讀饗時光
By 聯合報
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Category: Food
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Description
從閱讀與飲食出發，探索生活的知性與感性，一段屬於你的輕鬆時光。
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讀饗時光 EP120｜台灣黑心食品 你不小心吃過哪些？
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May 04, 2024 |
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讀饗時光 EP119｜廚房裡的哲學課：什麼構成了「好吃」這件事？
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Apr 20, 2024 |
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讀饗時光 EP118｜機艙裡的米其林大戰
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Apr 06, 2024 |
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讀饗時光 EP117｜空廚揭秘：從客艙到超商
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Mar 23, 2024 |
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讀饗時光 EP116｜足夠好的日常 從吃飯、養蜂開始
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Mar 09, 2024 |
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讀饗時光 EP115｜用飲食重新打造新竹第一間百貨公司
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Feb 24, 2024 |
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讀饗時光 EP114｜台灣第一款早餐桌遊 玩的是人與人慢下來的悠閒
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Jan 27, 2024 |
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讀饗時光 EP113｜情緒是什麼味道？食物設計跟你想的不一樣
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Jan 13, 2024 |
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讀饗時光 EP112｜春有潤餅秋有蟹 氣候變遷下的山海樓宴席
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Dec 30, 2023 |
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讀饗時光 EP111｜醬油的滋味：食農教育怎麼教？ ft. 徐仲
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Dec 17, 2023 |
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讀饗時光 EP110｜疫後去日本了嗎？他用品味再發現東京
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Dec 02, 2023 |
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讀饗時光 EP109｜AI會調威士忌？山上煮咖啡好喝？大師這麼說
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Nov 18, 2023 |
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讀饗時光 EP108｜寫給外國人的台灣菜食譜 選了哪些菜？
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Nov 04, 2023 |
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讀饗時光 EP107｜如何用台灣巧克力跟世界交朋友？
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Oct 22, 2023 |
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讀饗時光 EP106｜90後的青春書寫 詹佳鑫《請問少年》
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Oct 08, 2023 |
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讀饗時光 EP105｜女人迷張瑋軒的寫作、飲食與女性主義
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Sep 24, 2023 |
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讀饗時光 EP104｜從仙女到仙山 以及台灣的壞品味
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Sep 10, 2023 |
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讀饗時光 EP103｜《海神家族》裡那些缺席的男人
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Aug 27, 2023 |
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讀饗時光 EP102｜可以奢華的日常 法餐主廚的西班牙菜
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Aug 13, 2023 |
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讀饗時光 EP101｜土用丑之日 把鰻魚飯吃出層次
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Jul 30, 2023 |
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讀饗時光 EP100｜百年窯火守護者 林永勝的《七號錐倒了》
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Jul 16, 2023 |
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讀饗時光 EP99｜從泡沫紅茶到飛花落院 魏幸怡的經營哲學
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Jul 02, 2023 |
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讀饗時光 EP98｜馬來西亞吃什麼？ 飲食作家陳靜宜的口袋名單
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Jun 25, 2023 |
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讀饗時光 EP97｜年輕茶人的品飲邏輯
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Jun 18, 2023 |
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讀饗時光 EP96｜舌尖上的外交 你不知道的國宴故事（下）
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Jun 11, 2023 |
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讀饗時光 EP95｜舌尖上的外交 你不知道的國宴故事（上）
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Jun 04, 2023 |
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讀饗時光 EP94｜你吃過炸披薩嗎？ 披薩冠軍揭秘Pizza Fritta
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May 28, 2023 |
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讀饗時光 EP93｜台灣鹽的風土與風味
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May 21, 2023 |
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讀饗時光 EP92｜蔡珠兒的台港飲食觀察（下）
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May 14, 2023 |
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讀饗時光 EP91｜蔡珠兒的台港飲食觀察（上）
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May 07, 2023 |
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讀饗時光 EP90｜喝懂香檳 只要知道幾件事 ft. 香檳大師萊特
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Apr 30, 2023 |
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讀饗時光 EP88｜文學獎作家的國文課現場
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Apr 16, 2023 |
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讀饗時光 EP87｜辛香料的學問（下） ft. 辛香料女王陳愛玲
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Apr 09, 2023 |
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讀饗時光 EP86｜辛香料的學問（上） ft. 辛香料女王陳愛玲
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Apr 02, 2023 |
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讀饗時光 EP85｜從Noma轉型看精緻餐飲的未來 ft. MUME主廚林泉
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Mar 26, 2023 |
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讀饗時光 EP84｜薄鹽少油枸杞芽 從大觀園小灶看紅樓飲食
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Mar 19, 2023 |
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讀饗時光 EP83｜敷面膜讀紅樓夢 大觀園裡玩桌遊
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Mar 12, 2023 |
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讀饗時光 EP82｜吃熱炒、鹹酥雞 該搭什麼葡萄酒？ ft. 喝吧！葡萄酒
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Mar 05, 2023 |
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讀饗時光 EP81｜那些年，我們一起吃的補
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Feb 26, 2023 |
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讀饗時光 EP80｜什麼是科幻小說精神？ 張草談「末世三部曲」
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Feb 19, 2023 |
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讀饗時光 EP79｜為什麼現在還有人買書？聯經出版總經理一句話突破盲點
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Feb 12, 2023 |
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讀饗時光 EP78｜你喝過Winetail嗎？關於餐飲的體驗與實驗 ft. 易柏翔 Seven
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Feb 05, 2023 |
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讀饗時光 EP77｜【新春回顧】新的一年 就從吃懂米其林開始
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Jan 29, 2023 |
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讀饗時光 EP76｜【新春回顧】大年初一 再聊老菜新吃
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Jan 22, 2023 |
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讀饗時光 EP75｜國宴主廚說年菜
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Jan 15, 2023 |