דברי טעם
By אוניברסיטת בן-גוריון בנגב | מחלקת ניהול תיירות ופנאי
Listen to a podcast, please open Podcast Republic app. Available on Google Play Store and Apple App Store.
Category: Food
Open in Apple Podcasts
Open RSS feed
Open Website
Rate for this podcast
Subscribers: 0
Reviews: 0
Episodes: 8
Description
.ברוכים הבאים ל"דברי טעם" – פודקאסט מטעם אוניברסיטת בן גוריון שבו מדברים על אוכל, תיירות ומה שביניהם. בכל פרק נפגוש סטודנטים שיסקרו את המחקרים העסיסיים והחמים ביותר בעולם המסעדנות.
מנחה: בן ארביב, מרצה הקורס
מיקס מאסטר והפקה: פייר שמעוני
תודות: אולפני אב״ג, בוז׳י
| Episode | Date |
|---|---|
|
פרק 7 - אותנטיות בצלחת
|
Jun 05, 2025 |
|
פרק 6 - מטבח רועש
|
Jun 05, 2025 |
|
פרק 5 - נופים גסטרונומיים וחקלאות עירונית
|
Jun 05, 2025 |
|
פרק 4 – דוכני מזון ותכנון עירוני
|
Jun 04, 2025 |
|
פרק 3 - תיירות קולינרית וביקורת תרבותית
|
Jun 04, 2025 |
|
פרק 2 - אוכל, זהות ותרבות
|
Jun 04, 2025 |
|
פרק 1 – היסטוריית המסעדות
|
Jun 04, 2025 |
|
פתיח - דברי טעם
|
Jun 04, 2025 |