Listen to a podcast, please open Podcast Republic app. Available on Google Play Store and Apple App Store.
Episode | Date |
---|---|
Capítol 9: “Cuina de la memòria”. Un homenatge a la cuina de les mares i les àvies, amb Joan Roca
|
Mar 07, 2023 |
Capítol 8: “Quilòmetre zero”. La cuina de proximitat, amb Fina Puigdevall, del restaurant Les Cols d'Olot
|
Feb 21, 2023 |
Capítol 7: “Cuina i creativitat” amb Eduard Xatruch, de l’equip del restaurant Disfrutar
|
Feb 07, 2023 |
Capítol 6: “La casualitat del formatge”. El formatge, amb Pep Palau
|
Jan 24, 2023 |
Capítol 5: “Del porc, tot se n’aprofita?” La matança del porc, amb Jordi i Oriol Rovira
|
Jan 10, 2023 |
Capítol 4: “Per què mengem escudella per Nadal?” L’escudella, amb Carme Ruscalleda
|
Dec 20, 2022 |
Capítol 3: “Per Sant Esteve, canelons!” Els canelons, amb Carles Gaig
|
Dec 05, 2022 |
Capítol 2: “La pizza és italiana o catalana?” La pizza, amb Max Colombo
|
Nov 22, 2022 |
Capítol 1: “Napoleó va ser el primer que va obrir una llauna?”. Les conserves, amb Fermí Puig
|
Nov 15, 2022 |