider 💬Il punto di Beppe scotti AD del gruppo etohs 🍱Agli italiani in cibo a casa piace…
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Jun 11, 2024 |
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🍽️ Ristorazione collettiva: c’è un nuovo contratto per i dipendenti 🌊Turismo balneare: le concessioni sono sempre un caos ☀️Sono 13000 IMPRESE BALNEARI In iTALIA ⛱️ Caro ombrellone: la top five
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Jun 10, 2024 |
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🍷Vino italiano all’estero: vendite in calo 🍷Vino e mozzarella di bufala c’è una guida 🚂Il vino di Bruno Vespa viaggia in treno, ma è polemica ☕️Spunti di Vista parliamo di caffe di te ed infusi
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Jun 06, 2024 |
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♻️Food & beverage e sostenibilità: lo studio di Quantis 🌎San Benedetto e la sua vocazione green 💬Ce ne parla Vincenzo Tundo 💬Ristoranti sostenibili: il commento di Matteo Figura
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Jun 05, 2024 |
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🧳Turismo: 1 italiano su 2 rinuncerà alle vacanze 📷Compensano però gli stranieri 🙋♀️Il mondo dell’ospitalità è donna 🫰Paese che vai mancia che dai… o che non dai..
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Jun 04, 2024 |
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🍽️Ristoranti: aperture e chiusure… il saldo è negativo 🪑Dehors una proposta di legge per valorizzarli 🏅Premiate le Bibite Ferrarelle 💬Parla la brand manager Elisa Milani
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Jun 03, 2024 |
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🌞Consumi Horeca entriamo nei mesi caldi 💬Tradelab analizza i consumi dei giovani 🍽️Patente a punti ai ristoranti? 🤖Negli states i robot al ristorante fanno paura
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May 30, 2024 |
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🌾Quanto vale il sistema agroalimentare italiano 🍷890 i prodotti certificati, 💬Congresso CIA per il futuro dell’agroalimentare 👨🏼⚖️Regole poco logiche per le produzioni agricole
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May 29, 2024 |
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🏆Campari Bartender Competition 💬Il commento di Dario Cuccurullo Marketing Director Gruppo Campari 🍹Aperitivi a tutto spritz 🧙🏻♂️Un nuovo drink che si chiama streg8
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May 28, 2024 |
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✨Ambrosetti: il valore della filiera Horeca 🇮🇹Un mercato che rende l’Italia migliore 🎤Warsteiner è la birra de La prima estate 🍻Birre d’Italia c’è la guida di slow food
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May 27, 2024 |
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🍺Birra No e Low Alcol sempre più in trend 🍺Granda in Piazza a Torino 🍺Arrogant Sour Festival a Reggio Emilia 🍕Pizza Village: al via la nuova edizione 👁️Spunti di Vista: GOOGLE e HORECA
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May 24, 2024 |
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🍽️Il fuoricasa rende l’Italia Migliore 📊Nuovo rapporto Italgrob-Censis 💬I commenti di Sara Lena Ricercatrice Censis 💬I commenti di Antonio Portaccio Presidente Italgrob
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May 24, 2024 |
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🍺Quanto piace la birra agli italiani? 💬Il punto sulle artigianali con Andrea Turco 🍻Feste della birra lungo la penisola 🌎Birre nel mondo davvero strane
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May 15, 2024 |
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📊Beverage Horeca Aprile ancora negativo 🥤La Sugar tax si farà….putroppo 💧Cresce la reputazione del gruppo San Benedetto 🧳Turismo e destagionalizzazione 💬La ricetta di Bernabò Bocca
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May 14, 2024 |
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🍸Roma Bar Show al via 💬Stock Spirits ce ne parla Tommaso Tajè 💬Distilleria Bonaventura Maschio con Francesco Zara 🆕Diageo lancia Venturo 🍹L’aperitivo in Italia è da boomer?
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May 13, 2024 |
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🍸Tutto pronto per il Bar Show a Roma 13 - 14 maggio 🍹Orsini Soda presente! Ce ne parla Antonio Bisceglia 🆕Un nuovo amaro che nasce da un fiume 👁️Spunti di Vista: parliamo di bar
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May 09, 2024 |
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🍽️Dal Cibus di Parma 💬Andrea Signorini - Zuegg 💬Fabio Simoni – Bionoc 💬Fabrizio Cazzola - I Solai 💬Flavio Bergaglio - Bodrato Cioccolato 💬Cristiano Savini – Tartufi Savini
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May 08, 2024 |
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🥖Pausa pranzo al lavoro 🍽️Il ristorante è il luogo preferito secondo un indagine BVA DOXA 🍱Ma piace anche la schiscetta e il food delivery 🧑⚖️ Pausa pranzo secondo legge
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May 07, 2024 |
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🍽️Cibus a Parma dal 7 al 10 maggio 🆕Migliaia di proposte fra innovazione, qualità e sostenibilità ✅Conserve Italia presente 💬Ascoltiamo il messaggio di Andrea Colombo
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May 06, 2024 |
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📖Le nuove Guide identità Golose 🧀Formaggi al ristorante, ascoltiamo Lollobrigida 💬 Stefano Pezzini, presidente latteria san Pietro di Goito
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May 02, 2024 |
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🍔Ristorazione in catena: il 10% del mercato 🏬Nei centri commerciali iL trend è in crescita 🛵Food Delivery c’è una ricerca YOU GOV 📦Cibo a domicilio ecco cosa non piace!
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Apr 30, 2024 |
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🍷Vino de-alcolato il 36% dei consumatori è interessato 💬Ascoltiamo il commento di Carlo De Biasi 🌱Ristoranti sostenibili sempre più ricercati ♻️Ichunusa contro l’abbandono delle bottiglie vuote
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Apr 29, 2024 |
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🌉Ponte del 25 aprile con rincari 🧳In calo i turisti italiani, in aumento gli stranieri 🖼️Alle città d’arte la fetta più grossa 🛌Mancanza di personale nell’Hospitality 👁️Spunti di Vista
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Apr 24, 2024 |
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💧Acque minerali in Italia ben 300 marche 💥Il Codacons contro l’acqua trattata di rete 💬Il commento di Ettore Fortuna 💸In arrivo la plastic Tax?
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Apr 23, 2024 |
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🍹Drink low alcol il futuro è roseo 🏭Aperol raddoppia la produzione 🎪Campari soda protagonista alla Milano Design week 🍷Consumo responsabile: due nuove iniziative.
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Apr 22, 2024 |
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📱Food &beverage e digital: connubio sempre più stretto 😡Influencer cominciano ad essere poco graditi 🍔Influencer aprono un ristorante tutto loro 👁️Spunti di Vista con BARBARA SGARZI
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Apr 18, 2024 |
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📊Beverage Horeca primo trimestre in negativo. 💬Paolo Porcelli: strategie di crescita dei distributori beverage 🤔Le attese nei confronti dei produttori 🍹Sanbitter innova lo spritz
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Apr 17, 2024 |
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🍷Al Vinitaly passerella di ministri e flash mob 🫰Vino: Comparto fondamentale per l’economia italiana 💬Il commento di Ettore Prandini 📕In libreria c’è Calici e Spicchi 💥Il vino all’asta fa… boom
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Apr 16, 2024 |
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📊Ristorazione 2024 FIPE: pubblicato il rapporto ❌Dopo 5 anni il 50% delle nuove attività di ristorazione chiude 💬Il commento di Giorgio Chiesa 🏆Premio Maestro dell’arte della cucina Italiana
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Apr 15, 2024 |
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🍷Vinitaly: al via la 56 edizione 🍷17 padiglioni per 4300 aziende 🍷Wine Ministerial Meeting 🍷La nuova stagione di BEVI 👁️Spunti di Vista: sostenibilità di filiera horeca
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Apr 11, 2024 |
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🧳Turismo open air piace 🍷Trend Enoturismo in crescita 💬Enoturismo: parla Filippo Galanti di Divinea 🍺Bene anche il turismo brassicolo 🌵In Texas si danno da fare
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Apr 10, 2024 |
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🍽️Ristorazione, come prenotano gli italiani? 🫰Supplementi al ristorante per i tavoli con vista 💬Ascoltiamo il commento di Giuseppe Di Iorio 💬E di Mariella Caputo😡Quando il cliente è indisponente
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Apr 09, 2024 |
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🏖️Mercato Away from home pronto per la stagione estiva 🆕La nuova piattaforma ON THE MAP di Tradelab 💬Ce ne parla Angela Borghi 🍹Il nuovo libro dei cocktail IBA 🍸Il trend NO.LO.
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Apr 08, 2024 |
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🍷Vinitaly si prevede Sold Out, ma entrare in fiera costa caro 🍷Vino: report di Nomisma Wine Monitor 🍷Vino: report del Settimanale Tre Bicchieri 🍷4 Sommelier: al via il format
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Apr 04, 2024 |
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📊Pronta la nuova indagine Food Industry Monitor 🍺Birra artigianale vincente ai concorsi ma meno sul mercato 💬Ce ne parla Andrea Turco 💧L’acqua minerale sarà in lattina? 🥤Sugar tax: è legittima ?
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Apr 03, 2024 |
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🤖Intelligenza artificiale nell’industria alimentare 🤖Un settore in crescita esponenziale 🍽️foodSeed: un acceleratore per le start-up food tech ⚠️6 start-up italiane davvero innovative!
