Smaki z Plusem
By Agnieszka Morawska
Listen to a podcast, please open Podcast Republic app. Available on Google Play Store and Apple App Store.
Image by Agnieszka Morawska
Category: Food
Open in Apple Podcasts
Open RSS feed
Open Website
Rate for this podcast
Subscribers: 0
Reviews: 0
Episodes: 87
Description
Smaki z Plusem Agnieszki Morawskiej to kulinarno - historyczna podróż po tradycjach Polski i świata. Felieton z inspiracją na smak, czasami rozmowa z kucharzami oraz autorami książek o tym co pojawiało i pojawia się na naszych stołach. O jedzeniu i pasji do gotowania.
ZAPRASZAM!
ZAPRASZAM!
| Episode | Date |
|---|---|
|
Sernik. Historia i przepisy
|
May 13, 2024 |
|
Co z musztardą po obiedzie?
|
May 02, 2024 |
|
Kalarepa nie tylko na surowo
|
Apr 22, 2024 |
|
„Leśne gotowanie. Chwasty od kuchni” - rozmowa z autorem książki Piotrem Ciemnym
|
Apr 12, 2024 |
|
Chodźcie na szczaw!
|
Apr 08, 2024 |
|
Chrzan nie tylko na święta
|
Mar 25, 2024 |
|
O maśle i na maśle
|
Mar 18, 2024 |
|
Beszamel. Prosty sos do wszystkiego, prawie...
|
Mar 11, 2024 |
|
Krótka opowieść o długiej historii pieprzu
|
Mar 04, 2024 |
|
Post nie tylko bez mięsa, czyli staropolskie wielkopostne potrawy
|
Feb 19, 2024 |
|
Chrust czy faworki?
|
Feb 12, 2024 |
|
Kraina knedli, szpecli i cesarskiego omletu,czyli kulinarna wycieczka do Doliny Stubai
|
Feb 02, 2024 |
|
Bajgle, precle, obwarzanki. Recz o różnicach i przepis na słone precliki
|
Jan 26, 2024 |
|
Jarmuż z kasztanami i w pesto
|
Jan 12, 2024 |
|
Kulinarny sylwester w Polsce i na świecie
|
Dec 29, 2023 |
|
Karp na szaro i wyjątkowa polska Wigilia
|
Dec 21, 2023 |
|
Grudniowy jadłospis sprzed wieków. Jak w Polsce przygotowywano się do zimy?
|
Dec 15, 2023 |
|
Cytrusy na słodko i słono
|
Dec 08, 2023 |
|
Szarlotka na kilka sposobów
|
Dec 01, 2023 |
|
O zwiedzaniu żołądkiem i podróży przez 11 krajów — rozmowa z Kat i Cezarym z "cestownicy.co"
|
Nov 24, 2023 |
|
Król niedzielnego obiadu - kotlet schabowy
|
Nov 20, 2023 |
|
Polskie wino na talerzu
|
Nov 03, 2023 |
|
Burzliwa historia bakłażana w kuchni i kilka przepisów na oberżynę
|
Oct 30, 2023 |
|
Odczaruj brukiew!
|
Oct 20, 2023 |
|
Figa z makiem z pasternakiem i nie tylko
|
Oct 13, 2023 |
|
Indyjskie proso czyli kukurydza
|
Sep 29, 2023 |
|
Kulinarna podróż do Lwowa. Rozmowa z Marianną Dushar autorką książki „Kuchnia Lwowska. Moja kulinarna podróż przez Galicję”
|
Sep 22, 2023 |
|
Ziemniaki na słodko i słono oraz kartofle doprawione historią
|
Sep 15, 2023 |
|
Octy i zioła - jak je połączyć?
|
Jun 09, 2023 |
|
Bluszczyk kurdybanek do rosołu, a co zresztą? Posłuchaj o ziołach i zwyczajach Górali Śląskich
|
Jun 02, 2023 |
|
Z łąki na stół. Co zrobić z pokrzywy?
|
May 16, 2023 |
|
Podróż szlakiem kaszy kukurydzianej, bryndzy i plăcinty, czyli Mołdawia od kuchni
|
May 05, 2023 |
|
Sezon na szparagi
|
Apr 28, 2023 |
|
Czosnek w kuchni i wierzeniach ludowych
|
Apr 17, 2023 |
|
Baba, dziad i baran z klejontami, czyli jak wyglądła Wielkanoc w baroku
|
Apr 07, 2023 |
|
Żur, żurek, barszcz - nie tylko na Wielkanoc
|
Mar 27, 2023 |
|
Baba wielkanocna, baba neapolitańska i baba, której trzeba przywrócić świeżość
|
Mar 20, 2023 |
|
Cebula, z ceulą i o cebuli, czyli wszystkie wartswy smaku
|
Mar 13, 2023 |
|
Smaki Krakowa
|
Feb 24, 2023 |
|
Ze śmietaną czy z cukrem? Placki ziemniaczane w Polsce i na świecie
|
Feb 21, 2023 |
|
Topinambur, kiedy smakuje najlepiej?
