Sladko-kisli svet
By Gostilna Repovž
Listen to a podcast, please open Podcast Republic app. Available on Google Play Store and Apple App Store.
Category: Food
Open in Apple Podcasts
Open RSS feed
Open Website
Rate for this podcast
Subscribers: 6
Reviews: 0
Episodes: 18
Description
Sladko, slano, mastno, pekoče, grenko in kislo. Vse to je naš svet - svet gostinstva.
Sladko-kisli svet je prvi gostilniški podkast v Sloveniji. To je podkast, kjer bo Grega Repovž mesečno s strokovnjaki na področju gostinstva razbijal stereotipe, odkrival še neizrečeno resnico, delil dragocene lekcije, pomembna spoznanja ter obravnaval aktualne teme v svetu gostinstva.
Sladko-kisli svet se razlikuje v tem kako surov in pošten je z informacijami, ki jih ljudje običajno ne delijo in jih v mnogih intervjujih ne moremo zaslediti. Živimo in delamo v svetu gostinstva, ki je prav tako poln izzivov in kontrastov, kot je sladko-kisel okus.
| Episode | Date |
|---|---|
|
Jorg Zupan: “Eno je biti kuhar, drugo je imeti svojo restavracijo.” | Sladko-kisli svet
|
Dec 18, 2025 |
|
Robert Gorjak: “Živimo v družbi, ki je preveč kontrolirana.” | Sladko-kisli svet
|
Nov 20, 2025 |
|
Sonja Jagodic: "Gostinstvo je garaško." | Sladko-kisli svet
|
Oct 17, 2025 |
|
Mira Šemić: “Nima vsak denarja, da naredi vrhunsko restavracijo.” | Sladko-kisli svet
|
Sep 05, 2025 |
|
Bruno Šulman: “Rad bi dokazal, da nisem TV kuhar” | Sladko-kisli svet
|
Jun 19, 2025 |
|
Tomaž Kavčič: “Jaz ne vidim konkurence, vidim kolege.” | Sladko-kisli svet
|
May 23, 2025 |
|
Boštjan Trstenjak: "Gostinstvo je v bistvu način življenja." | Sladko-kisli svet
|
Apr 17, 2025 |
|
Boštjan Napotnik: "Radi bi imeli veliko, dobro in poceni." | Sladko-kisli svet
|
Dec 19, 2024 |
|
Hana Klemen Godina: "Ljudje se ustrašijo eksperimentirati." | Sladko-kisli svet
|
Nov 21, 2024 |
|
Minister Matjaž Han: "Gostilna je tradicionalno mesto druženja." | Sladko-kisli svet
|
Oct 17, 2024 |
|
Martin Gruzovin: "Vsi postajamo neke male vrste kavč selektorji." | Sladko-kisli svet
|
Sep 13, 2024 |
|
Blaž Marincelj - Gostilna Pri Stričku: "Nekaj moraš narediti, če hočeš nekaj imeti."
|
Jul 25, 2024 |
|
Blaž Brodnjak: "Ne iščeš želeja, kremice, ampak iščeš občutek, da si kot doma." | Sladko-kisli svet
|
Jun 27, 2024 |
|
Gašper Čarman: "Vedno sem imel iskren namen osrečiti kupca" | Sladko-kisli svet
|
May 30, 2024 |
|
David Žefran: "Dobro skuhati je najlažja stvar." | Sladko-kisli svet
|
Apr 25, 2024 |
|
Uroš Mencinger: "Naj se naučijo jesti, kuhati in kaj je to hrana." | Sladko-kisli svet
|
Mar 21, 2024 |
|
Bine Volčič: "Ne želim več delati v restavraciji." | Sladko-kisli svet
|
Feb 29, 2024 |
|
Sladko-kisli svet, podkast Gostilne Repovž
|
Feb 26, 2024 |