3 分鐘餐飲快訊
By iCHEF
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Category: Business
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iCHEF 與你分享 餐飲快訊，
睡前、起床、通勤的空閒，
一起來了解餐飲業的新鮮事、趨勢。
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EP.26 餐廳生財設備怎麼選，訪問「 熱血老闆 James 」 (2) 如何評估汰換電器以節省成本
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May 08, 2024 |
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EP.25 餐廳生財設備怎麼選，訪問「 熱血老闆 James 」 (1) 什麼時候該換冰箱
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May 06, 2024 |
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EP.24 電費調漲對餐飲業的影響
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Apr 22, 2024 |
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EP.23 迷客夏嚴選高品質抹茶，打造台日混合飲品「圓仔玄米抹茶拿鐵」
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Jan 02, 2024 |
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SP.02 《特別篇》聘用熟齡增加人力？訪問「老玩客」執行長，談中高齡在餐飲現場的真實情況
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Dec 18, 2023 |
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EP.22 麥當勞「炸蝦天婦羅辣鷄堡」，以炸蝦增添海陸商品價值感
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Dec 11, 2023 |
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EP.21 春水堂 冬季菜單 推出無茶類飲品「桂花蕎麥珍珠」
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Nov 27, 2023 |
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EP.20 肯德基聯名雙月食品社，把剝皮辣椒雞湯製成「剝皮辣椒紙包雞」
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Nov 13, 2023 |
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EP.19 龜記強打新品 - 碎銀普洱系列，冷熱皆宜，為秋冬準備
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Nov 06, 2023 |
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EP.18 Mos Burger 兩款米漢堡 「天丼珍珠堡」、「筑前煮豚燒珍珠堡」呈現日式風味，著重用餐體驗
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Oct 30, 2023 |
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EP.17 迷客夏全新「香緹紅茶拿鐵系列」，用精選紅茶升級風味，創造等級差異
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Oct 23, 2023 |
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EP.16 麥當勞「大紅袍香麻炸鷄腿」用椒麻辣醬料包覆，意圖挑動味蕾
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Oct 16, 2023 |
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EP.15 鶴茶樓 X Yalkut 養樂多 推出嶄新的多多系列飲品
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Sep 25, 2023 |
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SP.01 《特別篇》訪問「餃子樂」老闆，談談聯名「四季醬油」的歷程，如何創作新品「辣辣der調皮蛋麵」，讓薄鹽醬油與皮蛋麵完美邂逅！
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Sep 18, 2023 |
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EP.14 漢堡王也用海鮮拉高單價，「北海道野生鮭魚堡」登場
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Sep 11, 2023 |
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EP.13「迷客夏」水蜜桃系列飲，手作蜜漬果丁，強調公平交易
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Aug 14, 2023 |
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EP.12 必勝客推出「霸王功夫雞翅」，使用3重料理工法，增加產品價值
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Jul 31, 2023 |
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EP.11 可不可熟成紅茶 聯名《光開門就很忙了》搬出升級迎賓飲「洛檸熟成」
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Jul 24, 2023 |
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EP.10 MOS Burger 新品植物肉漢堡，超級大麥元氣摩力珍珠堡，到底多有魔力？
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Jul 17, 2023 |
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EP.9 連鎖早餐 Q Burger 世界風味賞韓國站，用 APP 購買抽首爾機票
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Jul 10, 2023 |
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EP.8 拉亞漢堡早安貝果結合旅遊主題抽機票
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Jul 03, 2023 |
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EP.7 手搖飲如何做變化？試喝鶴茶樓凍飲系列泰奶凍、芝麻糊凍
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Jun 19, 2023 |
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EP.6 夏天來了，海鮮也來了。試吃肯德基夏威夷海洋Q蝦堡
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Jun 12, 2023 |
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EP.5 春水堂整合現有素材開發新品 -- 夏之洛神
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May 29, 2023 |
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EP.4 麥味登增加台味，推出台式紫米蛋包飯、芋粿巧加蘿蔔糕蛋
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May 15, 2023 |
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EP.3 麥當勞推出 帕瑪森主廚雞腿堡，原來定價戰略是這樣？
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May 02, 2023 |
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Ep.2 試喝Starbucks 新品 -- 蜜桃蘋果風味冷萃咖啡
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Apr 24, 2023 |
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Ep.1 肯德基 雲端點心店聲量大，你吃過了嗎？
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Apr 17, 2023 |