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The ultimate collector, with Ryan Buenaventura
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May 09, 2024 |
Les Lauriers: les Oscars de la gastronomie au Québec, avec Christine Plante
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May 07, 2024 |
Verre de vin a prix raisonnable, Chez Simone (partie2)
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May 04, 2024 |
La mère des Buvettes, Chez Simone (partie1)
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May 03, 2024 |
Maison Close et Octo, pascal et David (partie2)
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May 01, 2024 |
Le dealer et le bourgeois: duo improbable en cuisine. Avec David Hibon et Pascal Bolduc
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Apr 30, 2024 |
l'hospitalité avant tout, les avis google ensuite, Marie Josée Beaudoin partie2
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Apr 27, 2024 |
Service étoile, avec Marie-Josée Beaudoin (partie 1)
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Apr 26, 2024 |
Le bar, c’est avant tout l'hospitalité, avec Max Coubès (partie 2)
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Apr 24, 2024 |
L’art du bar. Avec Max Coubès, partie 1
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Apr 23, 2024 |
Les notes et revues Google (Bouillon Minute)
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Apr 19, 2024 |
S’occuper quand le resto ferme, avec Émile Bégin (partie2)
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Apr 17, 2024 |
Fake it till you make it, avec Émilie Bégin (partie1)
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Apr 16, 2024 |
On a créé une OBNL (Bouillon Minute)
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Apr 13, 2024 |
Construction du restaurant Panacée, par Catherine Couvet Desrosiers, partie 2
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Apr 10, 2024 |
Elle ouvre son resto, avec Catherine Couvet Desrosiers, partie1
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Apr 09, 2024 |
Caviar, Truffe et autres produits de luxe avec Éric de Axyon. Partie2
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Apr 06, 2024 |
Importer de luxueux ingrédients, avec Éric et Elliott. partie1
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Apr 05, 2024 |
Tourier, un métier de précision, expliqué par Julien Demonchy partie2
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Apr 03, 2024 |
Spécialiste du tourage, avec Julien Demonchy PARTIE 1
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Apr 02, 2024 |
Romain Valicon, chef exécutif du Ritz Carlton et ambassadeur de la gastronomie 2/2
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Mar 29, 2024 |
Chef du Ritz-Carlton à Montréal, avec Romain Valicon. PARTIE 1
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Mar 28, 2024 |
Coulisses de Montréal en Lumière avec Julie Martel, 2/2
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Mar 23, 2024 |
Gastronomie du Montréal en Lumière, avec Julie Martel 1/2
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Mar 22, 2024 |
Comment créer un menu par Samy Benabed 2/2
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Mar 20, 2024 |
Le chef philosophe, Samy Benabed 1/2
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Mar 19, 2024 |
Bonnes et mauvaises décisions de franchiseurs
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Mar 17, 2024 |
Comment choisir son franchiseur ou son franchisé
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Mar 16, 2024 |
Tout ce que vous devez savoir sur la franchise, avec Stephane Breault
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Mar 15, 2024 |
Amine Laabi. PARTIE 2/2
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Mar 13, 2024 |
Amine Laabi: juste un autre cuisinier ? PARTIE 1/2
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Mar 12, 2024 |
Femmes en restauration. PARTIE 1
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Mar 08, 2024 |
Femmes en restauration : PARTIE 2
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Mar 08, 2024 |
Chablis depuis 1585, Adrien Gautherin
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Mar 06, 2024 |
Stephanie Ogilvie joins the sweet team at Ratafia
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Mar 05, 2024 |
Giuliano Sperandio: classicisme et modernité
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Mar 02, 2024 |
Le Portugal à Montréal: Leandro Mota au Ferreira
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Feb 29, 2024 |
Adrien Cachot et Matthias Marc sont à Montréal
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Feb 29, 2024 |
Danny Khezzar et Jérémie Fallissard nous ramènent en enfance
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Feb 28, 2024 |
Parlons vin avec Bruno et Arthur Clair
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Feb 27, 2024 |
Glenn Viel et Daniel Boulud soulignent nos 1 an
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Feb 26, 2024 |
Connaitre son territoire par le chef autochtone Maxime Lizotte
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Feb 24, 2024 |
Julien Royer est au Monarque
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Feb 23, 2024 |
Pasquale Vari et Olivier Perret cuisinent à 4 mains
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Feb 21, 2024 |
Alexandra Diaz est ambassadrice de Montréal en Lumière
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Feb 20, 2024 |
Intro Montréal en Lumière
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Feb 19, 2024 |
Vins: les codes changent, avec Lydia Roussel
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Feb 16, 2024 |
Experte de la Gastronomie Québécoise, avec Geneviève Vézina Montplaisir
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Feb 13, 2024 |
Sam, livreur de sourires
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Feb 06, 2024 |
Cheffe Exécutive du Restaurant de l'ITHQ, avec Karine Beauchamp
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Jan 30, 2024 |
Championne du monde de poissonnerie à 27 ans, avec Sonia Bichet
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Jan 23, 2024 |
Patrice Demers veut rester accessible à tout le monde
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Jan 20, 2024 |
Micro resto, maxi talent, avec Patrice Demers (partie 1)
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Jan 19, 2024 |
Mange ton St-Laurent!, avec Perle Morency
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Jan 16, 2024 |
Valéria est à Whistler
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Jan 10, 2024 |
Un chef italien amoureux du Québec, avec Davide Rizzardi
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Dec 22, 2023 |
Sous-chef, le poste le plus difficile? Avec Félix Duquet, partie 2.
