Manipulador de Alimentos
By Observatorio de Salud 'Especialistas YA'
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Category: Courses
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Description
Este curso sigue las directrices emanadas del Reglamento Europeo 852/2004, del Real Decreto 109/2010 y del Real Decreto 1021/2022 que regulan esta materia y esta diseñado y orientado a proporcionar los conocimientos necesarios para una correcta manipulación de alimentos.
| Episode | Date |
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#12 - Cómo actuar en caso de accidente grave por alergia alimentaria
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Feb 03, 2026 |
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#11 - Principales alimentos que causan alergias
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Feb 01, 2026 |
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#10 - Cómo gestionar el reciclaje y eliminación de desechos
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Jan 30, 2026 |
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#09 - Principales zonas a controlar para evitar contaminaciones
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Jan 30, 2026 |
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#08 - Cómo guardar los alimentos correctamente
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Jan 26, 2026 |
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#07 - Técnicas de cocina seguras para evitar contaminar los alimentos
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Jan 24, 2026 |
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#06 - Higiene personal para evitar contaminar los alimentos
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Jan 22, 2026 |
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#05 - Limpieza y desinfección de utensilios y superficies
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Jan 20, 2026 |
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#04 - Principales mecanismos por los que se contaminan los alimentos
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Jan 18, 2026 |
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#03 - Principales agentes causantes de contaminación de alimentos
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Jan 16, 2026 |
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#02 - Principales enfermedades transmitidas por alimentos contaminados
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Jan 14, 2026 |
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#01 - Importancia de la higiene alimentaria y normativa actual
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Jan 11, 2026 |