Ананасы и рябчики
By Электронекрасовка
Listen to a podcast, please open Podcast Republic app. Available on Google Play Store and Apple App Store.
Image by Электронекрасовка
Category: Food
Open in Apple Podcasts
Open RSS feed
Open Website
Rate for this podcast
Subscribers: 2
Reviews: 0
Episodes: 26
Description
Гастрономия и кулинарные привычки городского жителя на рубеже XIX–XX веков. В каждом выпуске делимся рецептами дореволюционных блюд и секретами их приготовления.
| Episode | Date |
|---|---|
|
Дореволюционная кулебяка. Всё сразу и побольше
|
May 05, 2026 |
|
Пасхальный стол на рубеже XIX–XX веков
|
Apr 07, 2026 |
|
Рыба на дореволюционном столе
|
Mar 10, 2026 |
|
Бешамель, велюте, эспаньоль. Главные дореволюционные соусы
|
Feb 10, 2026 |
|
Кухня a la russe
|
Jan 21, 2026 |
|
Званые обеды
|
Dec 24, 2025 |
|
От cotelette до котлеты
|
Nov 11, 2025 |
|
История шарлотки в России
|
Oct 07, 2025 |
|
Картофель. Как иноземный корнеплод вошёл в нашу повседневную еду
|
Sep 09, 2025 |
|
Сезонная зелень на дореволюционном столе
|
Aug 05, 2025 |
|
Дореволюционный ужин
|
Jul 01, 2025 |
|
Дореволюционные завтраки
|
Jun 10, 2025 |
|
Дореволюционные макароны. Дорого и непривычно
|
May 13, 2025 |
|
Щи. Кулинарная классика дореволюционной кухни
|
Apr 15, 2025 |
|
Дореволюционный постный стол. Сытно!
|
Mar 12, 2025 |
|
Блины и дореволюционная Масленица
|
Feb 19, 2025 |
|
Московское чаепитие с пирогами
|
Jan 15, 2025 |
|
Колобок. Готовим как в сказке и по рецептам
|
Dec 24, 2024 |
|
Дореволюционные каши. Еда вне сословий
|
Nov 06, 2024 |
|
Русские супы. Первое блюдо в любую эпоху
|
Oct 08, 2024 |
|
Тартинки. Дореволюционные бутерброды
|
Sep 17, 2024 |
|
Дореволюционное варенье. Варим и снимаем пенки
|
Aug 20, 2024 |
|
Дореволюционное мороженое. Любимый десерт во все времена
|
Jul 31, 2024 |
|
Дореволюционная окрошка. Никакого кефира
|
Jul 01, 2024 |
|
Дореволюционные омлеты. Взболтать, но не смешивать
|
Jan 31, 2024 |
|
Новогодний стол горожанина 1910-х годов
|
Dec 21, 2023 |