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Apr 02, 2024 |
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🐣Ponte pasquale previsti 10 milioni di vacanzieri 🐺Roma a Pasqua farà il pienone 🧳Turisti alla ricerca del miglior rapporto qualità/prezzo 🏨Albergatori e intelligenza artificiale
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Mar 28, 2024 |
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🍸Superalcolici: i trend del 2024 🥃1 italiano su 4 si farà un grappino 🍷Federvini contro il caro dazi 🐉Il dragone va forte nell’alcool 🧀C’è anche il gin al gorgonzola
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Mar 27, 2024 |
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🍴Banqueting e catering un settore in ripresa 💬Ce ne parla Giovanni Grasso 🌱ANBC e l’impegno nella sostenibilità 🙌E al buffet che si misura la civiltà
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Mar 26, 2024 |
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🎂Buon compleanno Horeca Channel Italia 💬Gli auguri di Adele Gorni 💬Gli auguri di Umberto Napoli 💬Gli auguri di Nicoletta Polliotto 🍸A Giorni ritorna Spyridon Louis
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Mar 25, 2024 |
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🕺Horeca piacciono i locali con intrattenimento 🫰Locali con il miglior rapporto qualità prezzo 🍹Un drink per la felicità 🙌Un app per fare squadra 👁️Spunti di Vista con Enrik Gjoka
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Mar 21, 2024 |
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📊Consumi food service nei 5 maggiori paesi in Europa 💬Mercato italiano parla Matteo Figura 🫰Per Simon Kucher decisivo il rapporto qualità/prezzo 📈 dati del beverage Horeca di Febbraio
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Mar 20, 2024 |
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🍹Mixology experience una terza edizione di successo 💬 Ascoltiamo il messaggio di Marco Ranocchia 🥂Italy aperitivo sempre più trend 📖Il libro per L’aperitivo perfetto ම Un Drink degli antichi Maya
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Mar 19, 2024 |
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✈️Il Caro voli frena il turismo? 🧑🏻🍳Mancanza di personale: il problema è annoso 👩💻La Santanché apre alle quote di riserva 🍽️Anche Vito cerca personale 🔹Ci sono i Fipe Talent Day
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Mar 18, 2024 |
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📊Locali Horeca in Italia, più aperture o chiusure? 😤Vissani: “La ristorazione è finita!” 🍽️C’è chi con i ristoranti crea un network 🏡Cesarine, Home restaurant compie 20 anni
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Mar 14, 2024 |
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📊Beverage Horeca Febbraio ancora negativo ⬆️Bene i consumi di Low e free alcol 🎪Horeca Expoforun al via a Torino 🍻Parliamo di birra con la Italy Beer Week ☘️E la festa di San Patrizio
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Mar 13, 2024 |
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🐣Stagione turistica 2024 a Pasqua i primi riscontri 💬Il commento di Maurizio Nardi 💬G7 in Puglia parla Bartolo D’amico 🧳Il turismo lento piace 🎟️Ticket d’ingresso nelle città turistiche
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Mar 12, 2024 |
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📱In Italia gli Chef sono molto social 💬Food digitale: suggerimenti di Marzia Buzzanca e di Giorgia Murena 🌱Tenga il resto e l’ambiente ringrazia 🍿se mangi il cinema è gratis
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Mar 09, 2024 |
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👨🍳Horeca cercasi personale 👍7 consigli per cercarlo con successo 🍹Drype, i ready-to-serve a Identità golose ☕️Bene i ready to drink a base di latte e caffe 🌸Spunti di Vista in rosa
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Mar 07, 2024 |
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🍽️Ristorazione commerciale in catena la crescita in Italia 🥪Chiude Panini Durini dopo 12 anni 💬RistorExpo ce ne parla Giuseppe Arditi 🍸Mixology Experience 🍹Campari Bartender Competition
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Mar 06, 2024 |
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🍽️Aggiungi un posto a tavola a quota 3000 💥Fondi per la ristorazione un click day da crash 💬Identità golose a Milano Paolo MARCHI 🎓Nasce Kis Academy formazione specialistica per L’ hospitality
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Mar 05, 2024 |
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🥤L’impegno dei produttori europei di soft drink 🌱Lavorare su sostenibilità, competitività e stile di vita 🍷Prowein a Dusseldorf si prepara con delle novità 💬Alberto Serena CEO di Montelvini
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Mar 04, 2024 |
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🍽️A San Patrignano il cibo è buono due volte 🥖Al Tirreno CT i contest di arte bianca 🎙️Intervengono nel podcast 💬Matteo Cutolo e Angelo Petrone 🤖Spunti di Vista su intelligenza artificiale
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Feb 29, 2024 |
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💶Pagamenti nell’Horeca, analisi di Cribis 🍽️Ristorazione: maglia nera in puntualità 💬Commenta i dati Massimo Cossu 💳Boom dei pagamenti cashless 🫰Quanto valgono i brand del beverage?
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Feb 28, 2024 |
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☕️Bar la prima colazione piace sempre di più ☺️Quando il barman consiglia, il cliente è contento 💦Ferrarelle società benefit lancia un’impresa effervescente 💬Ce ne parla Aldo Mastellone
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Feb 27, 2024 |
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📊Mercato Horeca 2024 la crescita sarà minimal 🎪Tirreno CT a Carrara fiere, tutto pronto 💬Ce ne parla Roberta Angelini 🍷A Bologna c’è Slow Wine Fair 🐟E’ partito il Girotonno
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Feb 26, 2024 |
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📱Al ristorante lo smartphone è accanto al piatto 🍽️The fork lancia lo Sconnessi day 🍺Al Ritual Lab il premio la birra dell’anno 🍻Nasce l’associazione fra spillatori di birra
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Feb 22, 2024 |
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🍺B&F attraction un successo ben oltre le attese 🎪Tirreno CT si prepara per la 44 edizione 🍺Tutto pronto anche per Mops a Genova 🎪A marzo a Torino l’Horeca Expoforum
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Feb 21, 2024 |
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🍺Beer & Food Attraction tecnologia per il mondo beverage 🤖Talk dove si parla di IA 💬Un’anticipazione di Febo Leondini 👨💻Data Flow Gruppo Zucchetti presenta Bollicine Web
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Feb 20, 2024 |
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🍹A beer & food attraction il Mixology circus 🍺Mondo birra Il meglio è a Rimini 🍺Raffo Grezza la novità di Birra Peroni 🍺Nelle artigianali le novità non mancano
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Feb 19, 2024 |
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🇮🇹Consumi e scenari nell’Italia che cambia 📊E’ Il titolo del congresso italgrob 🇮🇹Il fuoricasa rende l’Italia migliore 📊È il titolo del nuovo rapporto Censis Italbrog
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Feb 15, 2024 |
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🎪L’horeca community si dà appuntamento a Beer&Food Attraction 🏟️Horeca Arena di IHM: fenomeno low e free alcol 💬Strategie per la distribuzione con M. Colombo 💬Il mercato Horeca con B. Boroni
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Feb 14, 2024 |
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💧Acqua minerale: in italia consumi al top 📊Positiva la chiusura del 2023 si a valori che a volumi 💧IHM a Rimini: acqua di rete servita dei ristoranti 📊Formind presenta unarilevazione statistica
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Feb 13, 2024 |
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🌎Horeca a impatto zero il trend è avviato 💬Ascoltiamo Fabio Iandolo di Fourgreen 🍽️Ristorazione sostenibile nuovo paradigma 🌱L’80 % degli operatori è consapevole
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Feb 12, 2024 |
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🧳Hostitality a Riva del Garda, un successo. 🍺Birra dell’anno, parla Simone Monetti 👁️Beer&food Attraction, domani a Spunti di Vista 🍷Tutto pronto anche per Wine Paris e Vinexpo paris
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Feb 08, 2024 |
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📊Beverage Horeca: un gennaio sottotono 🍺Mercato birra in Italia: ecco le quote di mercato 💦A casa Sanremo l’acqua è Maniva 🍕A Sanremo anche tanta pizza 🍸E anche iniziative solidali
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Feb 07, 2024 |
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💶Fondi per la ristorazione: nuovo bando 🦀Fondi contro il granchio blu 📖Un libro per le tecniche avanzate di vendita nella ristorazione 🍽️FIPE aggiunge un posto a tavola
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Feb 06, 2024 |
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🎪BIT A MILANO tra innovazione e sostenibilità 💬Maurizio Nardi commenta i trend turistici 🏨Hotel Booking Trends turisti stranieri in aumento 🧳Le motivazioni alla base delle scelte turistiche
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Feb 05, 2024 |
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💳 Fuoricasa crescono i pagamenti cashless 📊Lo rileva l’osservatorio di SumUp 🌮Bene la ristorazione commerciale 💬Ad Horeca Channel Italia Pietro Nicastro 👁️Spunti di vista ccon Massimo Barbieri
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Feb 01, 2024 |
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🧳Hospitality a Riva del Garda tutto pronto 🚀Fra le novità la Hospitality Digital Space 🍺Vetrina per i Birrifici artigianali 💬Ospiti podcast: A. Bozzi Impavida 💬 M. Bertoletti Mister B
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Jan 31, 2024 |
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🚫Dry Juanary finalmente è finito 🍸Consumi Mixology sempre più consapevoli 🍹Ready to Drink, consumi flat 😴Drink adrenalinici e drink saporiferi 🎉Shakerando ritorna con i drink di Carnevale
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Jan 30, 2024 |
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🧑🏻🍳Fipe: cresce la fiducia dei ristoratori 👨🏼⚖️Legge Massari per l’arte della cucina italiana 💬Il commento di Giancarlo Perbellini 🇮🇹Italian sounding: si deve fare di più
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Jan 29, 2024 |
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🚚Distribuzione food&beverage in Italia circa 4000 aziende 💧2000 operatori specializzati nel Beverage 💬 I commenti di Damiano Possenti di Progettica 👁️Spunti di Vista Cibien e Repetto di GS1
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Jan 25, 2024 |
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🍷Mercato del vino: crescerà a valore 💬Grandi langhe parla Matteo Ascheri 💬Wine & Siena: Helmuth Kòcker 💬 Pitti Taste: Giuliana Parabiago 🍷L’Intelligenza artificiale beve vino?
