自然派ワインとオトモダチ
By be a good friend
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Category: Food
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Episodes: 169
Description
「幸せな食卓で未来を明るくする」がミッションの自然派ワインのインポーター be a good friend。
代表のフジキがお送りする今よりもっと「自然派ワインとオトモダチ」になれるヒントをお届けするポッドキャストです。
ワインは大好きだけど、そんなに詳しくない…そんなあなたが、自分にぴったりのワインや大好きな造り手を見つけられるようにサポートしていきます。
配信の感想やコメント、ワインに関するちょっとした疑問や質問などあれば、Twitter, Facebook, Instagram でハッシュタグ #自然派ワインとオトモダチ をつけてお寄せください。
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| Episode | Date |
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#169 新・旧ヴィンテージ、どちらのワインを選ぶのか
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Apr 04, 2024 |
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#168 ブノワ カミュ「父と息子の姿から見る、縛られない生き方」
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Apr 01, 2024 |
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#167 2024年の目標はポッドキャストの書籍化
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Jan 05, 2024 |
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#166 フジキ家の食卓「ル ヴァン ア ポワル / エリクシール ドゥ トレ ロング ヴィ 2021」を飲んだ日
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Dec 29, 2023 |
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#165 続 ワインの保管「冷たい温度で酸素に触れさせない」
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Dec 19, 2023 |
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#164 ワインがマメるってどういうこと？
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Dec 18, 2023 |
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#163 ワインのリズムを感じよう
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Dec 14, 2023 |
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#162 自然派ワインを再定義してみる
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Dec 12, 2023 |
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#161 動画配信はじめました
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Dec 11, 2023 |
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#160 学芸大学 wineshop lulu 「無理をしてでも会いに行く」
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Nov 06, 2023 |
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#159 飲み残したワインをどう保管するか
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Sep 27, 2023 |
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#158 お店の選び方、お店の選ばれ方
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Sep 13, 2023 |
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#157 ワイン選びのハードルを下げる
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Sep 06, 2023 |
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#156 フジキ家の食卓「メゾン リスナー / エデルツヴィッカー ポワン ジェ 2021」を飲んだ日
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Sep 03, 2023 |
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#155 旅の思い出「人が機械を使っているのか？機械が人を使っているのか？」
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Aug 12, 2023 |
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#154 旅の思い出「ワインだけにとどまらない人生の学び」
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Aug 10, 2023 |
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#153 フランスの最近のお天気とワイン
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Jul 22, 2023 |
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#152 フジキ家の食卓「ブノワ カミュに会ってきたよ」
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Jul 07, 2023 |
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#151 フジキ家の食卓「旅のはじまりはビオマルシェから」
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Jun 30, 2023 |
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#150 旅するワインたち「ドメーヌ フィッシュバックのクレマン ダルザス、スフィック ブラン、コスミック 」
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Jun 19, 2023 |
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#149 旅の思い出「本場のシュークルートに圧倒される」
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Jun 14, 2023 |
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#148 料理用のワインはどうするべきか？
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May 06, 2023 |
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#147 旅の思い出「新しい出会いを求めて試飲会に行ってきた！」
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Apr 22, 2023 |
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#146 旅の途中で「新しい造り手とどう出会い、どう悩むのか」
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Apr 09, 2023 |
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#145 旅の途中で「レ ボワ ペルデュに畑が増えた」
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Apr 08, 2023 |
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#144 旅の途中で「渓谷の断面にみる野菜やワインの味の違い」
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Apr 01, 2023 |
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#143 旅の途中で「ブノワ カミュに会いに行きました」
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Mar 29, 2023 |
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#142 旅の途中で「フランスに着きました」
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Mar 28, 2023 |
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#141 海外出張前夜
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Mar 26, 2023 |
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#140 フジキ家の食卓「レ ボワ ペルデュ / リベリュル 2021」を飲んだ日
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Mar 25, 2023 |
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#139 フジキ家の食卓「グザヴィエ マルシェ / トリュチュ ジャニーヌ NV (21)」を飲んだ日
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Mar 25, 2023 |
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#138 ワイングラスの洗い方（飲食さん向け裏技付き）
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Mar 15, 2023 |
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#137 キーケグ普及でゴミを減らせるか？
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Mar 11, 2023 |
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#136 剪定を遅らせる造り手たち
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Mar 10, 2023 |
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#135 一番大切な畑仕事「剪定」
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Mar 01, 2023 |
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#134 試飲したってわからない、自然派ワインの奥深さ
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Feb 21, 2023 |
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#133 フジキ家の食卓「ブノワ カミュ / シャトー ルーラン 2020&21」を飲んだ日（2本目）
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Feb 18, 2023 |
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#132 #Anchorで話そう 「チョコレートに合うワイン」
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Feb 14, 2023 |
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#131 レ ボワ ペルデュ「年に応じて、気候に応じて、繊細に作品をディレクションしていく二人」
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Feb 14, 2023 |
