Restaurant De Kromme Dissel Podcast
By Norbert Terlouw
Listen to a podcast, please open Podcast Republic app. Available on Google Play Store and Apple App Store.
Image by Norbert Terlouw
Category: Food
Open in Apple Podcasts
Open RSS feed
Open Website
Rate for this podcast
Subscribers: 0
Reviews: 0
Episodes: 6
Description
In de week van de bekendmaking van de nieuwe Michelinsterren ging chef-kok Tonny Berentsen in gesprek met podcast maker Norbert Terlouw. In dit bijzondere gesprek neemt Tonny je mee in het gevoel van 57 jaar De Kromme Dissel, waarvan inmiddels 54 jaar onafgebroken bekroond met een Michelinster.
Tonny deelt zijn ervaringen als 25 jaar chef-kok en ruim 30 jaar verbonden aan De Kromme Dissel – een kijkje achter de schermen vol passie, geschiedenis en culinaire inspiratie.
| Episode | Date |
|---|---|
|
Hoe het was en wat het wordt.
|
May 07, 2026 |
|
Sommelier Ronnie Brouwer
|
Apr 01, 2026 |
|
Waar het begon...
|
Mar 04, 2026 |
|
De ziel van het huis
|
Feb 05, 2026 |
|
Het Kerstmenu
|
Dec 18, 2025 |
|
“De chef achter de ster”
|
Dec 11, 2025 |