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Jan 24, 2024 |
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📈Consumi fuoricasa: che anno è stato il 2023? 💬Ce ne parla Daniela Cardaciotto 📊Marca del distributore, crescono le quote di mercato 🌱Bene anche i prodotti BIO 🥗 5 locali Veg da provare
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Jan 23, 2024 |
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🍹Aperitivo un mercato dai grandi numeri 🥤Sui soft drink incombe la Sugar Tax 💬Parla Giangiacomo Pierini Presidente Assobibe 🌱Il Bar awards 2023 all’amaro Pratum Bio
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Jan 22, 2024 |
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📈Osservatorio Federconsumatori aumenti in vista per gli alimentari 🛒Rapporto coop winter il consumatore sarà più sobrio 🍽️Gen Z: il rapporto con il cibo e la ristorazione 👁️Spunti di Vista
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Jan 18, 2024 |
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🍕17 gennaio è il world pizza day 🍕Pizza in Italia ogni giorno almeno 10 milioni 🍕E c’è anche quella all’ananas…che non piace 🍕Da oggi online il Podcast dedicato al piatto tricolore
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Jan 17, 2024 |
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🍸Il Dry January non piace a Macron 🚫Ma gennaio è davvero il mese del no alcol 🗓️Solo un mese per educare a bere il giusto, non basta 💬Il commento di Carlo Vischi 🔮Ma il futuro è low e free alcol
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Jan 16, 2024 |
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🎪Horeca al via la stagione delle fiere di settore 🎟️Sugli Scudi Hospitality a Riva del Garda 💬Ce la presenta Giovanna Voltolini 🤖Dove si parlerà anche di IA 💬Speaker d’eccezione F. Leondini
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Jan 15, 2024 |
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♻️Spreco di cibo, quale soluzione ? 💬Il commento di Diego Paolucci 🌱Sostenibilità l’80% dei ristoratori si impegna ⚠️Una scelta dettata anche dai consumatori ☕️Guida BAR D’ITALIA 2024 Gambero Rosso
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Jan 11, 2024 |
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📊Beverage Horeca, chiuso 2023 con crescita impercettibile 🍷Mondo del vino: le novità di Cantine Riunite & Civ. 💬Parla Francesca Benini 📈Prodotti alcolici dealcolati ma in trend
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Jan 10, 2024 |
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🍺Mondo Birra, che anno sarà il 2024 🍺Consumi flat e aumenti 🍺La Grammatica della birra 🍺Parla l’autore Maurizio Maestrelli 🍺La birra ugandese TONTO è a rischio
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Jan 09, 2024 |
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🍾2024 Fuoricasa asse portante dell’economia italiana 🍽️Il 63% dei viaggiatori sceglie in funzione del cibo 💬Commento di Alberto Basso Presidente JRE Italia 💬Commento di Chef Stefano di Gennaro
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Jan 08, 2024 |
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🎙️Ultima puntata dell’anno del nostro podcast 📣Un anno da 1000 Horeca Short news 👁️Ma anche un anno con molti spunti di vista ⚠️Senza dimenticare il nostro Spyridon Louis 🥂
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Dec 21, 2023 |
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🍷Vini da collezione e da regalare 🍺La birra di Natale del Birrificio della Granda 🍺La birra di Natale del Birrificio Artigianale Napoletano 🍹Celerybration il drink per le feste di Sanpellegrino
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Dec 20, 2023 |
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🪙Ristorazione: meno tasse per le mance 🤔È davvero questo il problema? 🥂Cenoni di fine anno, chef stellati sold-out 🍽️Il cenone dello psicoterapeuta 🎆Il cenone indimenticabile, per quanto costa…
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Dec 19, 2023 |
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📈Food&beverage per le feste: aumenti del 10% 📊Più aumenti e meno sprechi? Forse. 🍷Nasce un nuovo osservatorio per il mondo del vino 🆕Montelvini le novità del 2024 🍷Esselunga e l'enoteca online
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Dec 18, 2023 |
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🍽️Milano e il mercato immobiliare per l’Horeca 🫰Costi di locazione per la ristorazione 🍕Briatore apre un Crazy pizza a Catania 👁️ il codice della persuasione
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Dec 14, 2023 |
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🧳Hospitality a Riva del Garda dal 5 all’8 febbraio 2024 💬Ce ne parla Giovanna Voltolini 👨🦽Ad Hospitality un turismo accessibile per tutti. 🏨Federlberghi bene il ponte dell’immacolata
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Dec 13, 2023 |
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🍺Beverage horeca: a novembre + 2% 🍺Birra consumi procapite in Italia, si può fare meglio 🍺Ritorna Birra dell’Anno di Union Birrai 🍺La top 5 dei produttori 🍺Bombeer gioca, ma in più squadre…
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Dec 12, 2023 |
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🥂Asolo prosecco 2023 da record 💬Parla Zamperoni, Presidente del consorzio di tutela 🇪🇺Decreto che posticipa le etichette allarmistiche 🗞️Il corriere vinicolo compie 95 anni
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Dec 11, 2023 |
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🍽️Aggiungi un posto a tavola: proposta di legge che non piace 🛒Trimestre anti inflazione, nella GDO non fa il bis ⤵️Inflazione in calo, poco per il food 🧳Ponte dell’immacolata 8 milioni in viaggio
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Dec 07, 2023 |
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🍹Free e low alcol sempre più trend 🍸Il cocktail nel 2024 per Mattia Pastori 🇬🇧A Londra un bar per astemi ✅A Milano c’è invece il soul green 🍹Shakerando free e low alcol
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Dec 05, 2023 |
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🎄Osservatorio Sigep natale 2023 👨🍳Panettone artigianale sempre più richiesto 🍾Bollicine per le Feste secondo A. Gorni Silvestrini 🍷Il sondaggio di Vinarius 🇮🇹Vini d’Italia 2024 Guida Falstaff
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Dec 05, 2023 |
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🌎I grandi della terra a COP 28 a Dubai 🗑️Obiettivo: lotta allo spreco alimentare 🌱Impatto ambientale 9 italiani su 10 sono preoccupati 🍖5 italiani su 10 riducono il consumo di carne
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Dec 04, 2023 |
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🍹Aperitivo Italiano: rito in crescita 💶Mercato che vale 6 miliardi di euro 💬Zuegg e le novità per il mondo bar 2024 🥃Whisky Festival & Rum Show a Milano 📊Spunti di Vista le analisi di Circana
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Nov 30, 2023 |
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🍷Report 2023 di Nomisma Wine Monitor 🍷Dove gli Italiani bevono il vino? 🍷Serena Wines e i progetti per il 2024 🍷Vino e under 25, quale approccio? 🍷i brand con più valore al mondo
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Nov 29, 2023 |
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🍺Birra: nel 2024 sarà la regina del fuoricasa 🍺 Indagine DOXA 🍺Raffo: una birra made in puglia in tutta italia 🍺In Sardegna una filiera assolutamente autoctona 🍺Brussels Beer Challenge
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Nov 28, 2023 |
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📈FIPE: nell’Horeca occupazione in ripresa 🫰Il giro d’affari del fuoricasa nel 2023 🍽️Ristorazione inflazione in discesa 💬Alberto Basso nuovo presidente di JRE 🏆I primi tre ristoranti del mondo
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Nov 27, 2023 |
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🍽️2024 che consumatore avremo? 💬SO ALTA’ è l’acronimo di Brunella Ruggiero 🛵Food Delivery ecco i trend di Just Eat 📱Cibo e social media un connubio inscindibile 👁️Spunti di Vista ccon S. Pira
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Nov 23, 2023 |
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🍸My Spirits nello Spazio DumBo a Bologna 🍺 BrauBeviale 2023 🏆4° edizione del TAP Talent Acceleration Program 🍺In Sicilia la birra artigianale al Beer Catania 🚀Elon Musk ci riprova…con la birra
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Nov 22, 2023 |
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👨💻Horeca Digital: rivoluzione in corso 💬Ascoltiamo il commento di Marco Ilardi 🔹IT per clienti più soddisfatti 📕Il libro Mega Trend per il super traveler 🤖IA contro l’impatto ambientale
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Nov 21, 2023 |
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📖Nuova guida per l’Horeca firmata Nilsen IQ 🇮🇹In Italia più di 400mila locali Horeca 🐶Un ristorante speciale che ha FIUTO 💬Ce ne parla Nicoletta Polliotto 💡Horeca e creatività
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Nov 20, 2023 |
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🍷E’ Italiano il miglior vino del mondo 2023 🍷Doctor Wine la guida giunge alla 4° edizione 🍷Vino, piace sempre più alle donne 🍷Sono in aumento anche le giacenze 🍷Prezzi troppo alti?
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Nov 16, 2023 |
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👀Al Food Service Forum si scruta il 2024 💬Tradelab: webinar per i distributori. Parla Angela Borghi ⬆️Italia al top nella meccanica per l’industria F&B 📊Horeca in Trend: dati beverage di ottobre
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Nov 15, 2023 |
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👨🍳Associazione Professionale cuochi italiani al congresso nazionale 👩🏼🍳Cuochi: figure professionali molto ricercate 🍽️Gli istituti alberghieri vanno sostenuti meglio
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Nov 14, 2023 |
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🪙Mercato del vending in crescita…lenta ☕️6 milioni di caffe dai distributori automatici 📱Vending un settore con 3000 imprese ☕️Bar automatici in aumento 🛺Il caffe on demand ovunque tu sia…
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Nov 13, 2023 |
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🛒Milano Aigrim day: si parla di Horetail 👨💻Consumi fuoricasa sempre più digital ⭐️Recensioni, 2 clienti su 3 le seguono 📱Il potere degli influencer 👁️Spunti di Vista parliamo di Innovation
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Nov 09, 2023 |
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🍷Wine in Moderation: si celebra 8 novembre 🍇Vendemmia 2023: un’annata con il segno meno 💬Il commento di Marzia Varvaglione Presidente AGIVI 🍷A Verona c’è il il Wine2Wine
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Nov 08, 2023 |
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🎓Restaurant Business Management, al via il master 💬La testimonianza di Massimo Franchi 📊La classifica delle aziende fine dining 🍹Sting si dà all’aperitivo all’Italiana
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Nov 07, 2023 |
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🔹Canali di distribuzione f&b evolvono 💬Di horetail ne parla Febo Leondini 🤝Quali accordi commerciali fra i produttori e distributori a fronte dell’ibridazione?
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Nov 06, 2023 |
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🌎Obiettivo impatto zero entro il 2050 ♻️Riuso: bisogna usare logica e buon senso 🎖️A Sanpellegrino il riconoscimento B CORP 🍽️Food Made Good per i ristoranti sostenibili
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Nov 02, 2023 |
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🍝Turismo: la cucina italiana è un grande attrattore 📊Previsioni 2024: l’indagine di Samovar ✈️Viaggiare sarà la vita, lo rivela Booking 🇲🇽Shakerando: un viaggio in Messico
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Oct 31, 2023 |
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🎟️Stati Generale del food&beverage a Roma il 3 novembre 🎪IHM e B&F ATTRACTION: L’anteprima 🍰Sigep si lavora per la 45° edizione 🎪Mapic 2023 si parla di food&beverage
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Oct 30, 2023 |
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☕️Bar in Italia: più chiusure che aperture 🍹Bar, il format più diffuso nell’Horeca 🍽️Bar: sempre più in evoluzione 🎓FARE IMPRESA il Master di Planetone 🎓GIV ACADEMY del Gruppo italiano Vini
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Oct 26, 2023 |
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🍝World Pasta Day 25 ottobre 🍝Pasta in Italia: la mangiano tutti 🍝Pietanza storica che cambia in continuazione 🍕Pizza in Italia ecco i numeri 🍕Pizza Social Club il fermento perfetto
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Oct 25, 2023 |
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🎪The Evolution of Taste in scena a Torino 🎞️Il valore del Brand Entertainment 📊Interbrand e le nuove sfide dal Taste Arena 👻Apericromia di Halloween 🛸La bevanda da marziani
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Oct 24, 2023 |
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🎪Host fiera Milano in numeri 🏨Hotel a Fiera Bolzano: al via da oggi 🍷Merano Wine Festival 📉Grappa produzioni in calo ma di qualità 🏆 Prime Uve CUP 2024
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Oct 23, 2023 |
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🧭Concluso con successo TTG TRAVEL a Rimini 💬il commento di Bruno Bertero 🛎️Sistema alberghiero centrale nell’Ospitalità 🍃Il turismo slow e i cammini che fanno bene 🧳Spunti di Vista BTO
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Oct 19, 2023 |
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📊Pubblicato il Foodservice Market Monitor di Deloitte 💬Ce ne parla Tommaso Nastasi 🍽️Ristorazione italiana: il valore nel mondo 🍷Il profilo del consumatore di vino 🍷Milano Wine Week
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Oct 18, 2023 |
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📉Studio Althesys sulla birra, cala il valore condiviso 🌎Birra produzioni a Rischio per il Climate Change ⭐️Stella Artois Draught Master: tutto pronto per la finale 🍻C’è più gusto con QBA a Bologna
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Oct 17, 2023 |
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🍔Ristorazione commerciale il trend è in crescita 💬Il commento di Massimo Barbieri 🆕Locali in franchising nuove aperture in Italia 🍽️Ristorazione solidale a Milano
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Oct 16, 2023 |
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🎪Host Milano 2023 dal 13 al 17 ottobre 📱Planet One presenta l’app Menu Profit 🍰Campionato del mondo di pasticceria 🎟️2000 espositori tra conferme e novità 🍷Spunti di Vista: vino e tecnologia
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Oct 12, 2023 |
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💶Retribuzioni nella ristorazione: sono congrue? 🫰Contratto nazionale: quanto prevede ? 📋Ricerca di personale 🍽️Ristorazione Italiana: troppo tradizionale? 🛳️Vegani in crociera
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Oct 11, 2023 |
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🍷Mondo Vino: ci vogliono regole chiare e certe 🍷Wine Cube a Milano 🍷Festival Hostaria a Verona 🍷Te la bevi? Non bertela troppo 🍷Concorsi: non sempre vincono i migliori!
