日曜20時はコーヒーと。

By HONOKA COFFEE

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Category: Hobbies

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Description

この番組は『旅するような新しい日常』をコンセプトに、杜の都仙台でカフェ&ロースタリーを運営するHONOKA COFFEEの提供でお送りします。 本には載ってないコーヒー屋の主観目線で、コーヒー業界やコーヒーの魅力を深くまじめに切り取ってお話する番組です。 MCふたりのゆるりと流れるおしゃべりで、新しいコーヒーの旅へお連れします。 日曜20時、リラックスしたひとときのお供にお聴きください。 ▼番組へのご感想、ご意見、ご質問など、下記のフォームからお寄せください https://forms.gle/wGKDTZFP62zgAUVK6 ▼HONOKA COFFEE オフィシャルサイト https://www.honokacoffee.com ▼高橋 亨明 オフィシャルサイト https://pokapoka-naopop.jimdofree.com ■高橋周平プロフィール 1984年仙台生まれ。2002年に母が創業した「自家焙煎珈琲豆工房ほの香」に2009年に入店。 現在は仙台市内に5店舗を運営しております。ロースター(焙煎士)&バリスタとして、スペシャルティコーヒーの魅力を日々お届けしています。 ■高橋 亨明 プロフィール 1985年福島生まれ。宮城県在住。東北を結び、東北と全国を繋ぐ旅人シンガーソングライター。 東北全県と東京を拠点に、全国各地で活動中。

Episode Date
#20 初ゲスト!たまごづくりに学ぶブランディング
May 19, 2024
#19 変化と伝統のバランス
May 12, 2024
#18 コーヒー屋でも起きる経営理念の形骸化
May 05, 2024
#17 コーヒー屋になりたいのか?正社員になりたいのか?
Apr 28, 2024
#16 コーヒーショップ多店舗化の壁
Apr 21, 2024
#15 はじめてのカフェの空間づくり
Apr 14, 2024
#14 カフェの物件選び
Apr 07, 2024
#13 一緒働きたいと思うスタッフとは?
Mar 31, 2024
#12 カフェの仕事はストレスフリーか?
Mar 24, 2024
#11 カフェオーナーに求められる資質
Mar 17, 2024
#10 カフェオーナーが1番嬉しいこと、悲しいこと
Mar 10, 2024
#9 もしこれからカフェを起業するなら
Mar 03, 2024
#8 今だから笑える苦労話
Feb 25, 2024
#7 HONOKA COFFEEの看板商品、スコーンの秘密とは?
Feb 19, 2024
#6 HONOKA COFFEEのコーヒーのおいしさの秘密とは?
Feb 11, 2024
#5 魅力的なカフェの3大要素とは?
Feb 04, 2024
#4 コーヒー屋から見たお客様とは?
Jan 28, 2024
#3 コーヒーの仕事は青く見える?
Jan 21, 2024
#2 コーヒーの魅力と楽しみ方
Jan 18, 2024
#1 日曜20時はコーヒーと。
Jan 07, 2024