Beyond Farmers - Voci dall'ecosistema agroalimentare
By Caterina Candiani, Alberto Trauzzi
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Category: Food
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Episodes: 59
Description
Beyond Farmers è il podcast che ti porta alla scoperta dei professionisti dell'ecosistema agroalimentare, partendo dagli imprenditori agricoli per andare oltre.
Scopri le storie di agricoltori e agricoltrici che adottano un approccio agroecologico, rigenerativo e non convenzionale, ma non solo. Anche di tanti altri esperti ed esperte dell'ecosistema agroalimentare.
In ogni episodio, saranno loro stessi che racconteranno il loro progetto imprenditoriale, le sfide, i successi, e la visione che hanno per il futuro dell’agricoltura e del settore agroalimentare.
Parleremo di imprenditorialità, ma anche di relazioni sociali, economiche e ambientali più complesse. Perché parlare di cibo significa anche parlare del nostro modo di acquistare e consumare.
L’obiettivo? Favorire uno scambio di idee tra chi vuole partire a fare impresa agricola e chi l'ha già avviata. Ma anche diventare noi tutti e tutte un po' più consapevoli per creare insieme un ecosistema agroalimentare migliore.
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Jingle: Sleeping Heroes by Soupaczar
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#42 Si può misurare la rigenerazione? - Dario Fornara | EROC Gruppo Davines e Rodale Institute
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Jun 03, 2026 |
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#41 Esiste una finanza rigenerativa? - Antonella Totaro | Investing in Regenerative Agriculture and Food
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May 11, 2026 |
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#40 L'agricoltura rigenerativa sta in piedi (ma non da sola) - Marta Galimberti e Elia Lazzari | Cascina Bagaggera
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Apr 13, 2026 |
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#39 Rigenerare da un chicco di riso - Roberto Marinone e Ilena Maran | Cascina Bosco Fornasara
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Mar 16, 2026 |
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#38 Diamo voce al suolo - Paolo Pileri
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Feb 23, 2026 |
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#37 Il carattere libero e fiero di CapraPunk - Ernesto Benfari | CapraPunk
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Feb 09, 2026 |
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#36 La corsa delle rinnovabili nei campi agricoli - Stefano Liberti
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Jan 19, 2026 |
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#35 Il cambiamento parte dal Podere - Tommaso Lenzi | Podere 101
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Jan 05, 2026 |
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#34 Credere nella rigenerazione - Susanna Debenedetti | Deafal
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Dec 22, 2025 |
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#33 Rigenerare la terra, un passo alla volta - Fabio Carelli | L'Orto di Fabio
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Dec 09, 2025 |
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#32 Tra le mani di chi cura il paesaggio - Massimo e Alessandro Pizzarotti | Agricola Schianchi
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Nov 24, 2025 |
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#31 Rendere la rigenerazione lo standard - Cindie Christiansen e Analisa Winther | Top 50 Farmers
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Nov 06, 2025 |
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#30 L'agroecologia come risposta alle sfide del settore - Giacomo Accorsi | Marsilea
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Oct 20, 2025 |
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#29 Chi è e che cosa fa un agroecologo? - Tommaso Gaifami | Marsilea
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Oct 06, 2025 |
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#28 Dentro l'alveare con un'apicoltrice nomade - Francesca Paternoster | Mieli Thun
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Sep 22, 2025 |
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#27 L'inchiesta sull'ortofrutta che non fa sconti - Stefano Liberti
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Sep 08, 2025 |
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#26 La bottega che rigenera in città - Carlotta Chiocchini | Bottega Agroecologica
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Jul 07, 2025 |
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Vuoi aprire un'azienda agricola? Parti dal perché - Semi di Beyond Farmers
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Jun 30, 2025 |
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#25 L'agricoltura leale verso la natura e le persone - Michele Benetti | Il Procacciatore di Cibo
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Jun 16, 2025 |
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Che cosa rende un cioccolato davvero inimitabile? - Semi di Beyond Farmers
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Jun 02, 2025 |
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#24 Il Roast Master del caffè - Massimo Bonini | Lady Cafè - Spirit of Coffee
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May 26, 2025 |
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Come integrare le piante officinali in un ecosistema agricolo? - Semi di Beyond Farmers
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May 19, 2025 |
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#23 Che cosa sono le bioregioni? - Virginia Tarditi | European Alliance for Regenerative Agriculture
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May 12, 2025 |
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#22 EARA: un'alleanza di agricoltori per agricoltori - Virginia Tarditi | European Alliance for Regenerative Agriculture
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May 05, 2025 |
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#21 Il banco del pesce consapevole e locale - Federico Riccato | Ittico Sostenibile
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Apr 28, 2025 |
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#20 Nuove Rotte tra biodinamica e agricoltura indigena - Stefano Vegetabile | Azienda agricola Nuove Rotte
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Apr 21, 2025 |