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Oct 10, 2023 |
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🍺 Birra: trend di consumo del fuoricasa a settembre 🍺 Mercato Brassicolo in Crisi: l’analisi di Assobirra 🍺 Accise: la bevuta occulta dello Stato 🍺 Turismo Birraio in Italia: guida per viaggiatori
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Oct 09, 2023 |
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🤖Tecnologia evoluta al Festival dell’innovazione Alimentare 🖥️ THE Wall Tour 2023 🍽️ La ristorazione 3.0 in un convegno a Bari 🤖Camerieri robot 🤖I gemelli digitali
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Oct 05, 2023 |
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🥤Ready to drink USA le strategie di sviluppo 🏆Distilleria Bonaventura Maschio e la Prime Uve Cup 🍶Babà al Rum e liquori fichissimi 🌼Gin dalla camomilla 🍹Spritz e il barman superveloce
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Oct 04, 2023 |
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☀️Come il cambiamento climatico cambia il cibo 📈Aumentano i costi di produzione 🏛️Eur Hop a Roma: tutto pronto 🍺Caution Barrication Fest in fermento 🏺La birra degli antichi celti
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Oct 03, 2023 |
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🛒Piano anti inflazione per i consumi domestici 🫰Canale Horeca: nessun sostegno anti inflazione? 💬Commento di Ferdinando Parisella | MIO ITALIA 📊 Stati Generali del mercato food & beverage
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Oct 02, 2023 |
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🍷Aumenti esagerati dei vini al ristorante 💬Commento di Francesca Benini di Cantine Riunite&Civ 💬Il Ministro Lollobrigida al Festival Trento DOC 📕La nuova guida di Doctor Wine
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Sep 28, 2023 |
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🏛️Tutto pronto per Show Rum a Roma 🥤Assobibe alza gli scudi contro la sugar tax 💧Acque aromatizzate, il futuro è roseo 🍷Rapporto Turismo Enogastronomico e sostenibilità 2023
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Sep 27, 2023 |
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☕️Giornata internazionale del caffè 🍺Mondo birra: numeri giusti 🧑🏻🍳Tre chef esaltano la birra con piatti gourmet 🍸Wine Cocktail il futuro è un mix🥤L’intelligenza artificiale si beve la CocaCola
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Sep 26, 2023 |
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📊Turismo a settembre i numeri tornano 🔎Indagine Nielsen IQ sui consumi estivi 💬Ce ne parla Daniela Cardaciotto 🍽️Cucina italiana tra le più prenotate in Europa ⚠️Fico a Bologna chiude
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Sep 25, 2023 |
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🛵Food Delivery: quanto vale il mercato 🍸Milano e i locali Food&beverage 🌃Food District: il futuro è roseo 🍽️La Ristorazione collettiva segna il passo 🌞Spunti di Vista: eppur si muove
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Sep 21, 2023 |
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Siti Unesco e turismo | World Tourism Event | Luxury Hospitality Conference | Dolomiti Horeca | Bar TO be
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Sep 20, 2023 |
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🍗Mangiare nelle sagre è sempre più trend 😡Le sagre non piacciono ai ristoratori… 🍺Oktoberfest partita a tutta birra 💬Hasso Peter ci parla delle beer fest 🇮🇹ECCO 5 sagre da non perdere
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Sep 19, 2023 |
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🍽️Aziende di ristorazione, difficile avere successo 🎓Al via il master Fare Impresa 💬Ce ne parla Marco Ranocchia di Planetone 🧑🏻🍳I cuochi e la certificazione UNI 🌱Cast Alimenti e chef sanitari
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Sep 18, 2023 |
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👩💻E-commerce food&beverage mercato ricco 🍺IWSR: buone prospettive per birra e liquori 📱E-commerce con le app molto meglio 🍷DIVINEA risorsa per i produttori vinicoli 👁️Spunti di Vista e finanza
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Sep 14, 2023 |
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🇮🇹Rapporto Coop 2023 gli italiani e l’arte di sopravvivere 💬Commenti di M. Figura di Circana 🛒 Abitudini di acquisto degli italiani 🏷️ L’etichetta consapevole
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Sep 13, 2023 |
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🛎️Turismo a settembre promette bene 🔥Settembre conviene, parecchio 🧳A Ferrara si attiva il Tourism index 🍷Enoturismo sempre più trendy 🍗Il Rum che sa di pollo…fritto
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Sep 12, 2023 |
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🍸Eventi e fiere Horeca a Settembre 💬Cheese a Bra, parla il Presidente di Slow Food B. Nappini 🍺QBA presente al Cheese 🍻Oktoberfest a Monaco, ma non solo 🍷 Wine Next a Padova
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Sep 11, 2023 |
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🌤️Estate poco brillante salvata dai turisti stranieri 🍹Il beverage horeca ad agosto segna il passo 📊5.9% di aumenti secondo FIPE 🏃🏻♂️La fuga dopo il banchetto 👁️Spunti di Vista:MIO ITALIA e ADA
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Sep 07, 2023 |
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🍻Birra nell’Horeca: agosto in negativo 🇬🇧Crisi dei birrifici artigianali in Inghilterra 💬Ce ne parlano Chiara Rubinato e Moreno Sgarbi 💬Natascia Tion analizza la problematica
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Sep 06, 2023 |
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🍷 Boom nel mercato wine & spirits 🍷 Quanto si beve in Italia ? 🆕Velier lancia Ecospirits 🥂Honk Kong e la politica per il rilancio dei consumi
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Sep 05, 2023 |
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🍹Consumi fuoricasa ad Agosto ⚠️Polemiche sui rincari 💬Stagione turistica, il commento di Maurizio Nardi ✈️Le mete all’estero scelte dagli italiani 🧳Frasi famose sul turismo
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Sep 04, 2023 |
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☀️Estate Turismo 2023: i numeri di Confindustria 🔥Settore a rischio per il cambiamento climatico 💬Il commento di Mirco Cerasola 🥕Le iniziative di To Good To Go per questa estate italiana
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Aug 03, 2023 |
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🍺ConTeSto Birra allo Stadio Olimpico 🎪3 fiere da tener d’occhio fra ottobre e novembre 📊Convegno sul mercato F&B 3 Novembre a cura di Italgrob 🍸Regolamento Consorzi Tutela Bevande Spritose
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Aug 02, 2023 |
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🛒Mercato e consumi GDO male, Horeca meglio 🍷E allora sempre più spazio all’Horetail 🥤Nuove bevande analcoliche il gusto è acido ☕️Caffe e mixology avanti tutta 🍸Drink da intelligenza artificiale
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Aug 01, 2023 |
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☀️Federalberghi: numeri del turismo estivo 📊Indagine Bain&Company 🍻Bisogno di socialità 🌱Ristoranti per vegani: Milano è la città guida 🍕Napoli centro storico: stop nuove aperture
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Jul 31, 2023 |
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👨💻e-commerce alimentare vale il 3% del mercato 🛵Food delivery crescono i virtual brand 👻Ghost, dark, social come evolvono le Cucine 🚴🏻Rider: prevista direttiva europea 👁️Spunti di Vista
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Jul 27, 2023 |
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🎪Fiere di settore e pasticceria gli appuntamenti in autunno 🍰All’Host la Pasticceria di lusso nel mondo 👨🍳Pasticceri primi della classe 📔Le migliori pasticcerie 💬I 5 segreti di Iginio Massari
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Jul 26, 2023 |
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😎Turismo: agosto e settembre prenotazioni oltre la media 🧳6 turisti su 10 sono stranieri 🍽️Ristorazione, per JAKALA primo semestre positivo 🍺short news dal mondo Beverage 🤝Due nuovi incarichi
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Jul 25, 2023 |
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📊L'inflazione nel fuoricasa è più contenuta ♻️To good to go: lo spreco non va in vacanza 📱App che evitano lo spreco 🤖Il Robot che corregge gli sprechi 🌱Sostenibilità: la regola è quella delle 3 P
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Jul 24, 2023 |
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🍺Birra: la regina dell’estate 🍺Brussels Beer Challenge a Roma 🍺Birra e turismo: una guida per i viaggiatori in fermento 🍺Si chiama Arka23 ed è solidale 🍺Spunti di Vista: le birre per l’estate
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Jul 20, 2023 |
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🍽️Clima di fiducia fra i ristoratori, l’indagine FIPE 👩🏼🍳Bene le dinamiche sull’occupazione 🚨Ristoranti in Italia, più chiusure che aperture 🆕Quali format aprono? 🍕50 TOP PIZZA 2023
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Jul 19, 2023 |
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🌱Legge ripristino della natura 🇪🇺Commissione europea: “Colture viticole non essenziali” 💬Il commento di M. Pallini Presidente Federvini 🥂Il sistema prosecco:nuovo Presidente 🍷Calici di stelle
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Jul 18, 2023 |
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🏆Italia meta turistica premiata ai Telegraph Awards 🍕Napoli turismo da record 🐺Nasce una fondazione per l'attrazione la classifica dei lavori più richiesti
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Jul 17, 2023 |
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👨💻2 Webinar dedicati all’ Horeca 🆕“Parliamone insieme” di Italgrob 💬Ascoltiamo Luca De Siero 🤖Intelligenza artificiale per l’Horeca qualcosa sta nascendo 👁️Spunti di Vista con Jacopo Romagnoli
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Jul 13, 2023 |
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🍽️Ristorazione in Europa: la ripresa c’è 💬Commento di M. Figura FoodDirector di Circana 🇮🇹Consumi in Italia crescono più che in Europa 🛵Food delivery: la classifica di GLOVO 🌱Nasce Positive food
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Jul 12, 2023 |
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🍷Turismo enogastronomico: tendenze e nuovi approcci 💬 Roberta Garibaldi 🍝 Le regioni più amate nel turismo culinario 🏆 Premi speciali per San Benedetto e Maniva
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Jul 11, 2023 |
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🧳Vacanze italiane lo studio di Bain & Company 💶Il Budget medio del turista italiano ✈️Inflazione viaggi: Prezzi dei voli alle stelle 🍁Turismo, obiettivo primario:destagionalizzare 🍹Piña Colada Day
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Jul 10, 2023 |
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☕️Caffe: l’80% degli italiani lo beve fuoricasa 💬Ascoltiamo M. Monzini Presidente del consorzio Promozione caffè ☕️L'orario migliore per un caffe? ☕️I valori del bar all’italiana 👁️Spunti di Vista
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Jul 06, 2023 |
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🍷Vino: quello che non si vende, si distilla? 🛒Vino e e-commerce: il trend brilla meno 💬Il parere di Carlo Vischi 📕Esercizi spirituali per bevitori di vino 🐺Vino x Roma, fino al 7 luglio
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Jul 05, 2023 |
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⚠️Food delivery:trend in calo 💶2,8 miliardi il giro d’affari del fuoricasa che va a casa 🛵Uber Eats lascia il mercato italiano 🫰Delivery e commissioni troppo alte 📦Nei box cibo…e batteri
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Jul 04, 2023 |
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🍺Union birrai presenta il nuovo report 🍺Ascoltiamo M. Pellegrini presidente Unione Italiana degustatori 🍺Birra e formazione professionale, leva fondamentale 🍺Al ristorante la birra è gradita
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Jul 03, 2023 |
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🥤Bevande Analcoliche: l’indagine per Assobibe 💬Ascoltiamo il Presidente G. Pierini 🥂Lo champagne dei poveri non passa di moda ⚠️Boem di Fedez accusata di Plagio 👁️Spunti di Vista
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Jun 29, 2023 |
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🍹Nasce l’osservatorio dell’aperitivo 🍸Cocktail and Music Festival a Milano ✨Gin: uno spirtis da record 💬Fenomeno gin spiegato da Samuele Ambrosi 🧊Due drink a base gin
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Jun 28, 2023 |
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🌞Estate e turisti: un terzo della spesa va alla tavola 🍷Produzioni tipiche: le conoscono in pochi 🍝Piatti italiani taroccati almeno 6 volte su 10 🇮🇹Il bollino del decreto Made in Italy
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Jun 27, 2023 |
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⚠️Oltre 350 mila assunzioni estive 👨🍳Domanda e offerta, c’è RestWorld 🛎️Istituti alberghieri e lavoro ☕️Terza edizione di AdAstra Poject 🍺Union Birrai:rapporto 2022
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Jun 26, 2023 |
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🛒 Spesa alimentare: ecco come cambia 🤔 Mancanza di una vera cultura alimentare 🌱 Food & Beverage e sostenibilità: i produttori ci sono 🌿 Ristorazione e natura: il parere di Giacomo Pini
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Jun 22, 2023 |
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📚 Food & Beverage: i libri da leggere 📖 Tre libri suggeriti da Nicoletta Polliotto 🎁 + due bonus in aggiunta 🍎 Il Symposio di Ray per la distribuzione Horeca 📚 Libri che stimolano l’appetito!?
