FOODZILLA : Conversazioni Affamate
By Lorenza Fumelli
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Category: Food
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Episodes: 43
Description
FOODZILLA: Conversazioni Affamate è un podcast ideato e condotto da Lorenza Fumelli, critico gastronomico e food writer.
| Episode | Date |
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Il Funerale della ristorazione democratica, parte 2
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May 10, 2024 |
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Il Funerale della Ristorazione Democratica
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Apr 24, 2024 |
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AAA Carbonara Perfetta Cercasi (però senza litigare)
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Apr 09, 2024 |
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IL MANCINISMO ep 2 | A chi tocca 'nse 'ngrugna: le Pulizie di Pasqua
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Apr 02, 2024 |
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Nonnismo, bullismo e altre storie di cucina
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Mar 27, 2024 |
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!!BAR WARNING!! Occhio all'omologazione nel mondo del Bar: con Leonardo Leuci
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Mar 19, 2024 |
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L'EDITORIALE: 5 cose (più una) da non fare mai quando si parla di Ristoranti
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Mar 12, 2024 |
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Il ristorante stellato del futuro (Ma chi ve l'ha chiesto de fa così?)
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Mar 05, 2024 |
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L'arte di degustare il vino... al buio, con Luca Boccoli
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Nov 27, 2023 |
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Al Gatto Verde di Massimo Bottura: intervista a Jessica Rosval
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Nov 21, 2023 |
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Acciuga di Federico Delmonte a Roma | L'Audiorecensione
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Nov 14, 2023 |
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La ricetta degli Spaghetti col Tonno di Stefano Callegari
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Nov 08, 2023 |
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Neolokal di Maksut Askar a Istanbul | Audiorecensione
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Oct 31, 2023 |
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Ecco come sarà La Guida Ristoranti de L'Espresso con Andrea Grignaffini
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Oct 25, 2023 |
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Racconti (quasi) segreti di un Personal Chef, con Leonardo Perisse
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Oct 17, 2023 |
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Franchino er criminale: come ti cambio il cibo sui social
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Oct 10, 2023 |
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Cosa paghi quando paghi il conto al ristorante?
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Oct 02, 2023 |
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50 Top Pizza: la classifica tutta italiana delle migliori pizzerie
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Sep 26, 2023 |
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Non chiamatela Pizza Romana! Con Fabio Turchetti
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Sep 19, 2023 |
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Gambero Rosso Reloaded: intervista al direttore Marco Mensurati
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Sep 11, 2023 |
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IL MANCINISMO ep 1 | Cose da fare in casa al ritorno dalle vacanze
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Sep 05, 2023 |
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Basta con i luoghi comuni sui Ristoranti Stellati, con Alessandro Pipero
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Aug 29, 2023 |
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Storie (quasi) segrete di un ristoratore stagionale anonimo
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Aug 21, 2023 |
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Il ritorno di Roy Caceres al fine dining: Orma a Roma | Audiorecensione
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Aug 16, 2023 |
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Il PUNTO con ENZO VIZZARI
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Aug 08, 2023 |
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7 Parametri (più 1) della Trattoria Italiana
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Aug 01, 2023 |
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Il Manuale etico della Critica Gastonomica
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Jul 23, 2023 |
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Come la pensa Gianfranco Pascucci sulla cucina di pesce (e di mare)
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Jul 17, 2023 |
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I 10 peggiori clienti che potremmo essere (o che siamo già)
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Jul 11, 2023 |
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Storie di fuffa e autoreferenzialità nel mondo del BAR, con Leonardo Leuci
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Jul 04, 2023 |
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NiN di Terry Giacomello a Brenzone sul Garda | L'audiorecensione
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Jun 28, 2023 |
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Ecco come la Religione influenza il tuo rapporto col cibo, con Ernesto Di Renzo
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Jun 20, 2023 |
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Come diventre un critico gastronomico
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Jun 14, 2023 |
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Il Panino perfetto non esiste. O forse sì: intervista ad Alessandro Frassica
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Jun 07, 2023 |
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Chi ha paura della carne sintetica? con Massimo Cerofolini
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May 31, 2023 |
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EMERGENZA ALLUVIONE: salviamo O' fiore mio Hub a Faenza
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May 27, 2023 |
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Blues per la critica gastronomica, con Valerio Massimo Visintin
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May 24, 2023 |
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ChatGPT intervista Anthony Genovese e Matteo Zappile
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May 17, 2023 |
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Trattorie Moderne VS Trattorie classiche
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May 10, 2023 |
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Campocori dell'Hotel Chapter di Roma | Audiorecensione
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May 03, 2023 |
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Cammini, Altamura e il Nocino Padre Peppe
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Apr 26, 2023 |
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Che noia! (O di quella ristorazione che s’arrabatta)
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Apr 19, 2023 |
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FOODZILLA: IL TRAILER
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Apr 12, 2023 |