Červený nebo bílý?
By Klára Kollárová
Listen to a podcast, please open Podcast Republic app. Available on Google Play Store and Apple App Store.
Image by Klára Kollárová
Category: Food
Open in Apple Podcasts
Open RSS feed
Open Website
Rate for this podcast
Subscribers: 4
Reviews: 0
Episodes: 42
Description
Podcast pro všechny, kteří si kladou otázku „červený nebo bílý“ aspoň jednou týdně. Naše povídání je o víně z mnoha pohledů. Tedy nečekejte jen vinařky a vinaře, ale v podstatě kohokoliv, kdo má rád víno a nějakým způsobem se účastní jeho života. A ten je fakt dlouhý.
| Episode | Date |
|---|---|
|
042: Master of Wine Caroline Gilby o budoucnosti vína střední a východní Evropy a lokálních odrůdách
|
May 07, 2026 |
|
041: Vinařka Dominika Černohorská o cestě k titulu Vinařství roku a jejím světě vína
|
Apr 15, 2026 |
|
040: Pavel Buchwaldek – Trnitá cesta zeleniny a kam směřují gastroworkshopy
|
Mar 12, 2026 |
|
039: Zdeněk Kroupa a Lukáš Jídlovec z Šupiny a Šupinky o kombinování vína s našimi rybami a vyhlášených kapřích hranolcích
|
Jan 30, 2026 |
|
038: Jan Punčochář o víně v české gastronomii a perfektních řízcích
|
Jan 09, 2026 |
|
037: Jaromír Gala o světových vínech, prvním Pinotu a respektu ke krajině
|
Dec 23, 2025 |
|
036: Petr Gondáš o vedení Salonu vín ČR a jaké je zákulisí prestižních vinařských soutěží
|
Nov 29, 2025 |
|
035: Karel Novotný o cestě k titulu Enologa roku, hledání vinařské inspirace a terroir na Moravě
|
Nov 16, 2025 |
|
034: Jaké bylo letošní vinobraní a jaké bude víno ročníku 2025 s Milošem Vidlářem
|
Oct 30, 2025 |
|
033: Lubomír Glos o šlechtění révy, inovacích a proměnách vína ve světě i doma
|
Oct 02, 2025 |
|
032: Lenka Sedláčková o cestě k titulu Master of Wine, britském trhu a měnícím se Česku
|
Sep 05, 2025 |
|
031: Miloš Danihelka o Champagne – mýty, historky a terroirová vína
|
Aug 01, 2025 |
|
030: Carles Del Amor o budoucnosti šumivých vín ve Španělsku a sdružení Corpinnat
|
Jul 11, 2025 |
|
029: Národní sommelierka o exportu do zahraničí, vzdělávání o víně a důležitých milnících
|
May 12, 2025 |
|
028: Z rodinné tradice k vítězství – o úspěchu vinařství Štěpán Maňák v soutěži Vinařství roku 2024
|
Apr 06, 2025 |
|
027: Vojtěch Gaier o ohni v kuchyni, lásce k vínu a cestě gastronomií
|
Mar 07, 2025 |
|
026: Hned po jídle je pro mě víno další vášní, říká Martin Makovička
|
Feb 05, 2025 |
|
025: Vladimír Mrva o výjimečnosti lokálních vín, současných výzvách a šťastných náhodách
|
Jan 27, 2025 |
|
024: S vínem přichází nápady snáz podle Davida Kaliny
|
Dec 18, 2024 |
|
023: Víno v gastronomii znamená život, říká Michal Göth
|
Dec 10, 2024 |
|
022: S Pavlem Buchwaldkem o gastroworkshopech s velikány české kuchyně a světě dodavatele vína
|
Nov 30, 2024 |
|
021: Stanislav Rudolfský o spolupráci s knížetem, Kutné Hoře a celých vinařských Čechách
|
Nov 05, 2024 |
|
020: Jakub Přibyl o cestě od sportu na vrchol sommelierství a proč rozdával žluté karty
|
Sep 10, 2024 |
|
019: Erika a Jaro Macikovi o slovenském Tokaji a osobitých nápadech
|
Aug 16, 2024 |
|
018: Robert Steidl o soutěžích a vzdělávání budoucích vinařů [AJ]
|
Jul 04, 2024 |
|
017: O PIWI odrůdách s Františkem Mádlem
|
Jun 06, 2024 |
|
016: O biodiverzitě, Demeter a Karlově Punku se Soňou Podholovou
|
Apr 29, 2024 |
|
015: Jiří Maděřič a Petr Marcinčák o hrozbách spotřební daně na tichá vína
|
Mar 06, 2024 |
|
014: Co nového nejen o sudech s Milošem Vidlářem
|
Jan 26, 2024 |
|
013: Kamil Prokeš o sommelierských soutěžích, šumivém vínu a legendárních snídaních
|
Dec 23, 2023 |
|
012: Vojta Válka o Mladých vinařích, práci ve sklepě a oranžové Pálavě
|
Dec 01, 2023 |
|
011: Jak vzniká populární podcast Na dúšok s Petkom
|
Nov 05, 2023 |
|
010: S Monikou Christmann o enologii, legislativě a OIV [AJ]
|
Sep 17, 2023 |
|
009: O začátcích české Asociace sommelierů s Ivo Dvořákem
|
Aug 27, 2023 |
|
008: Jak o víně přemýšlí Roman Fabig
|
Jul 30, 2023 |
|
007: Nejen o naturálních vínech s Janem Čulíkem
|
Jul 02, 2023 |
|
006: Moderní enologie s Jakubem Smrčkou z vinařství THAYA
|
May 09, 2023 |
|
005: Vinařství roku 2022 Víno Kadrnka, část II.
|
Apr 01, 2023 |
|
004: Vinařství roku 2022 Víno Kadrnka
|
Feb 25, 2023 |
|
003: Šumivá vína a spoustu inspirace s Pavlem Býčkem
|
Dec 31, 2022 |
|
002: Co všechno je terroir?
|
Dec 19, 2022 |
|
001: Jak se dělá vinný marketing?
|
Nov 04, 2022 |