Was macht Zentralasien aus? Wieso kann diese Region nur faszinieren? Haben Sie schon Plov probiert? Simon und Joanna sprechen nicht nur über Essen, sondern vor allem über ihre Liebe zu Zentralasien. Beide leben seit Jahren in Usbekistan und erzählen hier eigene Anekdoten und lassen unterschiedlichste Gäste am Küchentisch in Taschkent Platz nehmen. Freut Euch auf Reisetipps, interessante Persönlichkeiten, Einblicke in die Geschichte und Gesellschaft, schräge Momente in den Stans und vor allem Wissen aus einer Welt, die immer noch viel zu selten auf dem Radar ist. So entsteht für alle Zentralasien-Interessierten ein Podcast wie ein guter Plov: mit vielen Zutaten, sorgfältig umgerührt und immer ein bisschen anders. Unsere Folgen erscheinen einmal monatlich. Lob, Kritik, Anregungen und Liebesbriefe gerne per Mail an allyouneedisplov@posteo.de.