מאחורי הצלחת עם גדי חן
By All•in
Listen to a podcast, please open Podcast Republic app. Available on Google Play Store and Apple App Store.
Image by All•in
Category: Food
Open in Apple Podcasts
Open RSS feed
Open Website
Rate for this podcast
Subscribers: 2
Reviews: 0
Episodes: 14
Description
ברוכים הבאים למאחורי הקלעים של סצנת המסעדנות והעולם הקולינרי בישראל.
הסיפורים של האנשים שעומדים מאחורי תעשיית המסעדנות, אלה שמקבלים החלטות, מובילים, מעצבים ויוצרים את מה שאנחנו אוכלים.
בכל פרק אנחנו מרימים את הקלוש וחושפים את מה שקורה מאחורי הצלחת: הדמויות המרתקות, הקונפליקטים הסוערים, ההחלטות הגורליות והדרמה היומיומית שמניעה את תעשיית המסעדנות בארץ.
זהו לא עוד פודקאסט על אוכל, זו הצצה למסע אישי ומקצועי אל לב הסצנה הקולינרית הישראלית, מזווית שלא שמעתם.
| Episode | Date |
|---|---|
|
פרק 10 חלק ב’ | שף אורן אסידו (אמאיה)
|
May 26, 2026 |
|
פרק 10 חלק א’ | שף אורן אסידו (אמאיה)
|
May 19, 2026 |
|
פרק 9 | רז אבידן (קונסיירז׳, סימפוני, מוניציפל)
|
May 12, 2026 |
|
פרק 8 חלק ב׳ | ספיישל אהרוני'ס
|
Apr 26, 2026 |
|
פרק 8 חלק א׳ | ספיישל אהרוני׳ס
|
Apr 19, 2026 |
|
פרק 7 | שחר סגל - הסלון, המזנון, צפון אברקסס | מאחורי הצלחת עם גדי חן
|
Apr 12, 2026 |
|
פרק 6 - חלק ב׳ | שף רז רהב OCD
|
Mar 29, 2026 |
|
פרק 6 חלק א׳ | שף רז רהב OCD
|
Mar 24, 2026 |
|
פרק 5 | ברנרדו בלחוביץ' | קפה גן סיפור
|
Mar 15, 2026 |
|
פרק 4 | שף שגב משה | חלק ב׳
|
Mar 10, 2026 |
|
פרק 4 | שף שגב משה | חלק א׳
|
Mar 08, 2026 |
|
פרק 3 | שף ארז קומרובסקי
|
Feb 24, 2026 |
|
פרק 2 | עו״ד עמית גרוס - גרוס קולן ברנר ושות’ | אקזיטים במסעדנות
|
Feb 17, 2026 |
|
פרק 1 | שף מושיק רוט
|
Feb 09, 2026 |