Gastro SER
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Category: Arts
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Episodes: 100
Description
Carlos G. Cano cree que la gastronomía va mucho más allá de los trucos y las recetas, por eso cuenta historias relacionadas con la comida y la bebida: productos, restaurantes... En las entrevistas de la serie Lalalá, además, con un enfoque feminista.
| Episode | Date |
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Gastro SER | El Madriz de Natalia Martínez y Abraham Rivera
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May 08, 2026 |
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Documental | El cuento de Mey Hofmann (Gastro SER)
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May 05, 2026 |
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Gastro SER | Entrevista a Silvia Hofmann
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Apr 30, 2026 |
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Reportaje | Dulces que resisten
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Apr 29, 2026 |
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Música en la cocina | Andrés Suárez
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Apr 28, 2026 |
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El vampiro del vino | Ribera del Duero ya no es lo que era
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Apr 27, 2026 |
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Reportaje | Nuevos restaurantes de València
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Apr 23, 2026 |
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Gastro SER | Libros y carne
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Apr 23, 2026 |
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Música en la cocina | Queralt Lahoz
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Apr 21, 2026 |
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Reportaje | Guía de supervivencia gastronómica para la Feria de Abril
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Apr 20, 2026 |
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Reportaje | Calahorra: la ciudad de las verduras
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Apr 19, 2026 |
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Gastro SER | Andoni Luis Aduriz sabe bastante
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Apr 19, 2026 |
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Reportaje | Comida espacial: de la Nutella al más allá
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Apr 15, 2026 |
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Gastro 25 | Comida espacial y Reynol Osorio
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Apr 14, 2026 |
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Gastro SER | Nora, Carles y el swing
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Apr 10, 2026 |
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Música en la cocina | Sidonie: negroni, mollejas y calçots
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Apr 09, 2026 |
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El vampiro del vino | ¿Rioja es la mejor?
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Apr 08, 2026 |
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Gastro SER | Oriol Balaguer y el pulpo de 7 patas
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Apr 01, 2026 |
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Bocados literarios | Ladrones de torrijas
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Apr 01, 2026 |
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Reportaje | Un paseo por Alimentaria
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Mar 30, 2026 |
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Gastro SER | Cocituber siempre dice la verdad
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Mar 29, 2026 |
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Gastro SER | María Lo y la tortilla de macarrones
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Mar 20, 2026 |
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Gastro SER | Rosa Tovar y René Redzepi
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Mar 13, 2026 |
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Gastro SER | Carlos Maestre: indignación, risas y recetas
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Mar 07, 2026 |
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El vampiro del vino | De la copa carrasquín a las garnachas de Teruel
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Mar 04, 2026 |
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Música en la cocina | Nacho Vegas
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Mar 03, 2026 |
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Reportaje | Cuando la angula nos pone frente al espejo
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Mar 02, 2026 |
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Gastro SER | La historia comestible, según Nieves Concostrina
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Feb 27, 2026 |
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Gastro SER | Entrevista 7.001 a Ferran Adrià: el cierre de elBulli, Noma y Santi Santamaria
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Feb 20, 2026 |
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Reportaje | Marcelo: 25 días en huelga de hambre para protestar por la comida
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Feb 19, 2026 |
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Reportaje | Un grano de arroz da para mucho
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Feb 18, 2026 |
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Gastro SER | Xandra Luque prepara bandejas mágicas
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Feb 13, 2026 |
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Gastro SER | Repostando con María Ritter (Guía Repsol)
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Feb 06, 2026 |
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Música en la cocina | Los Chunguitos
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Feb 03, 2026 |
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Gastro SER | Madrid Fusión y Meritxell Falgueras
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Jan 30, 2026 |
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Gastro SER | José Carlos Capel y el fin de la crítica gastronómica
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Jan 23, 2026 |
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Gastro SER | El Langui: del rap a La Tasca
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Jan 16, 2026 |
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Bocados literarios | Utensilios de cocina
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Jan 14, 2026 |
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Bocados literarios | Las sobras del banquete
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Jan 12, 2026 |
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Música en la cocina | Álex Ubago
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Jan 12, 2026 |
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Gastro SER | Una hora con José Andrés
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Jan 01, 2026 |
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El vampiro del vino | Nochevieja con burbujas
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Dec 31, 2025 |
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Gastro SER | Ángel León (Aponiente): ‘muerte y resurrección’ del gordito
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Dec 28, 2025 |
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Reportaje | Los turrones más novedosos de esta Navidad
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Dec 26, 2025 |
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Gastro SER | Entrevista a Edorta Lamo (Arrea!)