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#130 レ ボワ ペルデュ「買いブドウから卓越したワインを造れる秘密」
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Feb 11, 2023 |
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#129 レ ボワ ペルデュ「自然派ワインづくりをどうやって始めたか」
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Feb 09, 2023 |
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#128 レ ボワ ペルデュ「朝一番から一目惚れ」
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Feb 07, 2023 |
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#127 レ ボワ ペルデュ「迷いの森という名の未来のドメーヌ」
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Feb 04, 2023 |
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#126 自然派ワインを勉強するためのオススメの書籍
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Feb 02, 2023 |
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#125 ラベルの無いテイスティングのお作法
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Feb 01, 2023 |
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#124 be a good friend 今年の目標
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Jan 31, 2023 |
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#123 個人的な2023年の目標
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Jan 29, 2023 |
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#122 ワインオープナー・ソムリエナイフの選び方
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Jan 26, 2023 |
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#121 インポーターのオシゴト「キャップシールにまつわる嬉しかったこと」
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Jan 25, 2023 |
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#120 それってワイナリーの名前なの？造り手の名前なの？
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Jan 24, 2023 |
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#119 ワインセラーが壊れる前にやっておくこと
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Jan 23, 2023 |
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#118 ワインセラーの選び方
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Jan 20, 2023 |
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#117 ちょっと充電中（休養中）です
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Jan 13, 2023 |
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#116 #Anchorで話そう「おすすめの語学学習法」
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Jan 08, 2023 |
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#115 酸化防止剤無添加のワインは熟成するのか？
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Jan 07, 2023 |
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#114 酸化防止剤が私たちに与える影響
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Jan 05, 2023 |
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#113 酸化防止剤とは何なのか？
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Jan 04, 2023 |
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#112 ドメーヌ プティ プセ「まず日本に届いた2種類のワイン」
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Jan 02, 2023 |
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#111 ワインの基本を再点検
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Jan 01, 2023 |
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#110 ドメーヌ プティ プセ「ジェラール ブレスと出会った日」
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Dec 27, 2022 |
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#109 ドメーヌ プティ プセ「愛に溢れる小さな小さなドメーヌ」
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Dec 26, 2022 |
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#108 写真・カメラ・被写体
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Dec 25, 2022 |
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#107 フジキ家の食卓「ブノワ カミュ / シャトー ルーラン 2020&21」を飲んだ日
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Dec 24, 2022 |
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#106 丘の上のブドウ
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Dec 23, 2022 |
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#105 畑によって味が違う？井戸のように働くブドウの樹
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Dec 22, 2022 |
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#104 有機栽培は無農薬栽培なのか？
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Dec 21, 2022 |
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#103 有機栽培に準ずる栽培とは…
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Dec 20, 2022 |
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#102 キャラバンに憧れる
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Dec 18, 2022 |
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#101 なぜ畑仕事が大切か
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Dec 15, 2022 |
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#100 食べるブドウと飲むブドウ
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Dec 14, 2022 |
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#099 自然酵母で発酵するとは？
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Dec 13, 2022 |
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#098 ヴィナイオッティマーナに行ってきたよ
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Dec 12, 2022 |
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#097 フジキ家の食卓「ドメーヌ プティ プセ / オーセロワ プルミエ パッサージュ 2018」を飲んだ日
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Dec 10, 2022 |
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#096 ブノワ カミュ「キュヴェがない」
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Dec 09, 2022 |
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#095 ブノワ カミュ「キャピングカーが彼の城」
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Dec 08, 2022 |
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#094 ブノワ カミュ「試飲会の雑踏に流れる癒やしの調べ」
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Dec 07, 2022 |
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#093 ブノワ カミュ「何よりバイクのライセンスが大事かもしれない」
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Dec 06, 2022 |
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#092 ブノワ カミュと出会った日
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Dec 05, 2022 |
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#091 年末になると来年の目標をたてたくなる
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Dec 04, 2022 |
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#090 フジキ家の食卓「ある夜の残業」vol.2
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Dec 03, 2022 |
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#089 同じ造り手の色んなワイン「買いブドウと自分の畑のブドウ」
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Dec 02, 2022 |
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#088 同じ造り手の色んなワイン「品種違いは品種を知るチャンス」
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Dec 01, 2022 |
