Maestros Cerveceros
By MBAA
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Category: Education
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Episodes: 16
Description
Escucha entrevistas a expertos en ingredientes, procesos, productos e investigación. Maestros Cerveceros profundiza en los aspectos científicos y técnicos de la elaboración de cerveza para fomentar la educación en nuestra industria ¡No te lo pierdas!
Anfitrión: Christian Mercado Acevedo
¡Gracias a nuestros patrocinadores!
| Episode | Date |
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Episode 16: Episodio 016: Cold IPA
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Dec 22, 2025 |
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Episode 15: Episodio 015: Atinando al sabor en las cervezas lupuladas
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Dec 08, 2025 |
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Episode 14: Episodio 014: La eficiencia de la casa de cocimiento
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Nov 24, 2025 |
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Episode 13: Episodio 013: Saccharomyces pastorianus
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Nov 10, 2025 |
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Episode 12: Episodio 012: CRISPR
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Oct 27, 2025 |
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Episode 11: Episodio 011: Hazy IPA y el gen HZY1
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Oct 13, 2025 |
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Episode 10: Episodio 010: Quimica del agua y su impacto en la cerveza
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Sep 30, 2025 |
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Episodio 009: Estabilidad en el Dry Hopping
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Sep 15, 2025 |
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Episodio 008: Manejo de Efluvios
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Sep 01, 2025 |
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Episodio 007: Aceites de lúpulos avanzados
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Aug 18, 2025 |
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Episodio 006: Levaduras acidolácticas y su uso
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Aug 04, 2025 |
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Episodio 005: Zinc, un nutriente necesario
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Jul 21, 2025 |
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Episodio 4 : Educación Cervecera
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Aug 08, 2024 |
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Episodio 3: Captura de Levaduras Salvajes
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Aug 08, 2024 |
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Episodio 1: Limpieza de líneas
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Aug 08, 2024 |
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Episodio 2: Lúpulos Argentinos
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Aug 08, 2024 |