Les assemblages d'idées
By Baron Mag
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Category: Entrepreneurship
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Episodes: 32
Description
Le Québec s’impose de plus en plus sur la scène vinicole, cidricole et des spiritueux. Dans ce balado, Nelson Roberge, coéditeur de Baron Mag, s’entretient avec les producteurs et acteurs clés de ces industries pour explorer leur parcours, leurs valeurs, leur identité, ainsi que les enjeux de gestion, de marketing, de communication et de production qui façonnent leurs entreprises.
| Episode | Date |
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032 : Distillerie des Marigots, entre whisky rare et terroir gaspésien
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May 12, 2026 |
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031 - L'innovation durable avec Nc'Nean Distillery
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May 12, 2026 |
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030 - Le Barman Bruno : aller au-delà du simple gin-tonic
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May 12, 2026 |
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029 - Les Frères Spirits : Représenter les petits producteurs face aux géants de l'industrie.
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Mar 25, 2026 |
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028 - Château St-Thomas : Le défi de l'innovation viticole en terre de résilience.
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Mar 25, 2026 |
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027 - Domaines des coulées : De la finance internationale à la fermentation
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Mar 25, 2026 |
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026 - Distillerie Wabasso - L’art de la cannette
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Feb 19, 2026 |
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025 - Ferme du Loup, l'érable autrement
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Jan 19, 2026 |
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024 - L'Île de Raasay, du rêve hôtelier à la distillerie d'exception
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Jan 19, 2026 |
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023 - Madame Gin, l'ambassadrice sans filtre des spiritueux québécois
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Jan 19, 2026 |
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022 - De Domaine Acer à Vallier Robert : l'art de fermenter l'érable autrement
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Dec 15, 2025 |
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021 - Maison Cattin : 300 ans de vins d'Alsace
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Nov 21, 2025 |
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020 - L'étiquette, un art de la distinction dans un marché en évolution
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Nov 21, 2025 |
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019 - Gizmo Sirois de Cirka Distilleries
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Nov 21, 2025 |
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018 - David Soucy de la Distillerie Mitis
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Nov 07, 2025 |
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017 - Démocratiser le cidre et l'appartenance à la culture punk selon le cidre Joli Rouge
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May 11, 2023 |
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016 - État des lieux et défis pour le vin québécois en 2023
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Apr 12, 2023 |
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015 - Les défis du cidre québécois en 2023
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Apr 12, 2023 |
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014 - Fermentation lente et image de marque selon les cidres bouchés Aurea Mediocritas
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Jan 31, 2023 |
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013 - La réalité de démarrer, mettre en marché et croître pour une nouvelle génération de producteur de vin et cidre avec Lieux Communs
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Jan 25, 2023 |
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012 - La canette et le keg pour les vins québécois avec Domaine Bergeville
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Jan 06, 2023 |
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011 - De la vinification à la représentation, avec le vignoble Les Artisans du terroir
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Dec 23, 2022 |
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010 - La pomme sauvage et les arguments de vente, selon la cidrerie Turbulence
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Dec 16, 2022 |
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009 - Transformer une tradition familiale en projet d’entreprise avec la cidrerie Jus Sec
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Dec 07, 2022 |
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008 - Gérer deux vignobles, la croissance chez les Vignobles Rivière du Chêne et La Cantina
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Dec 01, 2022 |
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007 - Cidre Sauvageon, Ferme Apicole Desrochers et Les Pervenches à Raw Wine 22
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Nov 21, 2022 |
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006 - Cassine et la démocratisation des nanos cidreries
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Nov 10, 2022 |
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005 - Sommellerie, influence et marketing avec Steven Fortin, Lydia Roussel et Nikolas Da Fonseca
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Nov 07, 2022 |
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004 - Faire sa propre distribution avec les Vignes de Bacchantes et le Domaine le Grand Saint-Charles
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Nov 03, 2022 |
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003 - Viticulture et vin nature selon La Bauge et Les Pervenches
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Mar 29, 2021 |
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002 - Découvrez le vignoble Clos Sainte-Thècle
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Mar 23, 2021 |
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001 - L'industrie du vin selon Mélanie Gore, Samy Rabbat et Edouardo Naso
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Mar 15, 2021 |