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#087 同じ造り手の色んなワイン「畑違い、キュヴェ違いで色々ある」
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Nov 30, 2022 |
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#086 日本人の半分はお酒が飲めない
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Nov 27, 2022 |
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#085 フジキ家の食卓「ある夜の残業」vol.1
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Nov 26, 2022 |
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#084 同じ造り手の色んなワイン「どの価格帯のワインを選ぶか？」
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Nov 25, 2022 |
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#083 同じ造り手の色んなワイン「どのタイプのワインを選ぶか？」
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Nov 24, 2022 |
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#082 ポッドキャストをはじめておよそ3ヶ月、再生数が1万を超えました
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Nov 23, 2022 |
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#081 八百屋のオシゴト「酢香る甕畑」
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Nov 22, 2022 |
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#080 インポーターのオシゴト「宮崎 ル ポチロン 10周年パーティー 出張報告」
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Nov 21, 2022 |
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#079 真空管アンプが届いたよ
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Nov 20, 2022 |
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#078 なぜ "be a good friend" かを思い出す
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Nov 19, 2022 |
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#077 空気に触れさせない「だけ」で良いわけではない
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Nov 18, 2022 |
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#076 いつもお酢になるわけじゃない「産膜酵母とヴァン ジョーヌ」
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Nov 17, 2022 |
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#075 ワインは自然とお酢になる「ヴィネガー工房 ラ ギネル」
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Nov 16, 2022 |
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#074 ちょっとお酢に近づいたワイン「揮発酸って何？」
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Nov 15, 2022 |
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#073 自然派ワインと切っても切れない酢酸菌
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Nov 14, 2022 |
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#072 電気自動車で各駅停車の出張
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Nov 13, 2022 |
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#071 冬の足音、静寂の時
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Nov 12, 2022 |
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#070 ワインの種類「内省のための甘口ワイン」
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Nov 11, 2022 |
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#069 ワインの種類「何のためのオレンジか」
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Nov 10, 2022 |
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#068 ワインの種類「ブドウからできているオレンジワイン」
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Nov 09, 2022 |
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#067 ワインの種類「泡のあるワイン」
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Nov 08, 2022 |
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#066 ワインの種類「赤ワインと白ワイン再び」
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Nov 07, 2022 |
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#065 今日は畑日和でした
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Nov 06, 2022 |
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#064 フジキ家の食卓「ドメーヌ フィッシュバック / スフィック ブラン 2020」を飲んだ日
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Nov 05, 2022 |
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#063 自然派ワインと焼き鳥
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Nov 04, 2022 |
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#062 自然派ワインと色んなカレー
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Nov 03, 2022 |
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#061 自然派ワインとお好み焼き
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Nov 02, 2022 |
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#060 麻婆豆腐と自然派ワイン
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Nov 01, 2022 |
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#059 今月のフリカエリ「ポッドキャストの課題」
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Oct 31, 2022 |
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#058 最近ボルダリングにハマってます
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Oct 30, 2022 |
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#057 フジキ家の食卓「レ ボワ ペルデュ / アフロディート 2020」を飲んだ日（3本目）
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Oct 29, 2022 |
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#056 その昔、リンゴは決して甘くなかった？
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Oct 28, 2022 |
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#055 ワインは1年に1度だけの物語
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Oct 27, 2022 |
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#054 今日飲むワインをどうやって選ぶか 飲食店編
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Oct 26, 2022 |
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#053 ワインとお料理の相性は、油との相性で考える
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Oct 25, 2022 |
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#052 自然派ワインを美味しく飲む方法「抜栓前に温度を馴染ませる」
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Oct 24, 2022 |
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#051 コンポスターを買いました
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Oct 23, 2022 |
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#050 フジキ家の食卓「シードルリー デュ ヴュルカン / シードル セック ソンスエル 2019」を飲んだ日
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Oct 22, 2022 |
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#049 今日飲むワインをどうやって選ぶか ワインショップ編
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Oct 21, 2022 |
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#048 コルクにまつわるアレコレ
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Oct 20, 2022 |
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#047 みんな気になるワインのお値段
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Oct 19, 2022 |
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#046 自然派ワインは熟成するの？
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Oct 18, 2022 |
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#045 ワインの熟成は2種類ある 後編「ボトルでの熟成」
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Oct 17, 2022 |
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#044 ワイン以外のお酒も飲みますよ
