CRAFT SAKE UNIVERSITY
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Category: Courses
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Description
CRAFT SAKE UNIVERSITYは、「日本の生産者さんを応援する」をテーマに、
各テーマに沿った「にほん」の「ほんもの」=「にほんもの」を知る生産者、
シェフ達から、その「にほんもの」の魅力を聞き、試飲や試食を交えながら学べる体験型授業です。
貴重な講演内容をより多くの方に聴いていただきたく、
イベントの模様をテーマごとにポッドキャスト化しました。
聴いて試したくなる、生活をより豊かに彩る知識や情報が盛りだくさんです。
| Episode | Date |
|---|---|
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5時限目 野菜と能登の復興について
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Jul 01, 2024 |
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4時限目 チーズについて
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Jun 24, 2024 |
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3時限目 畜産について
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Jun 17, 2024 |
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2時限目 味噌について
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Jun 10, 2024 |
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1時限目 国内農業の未来について
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Jun 03, 2024 |