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Jun 21, 2023 |
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🥬 Food e tecnologia ad Appetite for Disruption 🗣️ Ce ne parla Matteo Figura | Circana 🌾 Focus filiera agroalimentare 📉 La bilancia commerciale è negativa 🇮🇹 Disegno di legge su MadeIn Italy
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Jun 20, 2023 |
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👀 Male il turismo a giugno. Ora arriva il caldo? 🍷 Enogastronomia: un volano prezioso 🌍 La sostenibilità secondo Stefania Zanuso 🤖 Turismo e intelligenza artificiale, si può fare?
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Jun 19, 2023 |
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📖Horeca Workshop: a Milano al via il corso 🔗Tecnologia Blockchain per d’Amico Conserve Alimentari 🧠Intelligenza integrata nelle attrezzature Rational 💳Onyon il cashless da ombrellone
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Jun 15, 2023 |
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🍷Mediobanca: indagine sul settore vinicolo 🍷Turismo enogastronomico secondo Nomisma 🍷A Grinzane Cavour Food&Wine Tourism Forum 🍷A Roma Vinòforum al parco Tor di Quinto 🍷Ci vuole vetro leggero
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Jun 14, 2023 |
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🥕Per 8 italiani su 10 è fondamentale piacere e sana alimentazione 🌱I beer lovers e la sostenibilità ambientale 🍺Warsteiner birra ufficiale de la prima estate 🧊Caffè freddo bevanda perfetta
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Jun 13, 2023 |
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🍹La voglia di fuoricasa degli italiani 🥪Aperitivo come rito, ecco a chi piace 💬Aperitivo e socialità ne parla Patrizia Martello 🍸Vermuth un classico sempre attuale 🤍DOM COSTA
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Jun 12, 2023 |
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🥤Horeca On the Go, ecco i numeri 🪙Vending, settore in ripresa 📦Preoccupa però il regolamento Europeo sul Packaging 🆕Schär Foodservice lancia l’Expo banco 👁️Spunti di vista: anticipazioni
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Jun 08, 2023 |
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🍺Report Assobirra: consumi in crescita 🍻Sempre più premium 💶Il valore cresce il doppio 🧙🏻♂️Netflix si lancia nella birra 🥤Fedez e Lazza si danno al ready to drink
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Jun 07, 2023 |
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📊Consumi ristorazione in forte crescita nel primo quadrimestre 🙋♂️Una crescita frutto del Revenge Effect 💶Aumenti dei prezzi si, ma meno dell’inflazione 🏦La Banca d’Italia vede la crescita
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Jun 06, 2023 |
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🧳Il Ponte del 2 giugno fà il pieno 🗻A Napoli più turisti che a Roma ☀️Estate 2023 si prevedono record ⚖️Decreto Legge per il MADE IN ITALY 🍝Servirà per combattere l’italian sounding?
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Jun 05, 2023 |
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🍺Beer & food Attraction 2024 svelate le date 💬Parla Carmen Zeolla 🥂Spumantitalia: a Riva del Garda🍷Food&Wine Tourism forum 🍻Riparte il sidebeer 🍺A Milano l’accoppiata carbonara e birra
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Jun 01, 2023 |
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🍊Cibo bio un mercato in salute 🇮🇹Italia leader nelle produzioni bio 🌱Consumi fuoricasa sempre più bio 🤖Intelligenza artificiale contro gli sprechi 🚴🏻Turismo sostenibile piace sempre di più
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May 31, 2023 |
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☕️Il declino dei bar, la sofferenza del mercato 😵5 nuovi bar su 10 non ce la fanno 💦Orsini Soda al Roma Bar Show 🍔L'Hamburger Day: i trend da Glovo 👑Margherita Day: il 9 giugno in pizzeria
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May 30, 2023 |
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🍷Vino ed etichette terroristiche, non va bene 💬Il parere di Micaela Pallini, Presidente Federvini 🍇A rischio la filiera vitivinicola 🥂Bere moderatamente e di qualità 📕 Novità EnoStory
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May 29, 2023 |
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🌧️Alluvione in Romagna fra solidarietà e buona birra 💬 Conserve Italia pronta a ripartire, parla il direttore commerciale Andrea Colombo 📍Ambrosetti: la Roadmap del futuro per il Food&Beverage
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May 25, 2023 |
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🍹BAR SHOW: tutto pronto a Roma 🫧Schweppes selection sugli scudi 🙋♀️Pallini promuove la mixology al femminile 🍸La classifica di Drink International 🌺Shakerando prepariamo drink in rosa
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May 24, 2023 |
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🍕Tutto pizza a Napoli con Horeca Channel Italia 👨🍳HUB giovani, lavorare nel mondo pizza 🌱Lotta allo spreco alimentare, una sfida necessaria 🎁Too good to go lancia il box dispensa
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May 23, 2023 |
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😵Horeca: un maggio da dimenticare 🌧️Alluvione in Emilia Romagna, turismo e agricoltura in ginocchio ⚠️Horeca è sempre crisi di personale ✅La ristorazione commerciale ha delle soluzioni
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May 22, 2023 |
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🍺Assobirra presenta il suo nuovo rapporto 🍺Birra: buoni i primi 4 mesi nell’horeca 🍺Birrificio della Granda partner ideale per i distributori beverage 🍕Al via Tutto Pizza a Napoli
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May 18, 2023 |
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🍔Ristorazione commerciale, un mercato in salute 🍽️Miscusi apre a Milano 🍗KFC punta a 200 🌱Crescita sì ma quanto più sostenibile 🚫 In autostrada non vogliono concorrenza
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May 17, 2023 |
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🛎️Ristorazione in Hotel nuova frontiera del fuoricasa 📊mercato esplorato dall’Osservatorio Sonda 💬Ascoltiamo il contributo di Laura Gazzolo 🌆Le città dove si mangia meglio
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May 16, 2023 |
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🍹Rito aperitivo: gli italiani l’adorano 🍸I drink preferiti 🍡World Aperitivo Day a Milano ⚽️Champions League: derby anche di cocktail 💬Il bartender Claudio Sciaraffa propone i suoi mix
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May 15, 2023 |
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📊I primi dati del beverage Horeca di Aprile 💬Li commenta Antonio Faralla Ceo di Formind 🇮🇹Distributori tradizionali, protagonisti del mercato 🥤Horeca da filiera sempre più ecosistema
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May 11, 2023 |
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🍷Vino non bene l’export del primo trimestre 🍷Unione Italiana Vino: coordinamento fra istituzioni 🍇Bio: crescono le produzioni 🍷Cantine aperte: tutto pronto! 🍺Birra:innovazioni in vista
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May 10, 2023 |
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🧳Turisti cinesi ritornano in vacanza in Italia 🍸Positive le previsioni per i consumi Horeca 💬Ascoltiamo il commento di Alessandro Capuano 🍅Tuttofood vetrina delle tipicità italiane 🍝Tipicità fake
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May 09, 2023 |
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🍅Al via tuttofood a Milano🍸 Mixology Experience 💦 Maniva mineral seltz 🔹Terzo scudetto per il Napoli 🍺Con N’artigiana un'etichetta celebrativa
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May 08, 2023 |
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🍷Vino: offerta superiore alla domanda 🍷Vino: in Italia male la gdo, meglio l’Horeca 🍷La Prima dell’Alta Langa 🍷Vini di pregio, l’Italia avanza 🍷Spunti di Vista
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May 04, 2023 |
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🍅Tutto food a Milano una fiera proambiente 🌱Green trail una delle novità 🍝Rational e la ristorazione a basso impatto ambientale 💬Ce ne parla Massimiliano Rabassi 🌱Ambiente: Baden-Powell
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May 03, 2023 |
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🍹Il momento dell’Aperitivo è sempre più trendy… 🫖Infusi un mercato in crescita 🌱Bene anche le tisane a scopo salutistico 🍹Select Spritz Week A Venezia 🍸Artisans of taste al via la competizione
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May 02, 2023 |
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🍽️La giornata della ristorazione italiana ⚠️Ideata e promossa da FIPE 💬Ne parla il direttore del centro studi Luciano Sbraga 🍞Il principe delle ricette sarà il pane
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Apr 27, 2023 |
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🧳Turismo in ripresa: i dati Istat 📊2023 sarà l’anno del recupero 👩🦳La Venere di Botticelli ambasciatrice italiana 💁🏼♀️“Open to meraviglia” il claim della nuova campagna
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Apr 24, 2023 |
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🌱Horeca e ambiente la ristorazione è sempre più green 🙋♀️Anche i clienti apprezzano e diventano virtuosi 💬Ma la sostenibilità va anche comunicata 🎪Al via Cilento Tastes dal 22 al 25 aprile
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Apr 20, 2023 |
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🍹La mixology e il rito dell’aperitivo 🍸Milano Design Week a tutto cocktail 🧊Professione Bartender il lavoro è garantito 🍡Cocktail e foodpairing secondo HOST 🍸5 cocktail in giro per il mondo…
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Apr 19, 2023 |
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🍺Birra: vendite primo trimestre 2023 bene nel fuoricasa 💬Il commento di Mario Carbone 🍺Birra Peroni e la parental policy 🍺Una birra che sprigiona aromi e persone 🍺Cosa diceva Lutero
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Apr 18, 2023 |
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🍽️Horeca in crescita la frequentazione dei locali ⚠️ I distributori vengono accolti in Senato 📦La distribuzione F&B secondo il Censis 🚛Horeca: il ruolo della distribuzione
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Apr 17, 2023 |
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📊Beverage Horeca: bene il primo trimestre dell’anno 🎪Gli eventi horeca di Aprile 🍹Lopez e Mask beverage ma per ricchi ⛰️Turismo Open air, ottime previsioni 🛎️Spunti di vista: direttori di HOTEL
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Apr 13, 2023 |
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🛒E-commerce FOOD&Beverage SI PREVEDE UN BOOM 👨💻SETTORE DINAMICO E RICCO DI CONTAMINAZIONI 🍷VINI DI PREGIO: MERCATO RICCO E IN CRESCITA 🍷Biologici e bassa gradazione
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Apr 12, 2023 |
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☂️Ponte Pasquale piovoso ma affollato 🍽️Rapporto fipe 2023 la ristorazione è in crescita ⤵️Cala il numero dei locali 🙋♀️28,2% delle imprese di ristorazione è gestito da donne
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Apr 11, 2023 |
