Machthunger
By Der Pragmaticus
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Category: Politics
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Description
„macht Hunger“ ist ein Podcast aus dem Pragmaticus-Verlag, der Politik, Wirtschaft und die Kulturgeschichte des Essens miteinander verbindet. Podcast-Host Karin Pollack spricht mit dem deutschen Gastrosophen Peter Peter über Küche und Kochen rund um den Globus, über kulinarische Traditionen, Essen in Restaurants und Foodies, die immer auf der Suche nach Neuem sind. „macht Hunger“ ist eine Fressorgie für die Ohren.
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Die fette Geschichte des Menschen
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Apr 02, 2024 |
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Wie der Tee drei Mal nach Europa kam
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Mar 19, 2024 |
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Ekel: Das Grauen bei Tisch
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Mar 05, 2024 |
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Salz, Ursprung von fast Allem
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Feb 20, 2024 |
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Alkohol – Geschichte einer rosaroten Brille
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Feb 06, 2024 |
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Wie die Kartoffel Gottseidank die Welt eroberte
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Jan 23, 2024 |
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Schön essen: Tischmanieren und die Erfindung des Bestecks
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Jan 09, 2024 |
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Wie die Muskatnuss das Paradies beendete
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Dec 26, 2023 |
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Der Genuss jenseits des Fleisches
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Dec 12, 2023 |
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Die unendliche Vielfalt der slawischen Küche
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Nov 28, 2023 |
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Die hellen und dunklen Seiten des Zuckers
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Nov 14, 2023 |
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Wie der Imbiss globale Speisen hervorbrachte
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Oct 31, 2023 |
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Das Wiener Schnitzel – eine Projektion
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Oct 17, 2023 |
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Als die Pizza Chicago nach Würzburg brachte
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Oct 03, 2023 |
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Frankreich – Wie Adel und Bürgertum Kochkunst und Restaurant erschufen
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Sep 19, 2023 |
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Gastrodiplomatie: Wie Politik über den Gaumen gemacht wird
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Sep 05, 2023 |