CHOCOLATE ADDICT RADIO

By Minimal - Bean to Bar Chocolate -(ミニマル)

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Category: Food

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Description

東京発のチョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate -(ミニマル)」の2人、代表・山下とチョコレート製造責任者としてエンジニアリングディレクターを務める朝日が、「世界中のチョコレートを食べ尽くす!」を目標にお届けするPodcast。 毎回異なるチョコレートを味わいながら、その背景や文化などチョコレートにまつわるアレコレをざっくばらんに語ります。 ゲストトークやリスナーからのお便り紹介、ときにはチョコレートから脱線することも…? これを聴けば、きっとあなたもチョコレートアディクター! 公式ハッシュタグは#チョコラジ。ぜひご感想や食べてほしいチョコレートなどはハッシュタグとともにぜひご投稿お願い致します! ●Minimal公式サイト:https://mini-mal.tokyo/ ●Instagram:https://www.instagram.com/minimal_beantobarchocolate/?hl=ja ●X:https://x.com/Minimal_tokyo

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