|
Feb 13, 2023 |
|
Pizza, Pizza Fritta, Pizza Hawajska - jaka jest ich historia?
|
Feb 06, 2023 |
|
Kiszona kapusta najlepsza na zimę
|
Jan 27, 2023 |
|
Obiady czwartkowe czyli królewska kuchnia Paula Tremo
|
Jan 20, 2023 |
|
Gofry belgijskie, pruskie i najpyszniejsze
|
Jan 16, 2023 |
|
Kilka nitek makaronywch historii i przpis na cacio e pepe
|
Jan 16, 2023 |
|
Drogi jak ananas?
|
Jan 16, 2023 |
|
Jakie zupy królują na wigilijnych stołach Polaków?
|
Dec 28, 2022 |
|
"Najlepsze kasztany są na Placu Pigalle". Czy na pewno?
|
Dec 09, 2022 |
|
Imbir na klika sposobów
|
Dec 05, 2022 |
|
O gruszce słów kilka
|
Nov 25, 2022 |
|
Krótka historia ciasta marchewkowego i przepis na piernik owsiany z marchwią
|
Nov 21, 2022 |
|
Mak. Z czym to się je?
|
Nov 10, 2022 |
|
Gołąbki - domowe danie narodowe, ale czy tylko w Polsce?
|
Oct 28, 2022 |
|
Celepliny i kartacze - ciężkie kulinarne działa na zimne dni
|
Oct 21, 2022 |
|
Pierogi - czy wymyślili je Polacy? Sprawdź skąd pochodzą i poznaj przepis na jesienną wersję tego dania
|
Oct 18, 2022 |
|
Cukinia na mapie świata. Kulinarne inspiracje z kabaczkiem w roli głównej
|
Sep 23, 2022 |
|
Kulinarna historia pomidora i przepis na pyszne kluchy z pomidorowym sosem
|
Sep 16, 2022 |
|
Ślepa kuchnia. Jedzenie i ideologia w PRL - rozmowa z autorką księżki Moniką Milewską
|
Jun 15, 2022 |
|
"Smaki Gdańska" rozmowa z autorkami książki: Aleksandrą Kucharską i Katarzyną Fiszer
|
Jun 06, 2022 |
|
Czarna porzeczka - z czym to się je?
|
May 27, 2022 |
|
Herbata jak wino. Napar, który podkresla smak potraw
|
May 20, 2022 |
|
O bukiecie, który może być kolacją - kwiaty jadalne
|
May 09, 2022 |
|
Ryba po grecku, sledź po japńsku czyli typowe polskie dania
|
Apr 22, 2022 |
|
Wielkancna podróż kulinarna. Co i gdzie jada się w święta?
|
Apr 15, 2022 |
|
Rzeżucha, która pieprzycą jest, poleca się nie tylko na święta
|
Apr 08, 2022 |
|
Nie tylko barszcz! Posłuchaj rozmowy o kuchni ukraińskiej z Ihorem Lylo z Uniwersytetu we Lwowie, dyrektorem Instytutu Kuchni Galicyjskiej
|
Mar 18, 2022 |
|
Adrian Ordakowski - edukator kulinarny z Muzeum Pałacu w Wilanowie
|
Feb 28, 2022 |
|
Historia króla tłustegp czwartku - pączek nie zawsze na słodko
|
Feb 22, 2022 |
|
Deser, który nie może się nie udać - beza
|
Feb 16, 2022 |
|
Pierwszego nie wyrzucaj - naleśniki
|
Feb 09, 2022 |
|
Na piknik i wytworne przyjęcie - kanapka
|
Jan 31, 2022 |
|
Kruche i lekkie czy puszyste i miękkie? Faworki - kiedyś i dziś
|
Jan 24, 2022 |
|
Kiszonki na ostro - Kimchi
|
Jan 17, 2022 |
|
Nie taka stara tradycja - karp na wigilijnym stole
|
Dec 21, 2021 |
|
Smaki z Plusem - Śledź nie tylko na święta
|
Dec 14, 2021 |
|
Korzenny aromat świąt - Piernik
|
Dec 07, 2021 |
|
„Rosja od kuchni” - rozmowa z Witoldem Szabłowskim
|
Nov 30, 2021 |
|
Żurawina
|
Nov 30, 2021 |
|
Lepszy rydz niż nic!
|
Nov 30, 2021 |
|
Rosyjski ananas czyli rokitnik
|
Nov 30, 2021 |
|
Smaki z Plusem - odczaruj brukselkę
|
Nov 30, 2021 |
|
Frytki
|
Nov 30, 2021 |
|
Morawy od kuchni
|
Nov 30, 2021 |
|
Smaki z Plusem - Gęsina i rogal świętomarciński
|
Nov 30, 2021 |
|
Smaki z Plusem - Jabłko
|
Nov 30, 2021 |
|
Smaki z Plusem - Na grzyby!
|
Nov 30, 2021 |