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Oct 16, 2022 |
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#043 フジキ家の食卓「レ ボワ ペルデュ / アフロディート 2020」を飲んだ日（2本目）
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Oct 15, 2022 |
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#042 ワインの熟成は2種類ある 前編「ボトリング前の熟成」
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Oct 14, 2022 |
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#041 ナチュラルワインのラベルって可愛いデザイン多いですよね？
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Oct 13, 2022 |
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#040 ワインの色、どうして赤と白があるの？
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Oct 12, 2022 |
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#039 フジキ家の食卓「レ ボワ ペルデュ / ソナティーヌ 2020」を飲んだ日
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Oct 11, 2022 |
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#038 自然派ワインは悪酔いしない？
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Oct 10, 2022 |
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#037 この冬のエネルギー高騰をどう乗り越えるか
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Oct 09, 2022 |
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#036 フードマイレージ！？自然派ワインはエコじゃない？
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Oct 08, 2022 |
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#035 アペリティフを楽しもう
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Oct 07, 2022 |
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#034 ワインが濁っているけど大丈夫？
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Oct 06, 2022 |
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#033 自然派ワイン選びのコツ「他人の評価を気にしすぎない」
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Oct 05, 2022 |
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#032 富山 Wine Bar alpes「街の文化を灯す店」
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Oct 04, 2022 |
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#031 金沢 Wineshop Brücke「あなたとわたしをつなぐ店」
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Oct 03, 2022 |
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#030 自然派ワインと旅をしよう
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Oct 02, 2022 |
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#029 フジキ家の食卓「ドメーヌ フィッシュバック / スフィック ルージュ 2020」を飲んだ日
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Oct 01, 2022 |
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#028 グラスワインよりボトルが好き
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Sep 30, 2022 |
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#027 今月のフリカエリ「ポッドキャストを1ヶ月やってみて」
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Sep 29, 2022 |
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#026 ワイントモダチ見つけよう
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Sep 28, 2022 |
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#025 飲んだワインは記録しよう
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Sep 27, 2022 |
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#024 ワインがプチプチ発泡してるけど大丈夫？
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Sep 26, 2022 |
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#023 週末は外食しよう…かな？
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Sep 25, 2022 |
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#022 フジキ家の食卓「パン屋の玄ちゃん、ご近所インポーターの水野くん、千葉くん」 が来てくれた日
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Sep 24, 2022 |
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#021 ソレハ僕のイチブになった「わら一本の革命」福岡正信
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Sep 23, 2022 |
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#020 自然派ワインとナチュラルワインは同じもの？
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Sep 22, 2022 |
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#019 いきつけのワインショップを持とう
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Sep 21, 2022 |
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#018 自然派ワインは「人」で選んで
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Sep 20, 2022 |
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#017 ブドウ品種でワインを選ばない
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Sep 19, 2022 |
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#016 人間は未来のことを考えるのが苦手なのでは
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Sep 18, 2022 |
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#015 フジキ家の食卓「レ ボワ ペルデュ / アフロディート 2020」を飲んだ日
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Sep 17, 2022 |
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#014 インポーターのオシゴト「インポーターをはじめるまで」
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Sep 16, 2022 |
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#013 自然派ワインはライヴだ！
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Sep 15, 2022 |
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#012 いつまでグラスを「くるくる」するのか
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Sep 14, 2022 |
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#011 気に入ったワインは12本買おう
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Sep 13, 2022 |
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#010 自然派ワインって何ですか？
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Sep 12, 2022 |
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#009 レストランで耳にする音楽
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Sep 11, 2022 |
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#008 フジキ家の食卓「グザヴィエ マルシェ / ファンタスマゴリ NV（19）」を飲んだ日
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Sep 10, 2022 |
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#007 インポーターのオシゴト「買付と言わないで」
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Sep 09, 2022 |
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#006 ソレハ僕のイチブになった「地球の未来のため僕が決断したこと」ビル・ゲイツ
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Sep 08, 2022 |
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#005 自然派ワインと相性のよい食事
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Sep 07, 2022 |
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#004 自然派ワインにぴったりのワイングラスの選び方
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Sep 06, 2022 |
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#003 ワインセラー？地下室？自然派ワインの保管方法
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Sep 05, 2022 |
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#002 ワインとコーヒーの共通点
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Sep 04, 2022 |
|
#001 なぜポッドキャストをはじめたのか
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Sep 03, 2022 |