The Food Tech Podcast
By The Food Tech
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Category: Food
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Episodes: 68
Description
The Food Tech Podcast es el punto de encuentro para quienes desean estar a la vanguardia de la innovación en la industria alimentaria. Con más de cuatro temporadas, este podcast ofrece conversaciones profundas con líderes y expertos que están redefiniendo cómo producimos, consumimos y pensamos sobre los alimentos. Desde proteínas alternativas hasta tecnologías emergentes, cada episodio brinda insights valiosos y perspectivas frescas que inspiran a profesionales y entusiastas por igual. Sumérgete en este viaje auditivo y descubre las tendencias que están moldeando el camino de la alimentación.
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¿Qué hace Yakult para reciclar uno de los envases más reconocidos del mundo?
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Sep 28, 2026 |
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El envase ya no es un solo un contenedor: es una decisión estratégica de negocio | Jesús Núñez
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Sep 28, 2026 |
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¿Los alimentos procesados son realmente el enemigo? | Georgina Gómez, Unilever México
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Sep 10, 2026 |
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Así es como McCormick Flavor Solutions diseña, escala y predice lo que vamos a comer
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Sep 01, 2026 |
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¿Cómo evolucionan los aceites, grasas e ingredientes funcionales? | Bunge
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Aug 17, 2026 |
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Micronutrientes y leche fortificada: oportunidades para la industria | Juan Bárcena (Grupo LALA)
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Jul 23, 2026 |
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El plástico no es el villano: el futuro del plástico y el empaque en México | Susana Hernández
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Jul 02, 2026 |
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El futuro de los suplementos en América Latina | Ana Alicia Martínez
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Jun 18, 2026 |
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Cartón corrugado, un motor de innovación industrial en México | Pedro Hugo Alcalá
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Jun 04, 2026 |
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El debate entre lo natural y lo procesado en la industria de alimentos | Hugo Laviada
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May 25, 2026 |
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El empaque dejó de ser solo protección: hoy es estrategia e innovación | Julián Lara
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Apr 23, 2026 |
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El equilibrio que define a la industria de suplementos alimenticios | Juan Pablo Fueyo
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Apr 09, 2026 |
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Empaque plegadizo, nearshoring y competitividad | Liliana Pérez de ANFEP
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Apr 08, 2026 |
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¿Qué busca el consumidor mexicano en el mercado de alimentos y bebidas? | Raquel Jiménez
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Feb 19, 2026 |
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La visión de Mondelēz en el snacking con propósito en México | Lourdes Ramírez
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Feb 05, 2026 |
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¿El etiquetado nutricional cambia lo que comemos? | Flávia Fayet-Moore
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Jan 22, 2026 |
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Grupo Lala e innovación: ¿hacia dónde va la industria? | Mary Carmen Mondragón
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Jan 09, 2026 |
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El auge de las marcas propias en América Latina | Melania Calderón
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Dec 30, 2025 |
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Claves y desafios del packaging sostenible | Gustavo Sapia
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Dec 18, 2025 |
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VideoPodcast TFT | La IA acelera la innovación en alimentos
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Nov 06, 2025 |
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VideoPodcast 007 | ¿Cómo están revolucionando las enzimas la industria de alimentos?
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Oct 23, 2025 |
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VideoPodcast 006 | La descarbonización de la industria alimentaria
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Aug 28, 2025 |
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VideoPodcast 005 | Sostenibilidad 360: Transformando la alimentación
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Aug 13, 2025 |
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VideoPodcast 004 | Innovación alimentaria regenerativa
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Jul 17, 2025 |
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VideoPodcast 003 TFT | Así están cambiando los péptidos bioactivos de colágeno la industria
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Jul 03, 2025 |
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VideoPodcast 002 TFT | Tendencias alimentarias 2025 en LATAM
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Jun 12, 2025 |
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Video Podcast 001 TFT | Transformarse con Biociencia
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May 29, 2025 |
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T4:E8 ¿Cuál es el futuro de la alimentación plant-based? Un recorrido por América Latina
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Aug 28, 2024 |
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T4:E7 Oportunidades y desafíos de las tecnologías cell-based
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Aug 14, 2024 |
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T4:E6 Proteínas del futuro: explorando nuevas fronteras en la alimentación plant-based
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Jul 31, 2024 |
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T4:E5 Comunicación clara y efectiva: las claves para lograrlo en los productos plant-based
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Jul 16, 2024 |
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T4:E4 Las proteínas alternativas y su contribución para un sistema alimentario más sostenible
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Jul 03, 2024 |
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T4:E3 Tecnologías emergentes para crear proteínas alternativas de próxima generación
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Jun 19, 2024 |
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T4:E2 ¿Cómo innovar y transformar el panorama de las proteínas vegetales?
