Les plats de l'été de Top Chef

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Category: Food

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Episodes: 27

Description

D’anciens candidats de Top Chef revisitent les classiques de l’été en partageant recettes et astuces gourmandes. Au fil des épisodes, écoutez des chefs comme Bastien Depietri et Benoît Josserand vous guider pas à pas, que ce soit pour préparer une truite marinée façon gravlax, des beignets de fleurs de courgettes croustillants ou un plat typique lyonnais à déguster en apéritif. Un rendez-vous estival pour réinventer vos repas avec créativité et simplicité, parfait pour impressionner en famille ou entre amis.

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Episode Date
Bastien Depietri nous livre sa recette de gravlax de truite
Jul 18, 2025
L'abricot rôti de Bastien Depietri
Jul 17, 2025
Recette : les beignets de fleurs de courgettes de Bastien Depietri
Jul 16, 2025
Sublimer vos restes de ratatouille avec trois ingrédients
Jul 15, 2025
La tarte aux framboises de Benoît Josserand
Jul 14, 2025
Le filet de truite accompagnée d'une sauce vierge par Benoît Josserand
Jul 13, 2025
La tomate farcie originale de Benoît Josserand
Jul 12, 2025
La recette de la Cervelle de canut de Lyon du chef Josserand
Jul 11, 2025
La recette du melon au sirop de muscat et menthe fraîche
Jul 10, 2025
La tarte aux fraises et sorbet au fromage blanc de Yann Lalle
Jul 09, 2025
La recette originale du boudin aux pommes de Yann Lalle
Jul 08, 2025
La recette du gratin d'aubergines "à l'italienne"
Jul 06, 2025
La recette du clafoutis aux abricots de Yann Lalle
Jul 05, 2025
La recette d'une tarte Tatin abricots et aubergines
Jul 03, 2025
La recette de l'entremet aux tomates et pistou de Joseph Viola
Jul 02, 2025
Le plat signature de Matthias Marc à la cancoillotte
Jul 01, 2025
La recette d'un entremet aux courgettes et thon frais mariné
Jun 30, 2025
Les astuces de Matthias Marc pour cuisiner le raifort
Jun 29, 2025
Matthias Marc livre ses conseils pour cuisiner la saucisse de Morteau
Jun 28, 2025
Christian Têtedoie vous donne sa recette pour sublimer la betterave
Jun 27, 2025
La recette Christian Têtedoie pour une tendre volaille contisée
Jun 26, 2025
La recette de Christian Têtedoie pour la fleur de courgette
Jun 24, 2025
Les astuces de Christian Têtedoie pour un œuf parfait
Jun 23, 2025
La recette "Top Chef" de Christian Têtedoie pour un tartare de fraises
Jun 22, 2025
Le saucisson chaud lyonnais et salade de lentilles
Jun 07, 2025
La recette du tartare de truite de Matthias Marc
May 31, 2025
Recette : la terrine de lapin de Joseph Viola, un plat convivial
Jul 29, 2021