Tutto in etichetta

By Serena Ioppolo - Chora Media

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Category: Food

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Description

Se davvero siamo quello che mangiamo, quanto conosciamo gli alimenti che portiamo in tavola ogni giorno? A raccontarceli è l’etichetta alimentare, la carta d’identità del cibo. Ma le informazioni riportate in etichetta non sono sempre chiare e immediate. Anzi, più che leggerla, spesso sembra di doverla decifrare!  Tutto in etichetta è la serie podcast pensata per orientarci meglio nella lettura dell’etichetta e nelle nostre scelte alimentari. La host Serena Ioppolo ci accompagna in un percorso di approfondimento, analizzando - insieme a esperti in materia - tutto ciò che c’è in etichetta, ma soprattutto quello che manca e che, invece, servirebbe per garantire trasparenza ai consumatori. "Tutto in etichetta" è un podcast di Chora Media promosso da Coldiretti. Raccontato da Serena Ioppolo.  Scritto da Elettra Sofia Mauri.  La cura editoriale è di Graziano Nani. La supervisione del suono e della musica è di Luca Micheli. La post produzione e il montaggio sono di Guido Bertolotti. Il progetto grafico è di Rebecca Grassi. Il project manager è Marco Paltrinieri.  La producer è Sabrina Patilli. Il coordinamento della post produzione è di Matteo Scelsa. I fonici di presa diretta sono Giovanni Cerri e Davide Debenedetti.  I fonici di studio sono Lucrezia Marcelli, Riccardo Mazza e Luca Possi. Le musiche sono su licenza Machiavelli Music E/O Universal Music Publishing Ricordi srl. Si ringrazia per la consulenza il Professor Stefano Masini, capo area ambiente e territorio di Coldiretti.

Episode Date
Ep.5 - È davvero tutto in etichetta?
Apr 22, 2025
Ep.4 - Sostenibilità nella spesa e nel packaging
Apr 15, 2025
Ep.3 - Riconoscere la qualità in etichetta
Apr 08, 2025
Ep.2 - Sicurezza alimentare e valori nutrizionali
Apr 01, 2025
Ep.1 - L’importanza della provenienza in etichetta
Mar 26, 2025
Tutto in etichetta - Trailer
Mar 25, 2025