Marsa Coffee | مرسا مقام القهوة
By Marsa CKF
Listen to a podcast, please open Podcast Republic app. Available on Google Play Store and Apple App Store.
Image by Marsa CKF
Category: Food
Open in Apple Podcasts
Open RSS feed
Open Website
Rate for this podcast
Subscribers: 0
Reviews: 0
Episodes: 4
Description
مرسا-مقام القهوة
بودكاست معرفي يقرأ القهوة من خلال الإطار المعرفي لمرسا
Marsa Coffee Knowledge Framework (CKF)
في هذا البودكاست نستكشف القهوة عبر خمسة أبعاد مترابطة
• القهوة من البذرة إلى الكوب
• القهوة في التاريخ والاقتصاد والسياسة
• القهوة في اللغة والأدب والرمزية
• القهوة كـ تجربة إنسانية
• القهوة كـ نظام عالمي يؤثر في المجتمعات والثقافات
رحلة نكتشف فيها كيف تحولت القهوة من ثمرة صغيرة في الجبال إلى ظاهرة ثقافية واقتصادية تشكل عالمنا اليوم.
| Episode | Date |
|---|---|
|
Ep.4 القهوة سلاح بيولوجي ؟ كيف تدافع شجرة القهوة عن نفسها (علم الكافيين)
|
Mar 21, 2026 |
|
تشريح بذرة القهوة
|
Mar 14, 2026 |
|
١- بذرة القهوة بداية الرحلة وفهم سر الفنجان
|
Mar 11, 2026 |
|
مقدمة السلسلة | إطار مرسا المعرفي لفهم القهوة
|
Mar 06, 2026 |