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🌞Pasqua buone le previsioni, boom di stranieri… 🍹Aprile positivo, marzo ottimo per l’Horeca ⚠️I distributori italiani vengono accolti in Senato 💬Il messaggio del Presidente di Italgrob
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Apr 06, 2023 |
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🍷Al Vinitaly fra vino e politica 🍷In Italia il 70% della produzione vitivinicola è di pregio 🍷Montelvini presenta Asolo Experience 🆕Aziende Horeca tre nuovi incarichi
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Apr 05, 2023 |
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🍷Vinitaly fra sapori salute e cultura 🎵Ma SCOPRIAMO CHE c’è anche la musica 🍺C’è un nuovo mastro birraio si chiama autonomuos 🍻Toh la birra favorisce l’intelligenza… umana però
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Apr 04, 2023 |
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🍷Conto alla rovescia per Vinitaly🎪Pronte anche altre fiere per il mondo Horeca 🍺L’iniziativa STEMtoBeer di Birra Peroni 👭Restworld e DONNEXSTRADA contro la violenza di genere
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Apr 03, 2023 |
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🍷Vinitaly tutto pronto per la 55ª edizione 💬Il messaggio di Riccardo Vicini 💬Il commento di Carlo De Biasi 🗓️Calendario di eventi fra tasting e masterclass 🎂Triple A festeggia vent’anni
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Mar 30, 2023 |
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💶Gli italiani pagano di più per il fuoricasa 👉Quali atteggiamenti da parte dei consumatori 🍽️Un terzo dei soldi dei turisti finisce a tavola 🌱Nella Ristorazione, avanza il vegan
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Mar 29, 2023 |
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🍽️Il 90% dei clienti cerca ristoranti online 📱Con i social il 45% compie la scelta definitiva ❌Ma crescono anche le disdette online 👨💻Aziende sempre più alleate in tecnologia
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Mar 28, 2023 |
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🧳Turismo: contributi per efficientamento energetico e digitalizzazione 🚴♀️Ma anche risorse per il turismo sostenibile 💬Ascoltiamo il neo direttore dell’Associazione Direttori d’Albergo ADA
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Mar 27, 2023 |
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🍷Prowein a Dusseldorf 🍷Quale vino piace ai tedeschi? 🍽️La giornata della ristorazione 🍽️La cucina del futuro secondo Romito 👁️ SPUNTI DI VISTA intervista a Simonetta Pattuglia
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Mar 23, 2023 |
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🍊Agroalimentare Italiano vale 540 miliardi di euro 🍸Al Vintaly ci saranno anche i bartender ✅Tutto food a Milano nel segno della sostenibilità 📗A Cervia i ristoratori hanno il green book
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Mar 22, 2023 |
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🤝Etica e sostenibilità sociale i nuovi valori dell’horeca 💬Ne parla Federica Cecchi vicepresidente MIO ITALIA ✅Società Benefit per l’Horeca? Si, è possibile! 💬Ne parla Marco Ranocchia di PlanetONE
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Mar 21, 2023 |
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⚠️Mercato fuoricasa: mancano 140.000 addetti 💬Ascoltiamo Raniero Albanesi Presidente MIO 💦Acqua minerale: mercato in salute 💬Parla il vicepresidente di Mineracqua Ettore Fortuna
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Mar 20, 2023 |
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🍺Italy Beer Week al via 👉A Genova in scena la Timossi Experience 🍺Birra, una bevanda davvero storica 🍻Quali sono gli stili più bevuti? 🧊Oggi la prima puntata di Shakerando
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Mar 16, 2023 |
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🍇Mercato vinicolo italiano, vale 17 miliardi di euro 🍷Previsioni in chiaroscuro per Federvini 📦Però l'export si difende molto bene 💬Ascoltiamo le valutazioni di Edoardo Freddi
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Mar 15, 2023 |
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🍹A Bari Splash dedicata alla Mixology 💬Ascoltiamo alcuni protagonisti 🧊Libro "Tra ghiaccio e bicchieri" 💬 Parla l’autore Gabriele Palumbo 🍸Tutto pronto per SHAKERANDO
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Mar 14, 2023 |
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🫰Ristorazione e aumenti dei prezzi al consumo 💶Fondi per la ristorazione italiana autentica 📈Ecco il Future Menu Trends Report 2023 👨🍳I cuochi italiani puntano sul buon senso
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Mar 13, 2023 |
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☀️Pasqua: Turismo e ospitalità le previsioni sono molto buone 📈Dati di ISMEA MERCATO sul PIL italiano 🆕Da IRI ed NPD nasce CIRCANA 🎪Tutto pronto per Levante Prof parla Edgardo Amendola👁️Spunti d
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Mar 09, 2023 |
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👩🏼🍳Donne e ristorazione c’è un gap da recuperare 💬Il messaggio di Federica Cecchi Vicepresidente MIO ITALIA 💪Aziende horeca al femminile avanzano💖Lo speciale cocktail in rosa di Samantha Migani
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Mar 08, 2023 |
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📈Nuovo rapporto NPD Group sui consumi fuoricasa 💬Ascoltiamo il commento di Matteo Figura 🛒Nella ristorazione cresce la quota del click & collect 🍺Report sul mondo della birra di IWSR
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Mar 07, 2023 |
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📈Beverage Horeca Febbraio riscontri ancora positivi 🍇Le aziende vitivinicole si preparano per ProWein 💬Ascoltiamo i messaggi di Alberto Serena e Francesca Benini 🎪Fiere un settore molto dinamico
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Mar 06, 2023 |
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🎟️Concluso il Tirreno CT a Carrara Fiere 💬Ne parla Roberta Angelini 🍰Contest pasticceria e pizza sulla ribalta 🍕Il messaggio del maestro pizzaiolo Angelo Petrone 🍕Ritorna Pizza Social Club
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Mar 02, 2023 |
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😑Decreto milleproroghe per l’horeca quasi niente 💬Il parere del presidente di MIO 🔸Camst diventa società benefit 🍺Lowengrube NUOVO LOCALE A Montesilvano 📚Horeca training con Massimo Barbieri
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Mar 01, 2023 |
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🍺La birra torna al centro dei consumi fuoricasa 🍸Spirits che si vendono meglio online 🌱Il report di Assodistil nel segno della sostenibilità 👩🏼🍳Unilever: la guida per uno chef sempre più social
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Feb 28, 2023 |
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🍺Beer & Food attraction record di visitatori 🍺Tantissime novità come Peroni Nastro Azzurro stile Capri 💬 Il messaggio del direttore commerciale Andrea Tortella 🍺Boombeer la birra di Bobo
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Feb 27, 2023 |
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🍺Conclusa Beer&food attraction, affluenza straordinaria 💬Parla Francesco Maietta, responsabile area ricerche del Censis 🍽️ Il piatto è sempre più salato 🍷Nasce l’istituto Vino e Salute
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Feb 23, 2023 |
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🍔A Beer&Food Attraction, non solo birra ma anche tanto food 💬Il messaggio di Carmelo Greco - Heinz 🍽️I campionati della cucina italiana 🍕Campionato del mondo di pizza senza frontiere
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Feb 22, 2023 |
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🍺Birra: settore in salute 🍺Le occasioni di consumo della bevanda maltata 🍺Molto buono il trend dei microbirrifici 🍺A Beer&Food attraction il birrificio della Granda ⬆️Microdistillerie crescono
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Feb 21, 2023 |
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🍺Beer&food attraction partita con il botto 🆕Novità in fiera 🍋Nuove bibite per Ferrarelle e cocktail show per San Benedetto 👏Andrea Colombo nuovo Direttore Commerciale Conserve Italia
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Feb 20, 2023 |
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🍺 A Beer&food attraction avremo la birra dell’anno 🍺Birre: Ecco alcune novità presenti in fiera 💬 Eventi in evidenza 💬Il talk condotto da Bruna Boroni
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Feb 16, 2023 |
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🍷Vino: lo studio della Rome Business School 🍷Consumi ridotti ma c’è più gente che beve vino 💬IHM: talk di Formind sul boom e sboom dei consumi 💬Ne parla del podcast lo speaker Antonio Faralla
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Feb 15, 2023 |
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📊I tre trend per il largo consumo 👉IRI in Horeca Arena a Rimini 💬Il messaggio di Marco Colombo 🍽Horeca Next in scena a Pordenone 🍺Mondo Birra: confermato il taglio delle accise
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Feb 14, 2023 |
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🍺Tutto pronto per Beer&Food Attraction 💬I talk di IHM in Horeca Arena 🔪Leondini e l’invito a cena con delitto 👩🏻💻La tecnologia al servizio della distribuzione 💳Horeca: cresce il contactless
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Feb 13, 2023 |
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🌸Festival di Sanremo e horeca 🍹I drink a Sanremo saranno volcanici 🌶Non mancano ristoranti al peperoncino 🍕40 pizzaioli a Sanremo, ma non cantano 🎵Alcune canzoni famose dove si mangia e si beve
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Feb 09, 2023 |
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🥬Horeca green come il cibo impatta sull’ambiente 🗑Cibo che diventa spazzatura, non puo continuare ♻️I 5 suggerimenti per sprecare meno ✅A IHM una tavola rotonda sulla sostenibilità’ di filiera
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Feb 08, 2023 |
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🍹Beverage analcolico in Europa numeri più che buoni 😥Preoccupazione sul mercato italiano 📊Gennaio in trend positivo 🍺Birra dell’Anno a Rimini 🍇 Restyling per le iconiche PRIME UVE
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Feb 07, 2023 |
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✈️Turismo ecco il BIT a Milano 🏕Vacanze Open Air il comparto cresce 🛳Turismo e crociere sarà un anno da boom 🍷Vino : Avvinamenti e Vi.Na.Ri al via a Milano 🍷Vino e consumo consapevole
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Feb 06, 2023 |
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🍽Report mette sotto schiaffo gli chef stellati 💶Quanto fatturano i ristoranti stellati in italia 👩🏽🍳E – WORK nell’horeca si cercano addetti 🍺Tennent’s in Italia si affida a BIR COM
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Feb 02, 2023 |
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Gli eventi e le fiere horeca di Febbraio 2023 | 🍹A beer&food attraction in scena il mixology Circus | 🍷Taste Firenze al via la 16 edizione | 🧳47 edizione di Hospitality a Riva del Garda
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Feb 01, 2023 |
