Tribù Alimentare

By Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini

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Category: Nutrition

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Episodes: 42

Description

Connessioni tra gastronomia, nutrizione e cultura. In ogni episodio una sfida tra due scelte alimentari sviluppata con approccio multidisciplinare. I vari argomenti vengono esposti da Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini con la partecipazione di esperti al fine di rendere consapevoli preferenze e scelte alimentati degli ascoltatori. Tribù alimentare fa parte del progetto internazionale GastroLab.

Episode Date
Francia Vs Usa - Minimalismo Vs Abbondanza
Jun 16, 2025
Giappone Vs Argentina - Cibo crudo Vs Cibo cotto
Jun 07, 2025
Marocco Vs Vietnam - Cucina condivisa Vs Cucina individuale
Jun 01, 2025
Italia Vs Corea Sud - Cibi freschi Vs Cibi Fermentati
May 26, 2025
Russia Vs Perù - Cibo caldo Vs Cibo freddo
May 19, 2025
India Vs Scandinavia - Sapori Speziati Vs Sapori Delicati
May 12, 2025
Spagna Vs Cina - Intensità Vs Equilibrio
May 04, 2025
Brasile Vs Turchia - Multiculturalità Vs Tradizione
Apr 28, 2025
Libano Vs Sudafrica - Vegetali Vs Carni
Apr 21, 2025
Messico Vs Thailandia - Secco Vs Brodoso
Apr 14, 2025
Campania Vs Abruzzo
Dec 16, 2024
Calabria Vs Abruzzo
Dec 09, 2024
Toscana Vs Piemonte
Dec 02, 2024
Valle D'Aosta Vs Molise
Nov 25, 2024
Lombardia Vs Veneto
Nov 18, 2024
Trentino Alto Adige Vs Friuli Venezia Giulia
Nov 11, 2024
Emilia Romagna Vs Liguria
Nov 04, 2024
Lazio Vs Basilicata
Oct 28, 2024
Marche Vs Umbria
Oct 21, 2024
Sicilia Vs Sardegna
Oct 14, 2024
Intelligenza Artificiale Vs Intelligenza Umana
Oct 07, 2024
Bbq Vs Grigliata
Jul 30, 2024
Bollitura Vs Friggitura
Jul 23, 2024
Formaggi Vs Tofu
Jul 16, 2024
Tiramisù Vs Cheesecake
Jul 09, 2024
Legumi Vs Carne
Jul 02, 2024
Erbe Aromatiche Vs Spezie
Jun 25, 2024
Cibi Freschi Vs Cibi Surgelati
Jun 18, 2024
Polpette Vs Hamburger
Jun 11, 2024
Cibi Buoni Vs Cibi Cattivi per il Microbiota
Jun 04, 2024
Pasta Madre Vs Lievito di Birra
May 28, 2024
Olio evo Vs Burro
May 21, 2024
Gelato Vs Cioccolato
May 14, 2024
Caffè Vs Tè
May 07, 2024
Salumi Vs Insetti
Apr 30, 2024
Dolce Vs Salato
Apr 23, 2024
Cucina casalinga Vs Ristorante
Apr 16, 2024
Vino Vs Birra
Apr 09, 2024
Aglio Vs Cipolla
Apr 02, 2024
Pasta Vs Riso
Mar 26, 2024
Tribù Alimentare trailer
Mar 18, 2024
Pomodori Vs Patate
Mar 18, 2024