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#19 Che cos'è un organismo agricolo? - Stefano Vegetabile | Azienda agricola Nuove Rotte
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Apr 14, 2025 |
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Quali sono le sfide di chi coltiva in montagna? - Semi di Beyond Farmers
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Apr 07, 2025 |
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#1 Ti Presentiamo RAMI - Gaia Garbarini Islas | Azienda Agricola Apis Organic
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Mar 31, 2025 |
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#18 La pastorizia come atto politico - Nicola Del Vecchio e Michela Bunino di Alba, Società Agricola Multifunzionale
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Mar 24, 2025 |
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Il ruolo degli agricoltori e allevatori come presidio del territorio - Semi di Beyond Farmers
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Mar 17, 2025 |
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Avviare un'attività agricola: consigli per partire part-time - Semi di Beyond Farmers
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Mar 10, 2025 |
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Oltre l'agroecologia: tra Sovranità Alimentare e Scienze Gastronomiche - Semi di Beyond Farmers
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Mar 03, 2025 |
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Come creare un sistema agroecologico in un'azienda agricola? - Semi di Beyond Farmers
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Feb 24, 2025 |
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Agricoltura e salute mentale: oltre il mito bucolico - Semi di Beyond Farmers
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Feb 17, 2025 |
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#17 La pasionaria dei legumi - Laura Solinas | Azienda Agricola Villa Buzzati
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Feb 10, 2025 |
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#16 Che cos'è l'agroecologia? - Paola Migliorini | Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo
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Feb 03, 2025 |
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#15 Piante officinali fantastiche e dove trovarle - Lorenzo Marini | Podere Stuard
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Jan 27, 2025 |
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Accesso al credito, alla terra, e non solo - Semi di Beyond Farmers
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Jan 20, 2025 |
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L'agricoltura convenzionale è davvero moderna? - Semi di Beyond Farmers
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Jan 13, 2025 |
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La filiera convenzionale (e coloniale) del cacao - Semi di Beyond Farmers
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Jan 06, 2025 |
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Che cosa sono i limiti planetari e perché ci riguardano - Semi di Beyond Farmers
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Dec 30, 2024 |
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#14 Dentro una foresta di cibo in città - Francesca Riolo di Fruttorti | Parma Sostenibile
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Dec 23, 2024 |
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E se a pagare fosse chi coltiva in convenzionale? - Semi di Beyond Farmers
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Dec 16, 2024 |
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#13 L'anima punk dell'agricoltura - Elia Agosti de Il Filo di Salice
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Dec 09, 2024 |
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#12 Verso nuovi modelli rurali - Federico Chierico della cascina Il Chioso
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Dec 02, 2024 |
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#11 Biologico e oltre - Andrea Giaccardi di L'Orto del Pian Bosco
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Nov 25, 2024 |
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Perché fare test PRIMA di avviare la propria azienda agricola - Semi di Beyond Farmers
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Nov 18, 2024 |
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#10 La filiera "Disidente" del cacao - Manlio Larotonda di Cacao Disidente
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Nov 11, 2024 |
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#9 CSA e ristoranti: un nuovo modello di società agricola- Stefano Scavino di Duipuvrun
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Nov 04, 2024 |
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#8 Le mille e una specie - Alessio Gennari di Terre di San Secondo
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Oct 28, 2024 |
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#7 La raccoglitrice di erbe spontanee e l'uomo che sussurrava agli chef - Erika e Andrea dell'azienda agricola Antea
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Oct 21, 2024 |
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#6 Il grano antico come lifestyle - Damiano Visentin di Anticamente
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Oct 14, 2024 |
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#5 Coltivare canapa in montagna, tra pendii e pregiudizi - Elisa Colle di Dolomiti Canapa
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Oct 07, 2024 |
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#4 Nasce prima il brand o il prodotto? - Federico Dutto di LIM Chocolate
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Sep 30, 2024 |
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#3 Come si diventa agricoltrice part-time con un frutteto biodiverso - Marta Miolo da "Il Frutteto di Marta e Maria"
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Sep 23, 2024 |
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#2 Collaborare con le reti d'impresa per crescere insieme - Mirko Bezzi di Melovita
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Sep 16, 2024 |
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#1 Che cosa nasce da un arillo di melagrana? - Mirko Bezzi di Melovita
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Sep 08, 2024 |
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#0 TRAILER: Beyond Farmers
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Sep 07, 2024 |