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🛒Piattaforme per la spesa online ecco il rapporto EVERLI 🍷Bene la vendita online di beverage 🐟C’è una piattaforma per acquistare prodotti ittici 🍕Dr Schär presenta la pinza base Schär
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Jan 31, 2023 |
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🍽Consumi fuoricasa siamo ai livelli precovid 🌱Consumi sempre più green e di valore 🧋Competitive data analizza il settore dei soft drink 📈Boom del vino di pregio, vale più della borsa
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Jan 30, 2023 |
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☕️Sempre meno Bar, lo dice FIPE 🍷Etichette del vino ancora Polemiche 👨⚕️Parlano anche gli immunologhi 🕍Turismo culturale le prospettive sono ottime 🍇Turismo enogastronomico a Spunti di Vista
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Jan 26, 2023 |
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📈HORECA IN TREND TUTTI I NUMERI DI DICEMBRE 🍺UNA BIRRA VIENNESE ALLA SPINA PER IL TAKE AWAY ❄️IL GRUPPO CELLI NEL MONDO DEI FROZEN DRINK 🫒GLI SNACK SECONDO LA RICERCA MONDELEZ
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Jan 25, 2023 |
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🧭 Ricerca Ipsos, il must è: governare l’incertezza 🍸Nilsen lancia il global outlet index 🍽Identità golose a Milano Al via l’edizione 2023 🔥Tendenze gastronomiche la cucina sarà primordiale
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Jan 23, 2023 |
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🛒Coldiretti Censis la spesa degli italiani 👁GS1 lancia la 12 edizione di Osservatorio Immagino 🍷Vino, export in crescita, difficoltà nel canale moderno 🤖Intelligenza artificiale e Vino
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Jan 23, 2023 |
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🧁Al via SIGEP a Rimini dove si incontra il mondo horeca 🍨Non solo vetrina di prodotti ma anche luogo di cultura di settore 💬Al vision plaza in scena the NPD Group 🍕Pizza Mix Share
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Jan 19, 2023 |
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💶Italiani pronti a risparmiare su cibo e bevande 🥕Sceglieranno cibo e locali sostenibili ♻️Al via in Brianza ricicliAMO il vetro 🍺Il Birraio dell’anno e quello emergente 🍸Le bevande del futuro
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Jan 18, 2023 |
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🍕Giornata mondiale della pizza 17 gennaio 2023 🍕Pietanza che non conosce crisi 🍕Quali sono le tipologie preferite? 🍕Il parere di Davide Civitiello 🍕Pizze strane e dove trovarle
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Jan 17, 2023 |
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🦗Unione Europea autorizza prodotti da forno con farina di Grillo 🍸Al via Master Sviluppo Impresa: i corsi benefit di PlanetONE 💬Il messaggio del CEO Marco Ranocchia 🍷Il vino come le sigarette
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Jan 16, 2023 |
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📊Rapporto coop 2023 ✅Un anno all’insegna della sobrietà 🍕A Rosso Pomodoro la pizza napoletana senza glutine ❌Il Noma di Cophenaghen chiude 👁Spunti di Vista nuovi trend food&beverage
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Jan 12, 2023 |
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🎪Gli eventi Horeca di gennaio 🍺Il Birraio dell’anno a Firenze 🧳Marca a Bologna e TuttoHotel a Napoli 🍨SIGEP a Rimini dal 21 al 25 gennaio 🍽 Identità Golose a Milano 🍷La prima di Wine in Venice
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Jan 11, 2023 |
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💫Horeca: ponte dell’epifania da record 🪑Proroga per i dehor gratuiti 🍽The Fork aumenta le commissioni 🍕2023 sarà ancora l’anno della pizza 🍺La birra che cresce nella barba
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Jan 10, 2023 |
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☺️ Mercato consumi fuoricasa 2023, c’è fiducia 🍇 Vetrina irrinunciabile per i produttori food&beverage 🫴 Il fattore umano conta ancora 🍟 Mc Donald apre senza personale
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Jan 09, 2023 |
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🎁 Il consumatore durante le feste: ecco il suo profilo ✅ 2023: sarà l’anno delle bevande free alcol? 💬Abbiamo il parere di Lorenzo Bossi 🍺Beer&food Attraction sarà una kermesse straordinaria
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Dec 22, 2022 |
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🇮🇹 Feste di fine anno: nel mondo si beve italiano 🍾 Prosecco,al via la campagna internazionale di pubblicità 🇬🇧 In Inghilterra manca il personale 🇦 Argentina campione del mondo cosa beve ?
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Dec 21, 2022 |
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🎄 Food & beverage per le feste, si spenderà di più 🍽 Aumenti previsti anche per il fuoricasa 🍾 Ecco i cenoni con i prezzi stellari 🍰 I dolci saranno più salati… 🎅🏼 Cosa regalo a Natale?
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Dec 20, 2022 |
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🎄Natale: metteranno birra a tavola otto italiani su 10 🍺 Birre preferite nel fuoricasa ci saranno le premium 🍾Per le feste le bollicine parlano francese 🍸Bene gli spirits con il GIN su tutti
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Dec 19, 2022 |
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✈️Turismo 2023 l’indagine di skyscanner 🌱Alla ricerca del viaggio sostenibile ⛱Come si organizza il turismo balneare 🎄Panettone sospeso solidarietà natalizia a Milano 👁Spunti di Vista con Spyridon
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Dec 15, 2022 |
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🍷Vino 2022 performante nel canale Horeca 🍷Vino 2022 meno bene nella GDO secondo la ricerca Wine Monitor 🎄Tutto pronto per Cantine aperte a Natale 💬Appuntamento entusiasmante per Nicola D’Auria
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Dec 14, 2022 |
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🎪2023 Ripartono le fiere di settore SIGEP e Beer&Food Attraction sugli scudi 💬Le dichiarazioni Simone Monetti segretario Union birrai 🍺Birra: gli eventi di dicembre 👰♀️La gara più matta
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Dec 13, 2022 |
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🧳Ponte dell’Immacolata per Horeca e ospitalità più che bene ⭐️Molto buone le previsioni per le festività 🍕Parliamo di pizza oltre alla Napoletana STG 🍕Il disciplinare per la pizza siciliana
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Dec 12, 2022 |
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📈Horeca in trend focus su novembre Beverage 🍸Cosa berremo nel 2023 secondo la barlady Samantha Migani ⛷A Cortina la prima cocktail week sulla neve 🍹Cocktail buonissimi ma un tantino assurdi
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Dec 07, 2022 |
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🍷Vendite vino nel 2022 🍇Bene i consumi di vini e liquori 🥂Ottime le previsioni per le festività 👩🏽🍳Nasce il catering Madame Delice 🍽I ristoranti del buon ricordo
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Dec 06, 2022 |
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📈Consumi Horeca 2022 a valori si supera il precovid 🎟 Reintrodotti i voucher nella ristorazione e ospitalità 🇪🇺L’Unione Europea stabilisce norme e tempi per un Horeca Green
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Dec 05, 2022 |
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🍷Beverage Horeca benino a novembre 🍺Aziende molto attive come Warsteiner 💬Commento dell’Amm. Delegato Luca Giardiello 🏆San Benedetto premiata 🥃Milano Whisky festival
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Dec 01, 2022 |
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🍕L’Europa tutela la pizza STG napoletana 🍕Il valore della Pizza in Italia 🍕Come mangiano la pizza gli italiani? 🥖Pastry camp: al via la 12 edizione 💛Ferrarelle con Save the Children
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Nov 30, 2022 |
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🍝Italian food prima ricchezza d’Italia 🍅Con DOP e IGP patrimonio di valore ⭐️Conferma del rapporto di ISMEA Qualivita 🥂Italian sounding battaglia da fare 🥤Niente nutriscore ne sugar tax
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Nov 29, 2022 |
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🧳BTO be travel on life al via la 14° edizione 💬Le dichiarazione del direttore Francesco Tapinassi ♻️Food & beverage sostenibile cresce l’attenzione ♻️ proposte e applicazioni
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Nov 28, 2022 |
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🍔 Ristorazione il futuro sarà in catena? 💰 Un format che attrae molto gli investitori 🍇 Al via la manifestazione di fivi – Federazione Italiana Vignaioli indipendenti
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Nov 24, 2022 |
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💶Il processo di acquisti del food&beverage 👨🏻💼Horeca: spesso il buyer è unico 📚Horeca book club: digital food 💬Parla l’autore Marco Ilardi 🍸Nasce una superpiattaforma per gli spirits
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Nov 23, 2022 |
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🍽Cosa mangiano i viaggiatori - la ricerca Nielsen 🧳Gli italiani in viaggio scelgono cibi sani 💦A COP27 un’acqua Italiana in un brick speciale 💬Parola a Michele Foglio AD di Acqua Maniva
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Nov 22, 2022 |
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🍺Mondiali in Qatar no alla birra 🍻Se si trova costa molto cara 🍽Più accessibile mangiare al ristorante 🌭Giornata mondiale del panino italiano 🍔Golden Boy il panino più costoso
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Nov 21, 2022 |
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🍰Pasticceria in Italia in numeri 🥮Pasticceria: le abitudini dei consumatori 🎄Dolci da ricorrenza, bene i panettoni tradizionali 💬Matteo Cutolo Presidente FIPGC 👁Spunti di vista
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Nov 17, 2022 |
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⚠️Horeca e personale le difficoltà persistono 🍽FIPE: i punti di intervento a sostegno della ristorazione ⭐️Nasce Onfoods 🏫Università italiane coinvolte 📚Horeca book club: il Golosoraio ristoranti
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Nov 16, 2022 |
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🍽Ristorazione in hotel , si può fare bene 💻Convivier la formazione per l’ospitalità è online ⭐️Guida Michelin: targa speciale firmata metro italia ⭐️Guida Michelin: lo chef con 12 stelle
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Nov 15, 2022 |
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🔥2022: l’anno più caldo brucia il 10% dei raccolti 💻 Webinar di Unilever su Horeca e sostenibilità ❄️ Epta: innovazione eco-friendly 🍷I vignaioli sostenibili sono in una guida 💬Citazione
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Nov 14, 2022 |
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🍽Ristorazione: i menu aumentano (ma non tanto) 🫰Paura di perdere clienti? 💳Sum Up suggerisce come contenere i costi di gestione 🍻Primo salone della birra artigianale 👁Spunti di Vista