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Dec 16, 2023 |
Le champion des Amériques du Pâté-croûte, avec Félix Duquet (partie 1)
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Dec 15, 2023 |
Bilan de la saison 1, nouveautés saison 2
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Dec 05, 2023 |
Les plus grands restos du Québec se rassemblent, avec Patrick St-Vincent
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Nov 17, 2023 |
L'étoile montante de la pâtisserie, avec Nicolas Parsy
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Nov 10, 2023 |
Photographe culinaire, avec David Mamàn
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Nov 03, 2023 |
Chef Éxecutif de la Maison Boulud, avec Romain Cagnat
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Oct 27, 2023 |
Les combats de l'ARQ, avec Martin Vézina
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Oct 20, 2023 |
Jean est agent d’importation privée de vins
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Oct 13, 2023 |
Tommy Dion, AKA le Cuisinomane, est critique gastronomique
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Oct 06, 2023 |
Maxance et Julien, du Passe-Montagne, sont au Pop-up des Fermes et Restos
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Oct 05, 2023 |
Dominique, du Collectif Récolte, est au Pop-up des Fermes et Restos
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Oct 04, 2023 |
Jonathan de la Brasserie la Ferme, est au Pop Up Fermes et Restos
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Oct 03, 2023 |
Luc, du restaurant Lumami au Balnea, est au Pop Up des Fermes et Restos
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Oct 02, 2023 |
Clémentine s'est épanouie dans le métier de barmaid
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Sep 29, 2023 |
Stéphanie Wang, de la ferme Le Rizen, est au Pop Up Fermes et Restos
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Sep 28, 2023 |
Kristen, de la ferme Cheeky Creek, est au Pop Up des Fermes et Restos
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Sep 27, 2023 |
Christian Barthomeuf, une légende au Pop Up des Fermes et Restos
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Sep 26, 2023 |
Felix de Sauce Prune est au Pop Up des Fermes et Restos
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Sep 25, 2023 |
Élodie Larivière se confie
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Sep 22, 2023 |
Martin Juneau quitte la restauration - PARTIE 2
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Sep 15, 2023 |
Martin Juneau quitte la restauration - PARTIE 1
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Sep 15, 2023 |
Sandra Jarry est super locale
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Sep 12, 2023 |
Sandra Ferreira, tel père telle fille
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Sep 08, 2023 |
Na'eem Adam, king of burgers
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Sep 05, 2023 |
Danny St Pierre et l'évolution de la restauration (PARTIE 2)
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Sep 01, 2023 |
Danny St Pierre a aussi connu des échecs (PARTIE 1)
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Sep 01, 2023 |
Alex: l'agriculteur chouchou des grandes tables
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Aug 25, 2023 |
Olivier, nerd de couteaux japonais
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Aug 18, 2023 |
Robert Pendergast, chef Acadien et passeur de culture
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Aug 11, 2023 |
Chantal, les meilleures crèmes glacées du Québec
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Aug 04, 2023 |
Véronique Lemieux, viticultrice de demain
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Jul 28, 2023 |
Virginie et Charles : 2 amoureux et un café
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Jul 21, 2023 |
Maxime s'est fait avoir
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Jul 19, 2023 |
Sam vous dépanne
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Jul 14, 2023 |
David Giroux et ses aventures (PARTIE 2)
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Jul 08, 2023 |
David Giroux et ses aventures (PARTIE 1)
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Jul 07, 2023 |
Michael Ho nous raconte son burnout
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Jun 30, 2023 |
Ronan Ulliac, gagnant de la saison des Chefs
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Jun 23, 2023 |
Gaizka et Max, 2 amis qui travaillent ensemble
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Jun 16, 2023 |
Marie-Josée et Jo sont au Costa Rica
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Jun 09, 2023 |
Chef de l'Accueil Bonneau, avec Frédéric Michaud
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Jun 02, 2023 |
Gaëlle Cerf toujours à la tête de grands mouvements de la restauration Montréalaise
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May 26, 2023 |
Roland Del Monte, MOF glacier en amour avec le Québec
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May 19, 2023 |
Tania M. aime son Hochelaga
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May 12, 2023 |
Olivier Chef du Renoir
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May 05, 2023 |
Bobby expert en gaspillage
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Apr 28, 2023 |
Tania designer de restaurant
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Apr 21, 2023 |
Yannick un Cannois qui rêve toujours de Montréal
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Apr 14, 2023 |
Julien, de la cuisine à la salle
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Apr 08, 2023 |
Pascal et Emeric font un podcast
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Mar 31, 2023 |
Hugo débute son métier de barman
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Mar 24, 2023 |
Mélodie cheffe pâtissière
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Mar 17, 2023 |
Sam gère une microbrasserie
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Mar 10, 2023 |
Élise a fait faillite
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Mar 03, 2023 |
Mathieu est sobre
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Feb 24, 2023 |