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Jun 05, 2024 |
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T4:E1 El auge de las proteínas alternativas: un mercado global en expansión
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May 22, 2024 |
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T4:E0 Tráiler - La cuarta temporada de The Food Tech Podcast explora las proteínas alternativas
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May 07, 2024 |
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T3:E8 Panorama actual y tendencias de la industria de bebidas alcohólicas
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Apr 24, 2024 |
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T3: E7 Bebidas carbonatadas: crecimiento y oportunidades en LATAM
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Apr 09, 2024 |
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T3:E6 Producción sostenible de bebidas: ¿cómo adoptar mejores prácticas y generar impacto positivo?
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Mar 26, 2024 |
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T3:E5 Food design y neuropackaging para conectar con el consumidor de bebidas
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Mar 13, 2024 |
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T3:E4 Bebidas funcionales: compuestos bioactivos que las hacen eficientes
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Feb 28, 2024 |
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T3:E3 Colorantes en bebidas: insights, preferencias y necesidades para 2024
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Feb 14, 2024 |
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T3:E2 ¿Cómo anticiparse a las tendencias de consumo en el mercado de bebidas?
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Jan 31, 2024 |
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T3:E1 Sabores de ayer y hoy: ¿cómo ha innovado el sector de bebidas?
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Jan 17, 2024 |
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T3:E0 Tráiler - ¡The Food Tech Podcast estrena su tercera temporada!
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Jan 03, 2024 |
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T2:E11 Tendencias de consumo para 2024 en alimentos y bebidas
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Dec 12, 2023 |
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T2:E10 Economía circular: desde una visión y perspectiva de negocios
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Nov 29, 2023 |
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T2:E9 Compromiso medioambiental: estrategias y oportunidades por explorar
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Nov 15, 2023 |
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T2:E8 Nutrición accesible, más que un ODS que compromete a la industria alimentaria
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Nov 01, 2023 |
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T2:E7 Novedades en el etiquetado frontal de alimentos
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Oct 18, 2023 |
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T2:E6 Certificaciones en alimentos: ¿cómo implementarlas de manera correcta?
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Oct 05, 2023 |
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T2:E5 Empresas sustentables: datos y claves para ser exitosas
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Aug 17, 2023 |
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T2:E4 Superfoods: ¿healthy food o una estrategia de marketing?
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Aug 02, 2023 |
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T2:E3 Tendencias de consumo y regulación vigente de los suplementos alimenticios
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Jul 19, 2023 |
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T2:E2 Herramientas para la eficiencia y mejora continua en las empresas de alimentos
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Jul 06, 2023 |
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T2:E1 La industria plant-based se transforma con el desarrollo de nuevos productos
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Jun 21, 2023 |
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T2:E0 Tráiler - ¡Estrenamos una nueva temporada en The Food Tech Podcast!
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Jun 08, 2023 |
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T1:E10 ¿Cómo lograr el desarrollo de ingredientes y aditivos de última generación?
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May 25, 2023 |
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T1:E9 El cannabis en América Latina: retos y perspectivas para 2025
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May 10, 2023 |
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T1:E8 Industria 4.0 y el metaverso transforman al sector alimentos
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Apr 24, 2023 |
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T1:E7 10 principios para diseñar empaques más atractivos y eficientes
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Apr 12, 2023 |
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T1:E6 Innovación en marketing: la llave para llegar al consumidor
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Mar 22, 2023 |
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T1:E5 Etiquetado frontal: ¿un avance para crear formulaciones saludables?
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Mar 08, 2023 |
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T1:E4 Plant-based: la clave para innovar en este 2023
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Feb 22, 2023 |
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T1:E3 Ingredientes funcionales e indulgentes que ponen al sector alimentos en movimiento
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Feb 08, 2023 |
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T1:E2 Más allá de la sustentabilidad en la producción de alimentos
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Jan 25, 2023 |
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T1:E1 5 tendencias que marcarán el futuro de la alimentación en 2023
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Jan 11, 2023 |
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Tráiler - The Food Tech Podcast
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Jan 05, 2023 |