日本のみもの倶楽部
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Category: Food
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Episodes: 51
Description
日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。
日本茶大好きおじさんと
日本酒部門担当の深海
聞き役のサブロウ
がお送りいたします。
第一回は縁について
どうしてこのラジオが始まったのか
このラジオを通じて何をしたいのか
あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。
ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。
福岡県でお茶屋をやっている日本茶大好きおじさん
https://on-japanesetea.com/
長崎県の酒蔵で働いている深海
https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured
八女市地域おこし協力隊のサブロウ
| Episode | Date |
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第54回_ペアリングの楽しさ_日本酒とパスタの関係性とは？
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Apr 26, 2024 |
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第53回_御厨健士朗さんゲスト回_淹茶選手権大会九州代表に話を聞いてみました
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Apr 20, 2024 |
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第52回：品種ってどうなんすか_お米とお茶の品種について
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Apr 06, 2024 |
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第51回：日本茶おじさん、東京行ってきたってよ 伍、五本木茶舗、淹茶選手権大会、凛堂のレポート
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Mar 17, 2024 |
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第50回：麹の話(後編)麹造りの成立ち 途方もない昔から続いてきた麹の一端
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Feb 25, 2024 |
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第49回_麹の話(中編)麹の作り方 めちゃくちゃ繊細な麹造り
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Feb 09, 2024 |
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第48回_麹の話(前編)麹ってなんなの？ 日本酒に欠かせないすごい菌の話
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Jan 21, 2024 |
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第47回：日本茶プロデューサー? 岡部さんをゲストにお話伺いました
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Jan 06, 2024 |
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第46回：急須のお話/後編/急須はどうやって作られてる？
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Dec 30, 2023 |
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第45回_磯部さんの作る急須って何がすごいの??
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Dec 24, 2023 |
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第44回：急須のお話（前編）平型急須のメリットってなんですか？
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Dec 16, 2023 |
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第43回：急須の産地、常滑行ってきたよ 急須のことをもっと知ってみよう
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Dec 09, 2023 |
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第42回：芝さんをもっと深掘りしてみよう
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Dec 04, 2023 |
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第41回：深海さんが日本酒にハマったわけ
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Nov 30, 2023 |
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第40回：日本茶大好きおじさんが日本茶にハマったわけ
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Nov 27, 2023 |
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第39回：日本茶って混ぜてるの？ 日本茶のブレンドについて知ろう
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Nov 22, 2023 |
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第38回_深海ラボイベント日本酒タイムトラベルについて
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Nov 17, 2023 |
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第37回_日本茶大好きおじさんがやってきたイベントについて
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Nov 11, 2023 |
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第36回_ゲスト回あの茶柱2時50分さんが日本のみもの倶楽部に登場
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Oct 30, 2023 |
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第35回：深海さんがこれまで開催してきたイベントについて深掘りしよう
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Sep 24, 2023 |
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第34回_2023年新茶レポートin八女 2023年のお茶はできがいいらしい！！
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Sep 06, 2023 |
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第31回_日本茶生活の三浦一崇さんに色々聞いてみた！ 日本のみもの倶楽部初ゲスト
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Sep 02, 2023 |
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第33回：蔵開きと新茶まつりとかよく聞くけど、なにごと？
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Aug 30, 2023 |
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第32回：未来のお酒、お茶ついて
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Aug 25, 2023 |
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第30回：日本酒・日本茶と水の関係について
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Aug 18, 2023 |
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第28回_日本酒、日本茶で使う器について 片口、湯冷ましを使っていこう
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Aug 04, 2023 |
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第27回：お酒とお茶どんな風に飲んでもらいたいかな
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Jul 23, 2023 |
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第29回：秋田を飲みつくせ_ハッシュタグへの想い
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Jul 20, 2023 |
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第26回：人生を豊かにするお酒、お茶ってどんなの？
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Jul 18, 2023 |
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第25回：淹茶選手権大会九州予選にサブロウが参戦 大会直前練習会
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Jul 12, 2023 |
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第24回：もうすぐ１周年のみもの倶楽部雑談回 7月23日はオフイベント
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Jul 10, 2023 |
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第22回：440年前のお酒・お茶はどんなだったろうか
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Jun 22, 2023 |
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20回：日本酒・日本茶に使いたい器
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Jun 16, 2023 |
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19回：森酒造場蔵開きレポート
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Jun 08, 2023 |
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第18回：日本茶はどうやって作られるのか仕上編
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Jun 08, 2023 |
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第17回：日本酒はどうやって作られるのか
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May 30, 2023 |
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第16回：緑茶はどうやって作られるのか煎茶編
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May 07, 2023 |
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第15回：若手の夜明けレポート
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May 01, 2023 |
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第14回：お酒とお茶、どんな時に飲みたい？
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Apr 28, 2023 |
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13回：新しい楽しみ方について
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Apr 26, 2023 |
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第12回：酒、茶を飲むときの器について
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Apr 23, 2023 |
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第11回：秋酒・秋茶について
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Apr 23, 2023 |
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第九回：高級酒、高級茶とは
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Jan 05, 2023 |
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第八回：日本酒、日本茶の世界的な現状
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Dec 31, 2022 |
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第七回：熟成酒・熟成茶について
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Dec 19, 2022 |
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第六回：新酒・新茶ってなんだろう
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Oct 07, 2022 |
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第五回：夏に飲みたい酒・茶
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Sep 30, 2022 |
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第四回：敷居を下げることに対する弊害
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Sep 28, 2022 |
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第三回：敷居の高さについて
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Sep 23, 2022 |
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第二回：桃に合う酒・茶について
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Sep 18, 2022 |
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第一回：縁について
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Sep 16, 2022 |