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Nov 10, 2022 |
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💦 Acqua Minerale: i consumi in bar e ristoranti 💬Commenti di Ettore Fortuna ♻️Riciclo imballaggi gli italiani sono virtuosi 🍸Horeca in trend i dati di ottobre 🍷Brevi news sul vino
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Nov 09, 2022 |
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🍊Decreto per la valorizzazione dei prodotti agroalimentari 🏭Le imprese che ne potranno usufruire 🌱C'è + Gusto con l’ horeca sostenibile ⭐️Nuova guida Michelin 2023 🍸Come ti rovino il cocktail
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Nov 08, 2022 |
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🎪 Gli eventi horeca di novembre 🍷 Merano Wine Festival, bene la 31 edizione 💬 Merano Wine Festival, il messaggio di Fabio di Pietro 🌃 Si celebra l’old fashioned 💬 Citazione della settimana
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Nov 07, 2022 |
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🍸C’è crisi ma non per i superalcolici 💦Acqua minerale, i produttori affrontano il futuro 🍹Nasce Bar University 🍕Nuova affascinante pala per pizza 🏃🏼♂️Spunti di Vista: ritorna Spyridon Louis
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Nov 03, 2022 |
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🧳Ponte di Ognissanti da record, o quasi 🐚Bene le citta d’arte, e le località di mare ➡️ Anteprima IHM a Milano 🍷Merano Wine Festival e Golosaria 🍔Un panino contro le sbornie
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Nov 02, 2022 |
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🥤Stop alla Sugar TAX!” ♳ Commissione europea: cauzione sulle bottiglie di plastica? 🍖 FIPE: “basta favorire gli agriturismi” 🥔 McCAIN una gamma good to GO 🧛🏻 Halloween e destinazioni da brivido
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Oct 31, 2022 |
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🧳In viaggio 12 milioni di italiani per il ponte 🏖Santanchè lascia le spiagge libere 🐟Prodotti ittici il trend cresce 💦 Ferrarelle limited edition di grande bellezza 🍷SdV: wine influencer
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Oct 27, 2022 |
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🥂Prosek: una normativa ne impedirà l’uso del nome 🍷Rome business school studio sul vino 🇨🇳In Cina una distilleria vale più di una chat 🍝Osterie d’Italia 2023 di Slow Food 🥔Tre cose sulla patata
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Oct 25, 2022 |
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👑Sovranismo alimentare: il dicastero fa già discutere 🍊C’è chi plaude, come Slow Food 💶Misure e sostegni le richieste delle associazioni 📈 Fipe analizza settembre 💳Aumentano i pagamenti digital
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Oct 25, 2022 |
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🙍🏼♀️Nuovo governo presterà attenzione verso l’Horeca? ⚠️Le richieste di MIO al nuovo esecutivo 🧳 Federturismo chiede risorse e maggiore coordinamento 🍽Ristoranti si uniscono contro la fame
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Oct 24, 2022 |
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🍽Guida alle trattorie e osterie d’Italia 🍔Street food passione italiana 🍷Top ten wine influencer più seguite d’italia 🥗6 Food trend per il 2023 di Bonduelle 🍕Spunti di vista: si parla di pizza
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Oct 20, 2022 |
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👨🏻🍳Rapporto 2022 Osservatio ristorazione 🔥Costi energetici alle stelle per produrre vino 🖥 Chiusure e spinta tecnologica 💶Ristorazione e potere di acquisto 🍽Mangiare fuoricasa: più experience
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Oct 19, 2022 |
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🍺 Consumi birra, in aumento il consumo pro-capite 🚢 La birra con l’acqua di mare 🍷La Guida ai vini d’talia 2023 🍸I numeri del Gin sempre più apprezzato 🥓Vodka e….gusti assurdi
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Oct 18, 2022 |
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🌎L’e-commerce traina il settore turistico 🍷Vino di pregio, ottime performance 🏙Milano Wine Week, quinta di successo 💬Citazione della settimana
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Oct 17, 2022 |
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🧳 Stati generali del turismo 🇪🇺 Federalberghi chiede aiuti dall’Europa 👨👩👧👦 Family Hotel: il nuovo trend 🎂 Pasticceria italiana 👁 Spunti di Vista con il maestro Iginio Massari
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Oct 13, 2022 |
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🦐 Il gioco serio del food 👨🏻🍳 Due accademie di alta cucina 📐 Come ti progetto i locali vincenti 📈 Horeca in trend👩🏻💻 Le impressioni di Settembre di Laura Cavazzini
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Oct 12, 2022 |
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🛒Crisi e rincari cambiano il carrello della spesa 🌱l’Horeca si adegua, le mense diventano green 🍔Nasce un Burger speciale con straccetti vegetali 📚 Ricette Very Green 🍕Pizza Social Club
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Oct 11, 2022 |
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📈 Caos bollette e annesse proteste 👨🏻🍳 Ristoratori cercano soluzioni…creative 🍷 Enoturismo: attività sostenibile 🔋 Fico Italy Word struttura energeticamente produttiva 💬 Citazione
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Oct 10, 2022 |
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🚴🏻♂️Food Delivery settore in fermento 🗓 Chi propone menu differenti, chi nessun menu 🧛🏻 Glovo, licenzia i rider deceduti 🚴🏻♂️Delivery e solidaliertà 🏃🏼♂️Il nuovo numero di Spyridon
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Oct 06, 2022 |
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🍷Eventi e fiere di ottobre food&beverage 🧳Eventi e fiere di ottobre sul turismo ☕️Caffè experience: le richieste dei consumatori 🍇Nasce ARGEA: super polo per il vino italiano 💧Il big del beverage
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Oct 05, 2022 |
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🍝Food&beverage sempre più a portata di clic 👉Esperienze Phigital 🗄Restoworld: app che avvicina domanda e offerta di lavoro 🍺Birra bene on line, male gli aumenti 🪤 Il formaggio che va a ruba
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Oct 04, 2022 |
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✈️Turismo settembre: picco di prenotazioni 💻ricerche GOOGLE: spicca il Bel Paese 🪴turismo sostenibile: la richiesta ONU 📚Horeca Book Club: il nuovo libro di Farinetti 💬Citazione della settimana
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Oct 03, 2022 |
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💶 Crediti di imposta sulla bollette elettriche 🫰Sostegno per acquisto attrezzature 🙋🏻♂️ Le associazioni turistiche chiedono aiuti al nuovo Governo ⚠️ Piani sul turismo da chiarire 🌎 Metaverso
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Sep 29, 2022 |
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🍷Enoturismo: i trend che guidano la crescita 🛒E-COMMERCE: affari in aumento 🍷Partesa e il Wine Cube a Milano Wine Week 🤝Accordo Fra IEG e Unionbirrai 📈IHM Preview il 3 novembre
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Sep 28, 2022 |
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📈 Aumenti per Food & beverage 🙋🏻♂️ Confcommercio chiede ristori 🍸 Giornata dedicata ai locali storici 🍝Locale a Milano, molto conviviale 💶 Gli chef più ricchi del mondo
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Sep 27, 2022 |
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🍺 Quanto costa un litro di birra all’ Oktober Fest 🧳Turismo italia : l’affluenza staniera dell’estate 2022 🍷 La denuncia di Colomba Bianca 🚀 Cirfood: incubatore di start up 💬 Citazione
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Sep 26, 2022 |
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🌱 Giornata europea dedicata ai cibi bio 📈 Mercato dove l’italia è leader in Europa ℹ️ Bio ci vuole più informazione 🔎 La ricerca di BABACO MARKET 🌎 Spunti di Vista: horeca e sostenibilità
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Sep 22, 2022 |
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🧑🍳Horeca e occupazione: segnali di ripresa 🫵Talent & Recruiting Day ⭐️Dove si Cercano i nuovi talenti del fuoricasa 🍜Il libro che inforna 60 ricette 🍕Pizza Social Club
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Sep 21, 2022 |
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📨 Campagna elettorale cosa si promette per l’Horeca? 💶 Prorogati i crediti d’imposta 🙋🏻♂️ Associazioni di categoria: le richieste 🙋🏻♀️ Associazioni di consumatori: le richieste
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Sep 20, 2022 |
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🍷 UE attacca i consumi di vino e liquori 📊 Grappa: ottime le vendite nel primo semestre 🍸 Spirits made in Europe piacciono in tutto il mondo 📚 Vino, donne e leader-ship💬 Citazione della settimana
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Sep 19, 2022 |
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🍷 Vino: si prevede una buona annata 🥂 Che prezzo avrà il prosecco? 🍕 Ristorazione franchising, quanto vale? ⚜️ Apre Tosca, locali dai sapori toscani 📈 Spunti di Vista: commentiamo il rapporto coop
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Sep 15, 2022 |
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⌗ Nuovi Modelli di consumo scenari e prospettive 🍽 Ecco i 6 consigli per una ristorazione di successo 👩💼 Zucchetti Hospitality cresce 📊 Formind lancia l’osservatorio sui consumi Horeca
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Sep 14, 2022 |
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🥗 Cibo bio traina i consumi fuoricasa 📊 Quanto vale il mercato in Italia 🍶 Amaro Pratum Bio: la novità Di Bonaventura Maschio 📖 Il gusto di camminare 🍺 La doppio malto non esiste!
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Sep 13, 2022 |
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❌ Crisi energetica: il piano nazionale di contenimento 🔥 rischio coprifuoco ? ❗️I consigli per risparmiare gas 🇮🇹 a cosa rinunceranno gli italiani 💬 Citazione della settimana
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Sep 12, 2022 |
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🏝 Turismo Italia: quanto si è speso per le vacanze 🧳 Dati Agosto e previsioni Settembre 💶 Decreti sbloccati dal ministero del turismo 🍾 Beverage: i numeri di agosto
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Sep 08, 2022 |
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🎟 Le fiere HORECA di SETTEMBRE 🍷 Vino Biologioco: lascia o raddoppia ? 🛍 Vino in e-commerce: 5 consigli 🍾 Montelvini vince 🌱 Horeca sostenibile: l’iniziativa di to good to go
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Sep 07, 2022 |
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☕️ Caffè al bar sempre più caro 🍷 Vino: il futuro prevede meno volumi 📈 Fipe: "gli aumenti sono sotto la media" 📚 Il chilometro consapevole🍕 La pizza antibullo
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Sep 06, 2022 |
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📈 Coldiretti: ecco gli aumenti del beverage | 🔥 Come l'aumento del gas incide sul Food&Beverage | 👨🏻🍳 Il manifesto di TNI | 📚 Formazione per conquistare i clienti
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Sep 05, 2022 |