Gschmacksach
By Tom Tell und Fabian Schärer präsentiert von restolike
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Category: Arts
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Episodes: 27
Description
Der Musiker Tom Tell und der Koch und Gastronom Fabian Schärer treffen sich jeden Monat mit einem ausgewählten Gast zu einem spannenden Gespräch über ein aktuelles Thema. Sie schauen, wo sich Parallelen und Geschmäcker treffen – oder auch nicht.
Übrigens: Gschmacksach wird präsentiert von restolike – deinem Partner für jede kulinarische Herausforderung! Wir freuen uns über die Unterstützung von restolike und bieten weiteren interessierten Firmen die Möglichkeit, Partner einzelner Folgen zu werden. Wenn du also Lust hast, deinen Namen im Rahmen dieses Podcasts zu präsentieren, schreib uns!
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BONUS «Merry Crisis – das war die erste Staffel Gschmacksach»
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Dec 27, 2025 |
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Tête-à-Tête «Die Berner Gourmet Gala – trotz finanziellem Defizit ein voller Erfolg»
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Dec 09, 2025 |
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Tête-à-Tête «Zwischen Kühen und Genderklischees – der Trauffer-Recap»
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Nov 04, 2025 |
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#11 Marc Trauffer «Wie viel Moderne verträgt Tradition?»
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Oct 21, 2025 |
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Tête-à-Tête «Countdown zur Berner Gourmet Gala»
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Sep 30, 2025 |
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#10 Claudia Salzmann «Gastrojournalismus: Wer bestimmt, was schmeckt?»
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Sep 16, 2025 |
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Tête-à-Tête «Von alten Songs zu neuen Rätseln»
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Sep 02, 2025 |
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#9 Chris Rosser: «Gastrobenchmark, zeitgemäss oder Irritation einer Branche?»
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Aug 19, 2025 |
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Tête-à-Tête «Satire, Streaming & Sommerloch»
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Aug 05, 2025 |
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#8 Ronja Bollinger «Ist Musik wirklich Arbeit?»
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Jul 22, 2025 |
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🎧 Nächste Woche zurück aus der Sommerpause – mit Ronja Bollinger aka Sonja Boll!
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Jul 17, 2025 |
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Tête-à-Tête «Face-to-Face mit dem Känguru»
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Jun 10, 2025 |
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#7 Michaela Frank «Küche oder Kampfzone – wie ist der Stellenwert einer Frau heute?»
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May 27, 2025 |
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Tête-à-Tête «Die einen laufen, die anderen geniessen»
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May 13, 2025 |
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#6 Ivan Schneebeli «Vom Vorplatz zum Mainstream - Die Gratwanderung zwischen Kultur und Kommerzialisierung»
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Apr 29, 2025 |
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Tête-à-Tête «Glückliche Mitarbeiter beeinflussen den Geschmack»
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Apr 15, 2025 |
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#5 Florian Bettschen «Mitarbeiter gesucht – Wer rettet die Gastronomie?»
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Apr 01, 2025 |
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Tête-à-Tête «Von D wie Dave Grohl zu M wie Martin Pfister»
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Mar 18, 2025 |
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#4 DJ Arts «Der Schatten der Leadsänger»
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Mar 04, 2025 |
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Tête-à-Tête «Grosse Ankündigungen: Berner Gourmet Gala und Heart Nebula»
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Feb 18, 2025 |
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#3 Urs Messerli «Geschmack und Nachhaltigkeit: kann in der Spitzengastronomie überhaupt Rücksicht genommen werden?»
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Feb 04, 2025 |
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Tête-à-Tête «Von Gender-Gap-Statistiken, KI-Chancen und Neujahrsvorsätzte»
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Jan 21, 2025 |
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#2 Christoph Kammermann «Chancen oder Gefahr – was bringen die neuen technischen Möglichkeiten im Musikbusiness?»
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Jan 07, 2025 |
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Tête-à-Tête «Von Sterne-Träumen zu Weihnachtsplanung und Geschenk-No-Gos»
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Dec 17, 2024 |
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#1 Daniel Lehmann «Gault Millau und Michelin – Wie viel Geld sind einem Betreiber die Auszeichnungen wert?»
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Dec 03, 2024 |
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Tête-à-Tête «Von Karaokesongs zu Intro-Reaktionen und alten Schulfreund*innen»
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Nov 19, 2024 |
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Intro «dr musikulinarisch Podcast»
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Nov 05, 2024 |