Brautag

By Paul Schüßler, Florian Erdel

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Category: Hobbies

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Episodes: 64

Description

Der Podcast "Brautag" entführt euch in die Welt des Bieres – mit Fokus auf Braukunst und Hobbybrauer-Leidenschaft. Jede Staffel widmet sich einem Bierstil, der ein Jahr lang thematisch begleitet (z. B. Staffel 1: Pilsner, Staffel 2: IPA). Jeden Donnerstag erscheint eine neue Folge: Hauptfolgen zum Staffelthema, "Bierexperten im Rampenlicht" mit spannenden Gästen, Specials oder "Kurz & Bierig" (15–30 Min.) mit kompakten Bierthemen, Empfehlungen und Community-Fragen. Flo und Paul teilen ihr Wissen über Brauverfahren, Biergeschichte und Geschmacksprofile – perfekt für alle Bierliebhaber!

Episode Date
Folge 2.BE06 - Lucas von Kessel & Kelle aus Potsdam
Jan 15, 2025
Folge 2.BE05 - Markus Raupach - Bier-, Käse- und Edelbrandsommelier
Jan 08, 2025
Folge 2.S04 - Landrace Hefen
Jan 01, 2025
Folge 2.05 - Hopfenprodukte mit Marius Hartmann von Barth Haas
Dec 25, 2024
Folge 2.S03 - Weihnachtsspecial mit David Hertl & Der Bierschoff
Dec 18, 2024
Folge 2.BE04 - Hobbymälzer Richard a.k.a. Boysenbräu
Dec 11, 2024
Folge 2.S02 - Hopfenstopfer - Craft-Bier Pionier Thomas Wachno
Dec 04, 2024
Folge 2.04 - Diacetyl mit Daniel Stenglein
Nov 27, 2024
Folge 2.KB06 - Tree House Brewing - Vom Heimbrauen zum Kultstatus
Nov 20, 2024
Folge 2.BE03 - Jutta Knoll - Deutsche Meisterin der Biersommeliers
Nov 13, 2024
Folge 2.KB05 - The Alchemist - Heady Topper und die Entstehung des New England IPA
Nov 06, 2024
Folge 2.03 - Brettanomyces mit Benedikt Koch
Oct 30, 2024
Folge 2.KB04 - Q&A - Kategorisierung Bierstile und Unitank-Vergleich
Oct 23, 2024
Folge 2.KB03 - Hopfenreiter von Maisel & Friends
Oct 16, 2024
Folge 2.BE02 - Daniel Stenglein aka Ungespundet - Hobbybrauer / Bier-Judge
Oct 09, 2024
Folge 2.02 - Holz- und Fassreifung
Oct 02, 2024
Folge 2.S01 - Störtebeker NEIPA Testsude & Rückblick DMDH 2024
Sep 25, 2024
Folge 2.BE01 - Tobi Malzknecht Hobbybrauer / Blogger / Podcaster
Sep 18, 2024
Folge 2.KB02 - Pliny for President: Ein Triple Dry-Hopped IPA Erlebnis
Sep 11, 2024
Folge 2.KB01 - Sierra Nevada Pale Ale: Die Geburt einer Craftbeer-Legende
Sep 04, 2024
Folge 2.01 - Die Ursprünge des IPA - Von London bis Burton
Aug 30, 2024
Folge 1.KB09 - Q & A - Plato, OG und Co.
Aug 21, 2024
Teaser Staffel II - IPA
Aug 14, 2024
Folge 1.BE11 - Beer-Food-Pairing mit AlteMännerkochengeilenScheiß
Aug 07, 2024
Trailer
Aug 04, 2024
Folge 1.KB08 - Lagerbier-Gebinde-Experiment
Aug 02, 2024
Folge 1.12 - Maischverfahren
Jul 24, 2024
Special Nr.8 - Tour de Geuze 2024 mit Frederic Paquet vom Belgoshop
Jul 17, 2024
Folge 1.BE10 - Biersommelier Dennis Spahn & Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer 2024
Jul 10, 2024
Special Nr.7 - Rückblick Home Brew Bayreuth 2024 / Vortrag Biotransformation
Jul 03, 2024
Folge 1.11 - Rezept Deep-Dive Pilsner mit Lagerbernd
Jun 26, 2024
Folge 1.KB07 - NZ Pilsner
Jun 19, 2024
Folge 1.BE09 - Hobbybrauer Pascal Wolke
Jun 12, 2024
Special Nr. 6 - "Natürlich geht mehr" mit den Hefezüchtern und Oli Wesseloh
Jun 05, 2024
Folge 1.10 - Der Ursprung der Lager-Hefe mit Mathias Hutzler
May 29, 2024
Folge 1.BE08 - Kölner Brauschau mit Heiko und Rico von den Bierhistorikern
May 22, 2024
Folge 1.KB06 - Tsingtao
May 15, 2024
Folge 1.BE07 - Jonas Bröcker Hobbybrauer und Sauerbier-Enthusiast
May 08, 2024
Folge 1.KB05 - Wet Hops
May 01, 2024
Folge 1.09 - Brauwasser
Apr 24, 2024
Folge 1.KB04 - Verkostung Distelhäuser Pils
Apr 17, 2024
Special Nr.5 - Schneeeule muss weiterfliegen mit Ulrike Genz
Apr 11, 2024
Folge 1.KB03 - Dry-Hopping
Apr 03, 2024
Folge 1.08 Braumethoden im 19 Jahrhundert mit Andreas Krennmair
Mar 27, 2024
Folge 1.KB02 - John Wagner
Mar 20, 2024
Folge 1.BE06 - Michael König von Maisel & Friends
Mar 13, 2024
Folge 1.KB01 - Italian Style Pilsner
Mar 06, 2024
Folge 1.07 - Adjunct Lager
Feb 28, 2024
Special Nr.4 - Brautag & Interview - Holystoner Brauwerkstatt
Feb 25, 2024
Folge 1.BE05 - Ben Kirst vom HBCON Orga Team
Feb 08, 2024
Folge 1.06 - Saazer Hopfen
Jan 24, 2024
Folge 1.BE04 - Daniel Lessig von Lessig's Brauwerkstatt
Jan 10, 2024
Folge 1.05 - Bierfehler: Lichtgeschmack
Dec 27, 2023
Special Nr.3 - Weihnachtsfolge 2023
Dec 22, 2023
Folge 1.BE03 - Bierexpertin Mareike Hasenbeck
Dec 13, 2023
Special Nr.2 - Braubeviale 2023
Dec 06, 2023
Folge 1.04 - Reinheitsgebot mit Jan Brücklmeier
Nov 29, 2023
Folge 1.BE02 - BJCP-Judge Frank Christian
Nov 08, 2023
Folge 1.03 - Alkoholarme und Alkoholfreie Biere
Oct 25, 2023
Folge 1.BE01 - Hobbybrauer Timo Hogeback
Oct 11, 2023
Folge 1.02 - Malz
Sep 27, 2023
Special Nr.1 - DMDH 2023
Sep 15, 2023
Folge 1.01 - Pilsner
Aug 30, 2023
Folge 0 - Der Startschuss
Aug 09, 2023