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Dec 19, 2025 |
|
Gastro SER | Hoy comemos con Isi
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Dec 12, 2025 |
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Reportaje | Cuatro quesos españoles que saben a oro
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Dec 08, 2025 |
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Gastro SER | Ramon Freixa: cocina catalana, corazón madridista
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Dec 05, 2025 |
|
Gastro SER | Guía Michelin: excelencia... y dos de 39
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Nov 28, 2025 |
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Gastro SER | Coco Montes (Pabú) y el efecto Michelin
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Nov 20, 2025 |
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Gastro SER | Arguiñano, Nobu y Rosalía
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Nov 15, 2025 |
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Gastro SER | Lucía Freitas desencadenada
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Nov 06, 2025 |
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Gastro SER | Autismo y alimentación: ‘nuggets’, gildas y nata montada
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Nov 01, 2025 |
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Reportaje | Zorhan Mamdani: mucho más que un burrito viral
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Oct 24, 2025 |
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Gastro SER | La serie 'Sin Gluten' y una guía para comer y beber en Jerez
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Oct 23, 2025 |
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Reportaje | La castaña: el fruto seco que nunca pasará de moda
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Oct 14, 2025 |
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Gastro 25 | Recetas, boda y MasterChef: un 'pinch' de Vero Gómez
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Oct 14, 2025 |
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Reportaje | Rasmus Munk: "La comida también puede ser un medio para el discurso social"
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Oct 13, 2025 |
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Gastro SER | Manuela Carmena y la política de las madalenas
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Oct 10, 2025 |
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Gastro SER | Caja de Cerillas: el restaurante que no quería estar de moda
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Oct 03, 2025 |
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Gastro SER | Chile y Argentina: viaje al fin del mundo
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Sep 26, 2025 |
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Gastro SER | Un baño de nostalgia, con El Pingue
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Sep 19, 2025 |
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Gastro SER | Comer y trabajar, con Efrén Álvarez (Wetaca)
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Sep 12, 2025 |
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Gastro SER | Consejo de sabias (full version)
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Sep 05, 2025 |
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Gastro 25 | Consejo de sabias y Rodrigo Cuevas
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Sep 04, 2025 |
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Reportaje | La dieta climática
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Sep 02, 2025 |
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Reportaje | Vino de hielo canadiense: el resultado de una técnica muy precisa
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Aug 28, 2025 |
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Reportaje | Los cocineros rurales, Premio Alimentos de España 2025
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Aug 18, 2025 |
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Gastro SER | César Martín: el secreto del éxito de Lakasa
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Aug 17, 2025 |
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Gastro SER | Raúl Pérez y las mil anécdotas de 'A las bravas'
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Aug 10, 2025 |
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Gastro SER | Gabriela Uriarte: ni dietas ni gordofobia
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Aug 03, 2025 |
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Gastro SER | Portámerica: comer y bailar todo es empezar
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Jul 20, 2025 |
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Gastro SER | Siete planes de enoturismo
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Jun 27, 2025 |
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Gastro SER | Cocinar cada día para cientos de personas: dejaron los restaurantes y ahora concilian
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Jun 20, 2025 |
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Gastro SER | Arturo Valls, de sus paellas entre amigos a su propia marca de arroz
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Jun 13, 2025 |
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Gastro SER | El helado que casi mata a Castro y la cafetera fascista: así es 'Gastropolítica'
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Jun 06, 2025 |
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Gastro SER | No sabía nada de hostelería, pero trajo la mejor carne del mundo a España
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May 30, 2025 |
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Gastro SER | Comidas clandestinas en la casa más antigua de Madrid
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May 23, 2025 |
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Gastro SER | ¿Cómo se transforma el boquerón en anchoa?
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May 16, 2025 |
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Gastro SER | Las mil reinvenciones de Jesús Sánchez
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May 09, 2025 |
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Gastro SER | Dos jóvenes tras los mejores quesos curados de España
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Apr 25, 2025 |
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Gastro SER | Diez libros gastronómicos para este Sant Jordi
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Apr 22, 2025 |
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Gastro SER | València más allá de la paella: cacahuete, angulas y cangrejo azul
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Apr 11, 2025 |
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Gastro SER | Boukie, catadora de pizza y chef privada de cantantes
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Apr 04, 2025 |
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Gastro SER | Pantomima Full y sus vídeos de bares
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Mar 28, 2025 |
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Gastro SER | Luis Lera: cocina y caza
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Mar 21, 2025 |
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Reportaje EP168 | Los restaurantes no cambian
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Mar 20, 2025 |
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Reportaje | Más allá del orégano o la pimienta
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Mar 14, 2025 |
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Gastro 25 | Etxando Panza (para untárselo por el pecho)
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Mar 11, 2025 |
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Música en la cocina | Villano Antillano
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Mar 10, 2025 |
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Gastro SER | Machismo con estrella Michelin (y croquetas congeladas)
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Mar 07, 2025 |
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Gastro SER | Nutella, mofongo y lambrusco (con Cebrián, Muñoz y Rivas)
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Feb 28, 2025 |
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Gastro SER | Leila Guerriero y el poder de las historias comestibles
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Feb 21, 2025 |
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Gastro SER | Santi Taura y el sexto sabor de la cocina mallorquina
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Feb 14, 2025 |
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Gastro SER | Una hora con Jordi Vilà
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Feb 07, 2025 |
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Gastro SER | Iris Jordán (Ansils): alta cocina, alta montaña
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Jan 31, 2025 |
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Gastro SER | Ainhoa Singular y la honestidad como ingrediente
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Jan 24, 2025 |
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Reportaje | Un paseo por el paraíso de los cítricos
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Jan 20, 2025 |
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Gastro SER | Inés Hernand y el equipo rojo
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Jan 17, 2025 |
|
Gastro SER | Consulta nutricional con Verónica Chazín
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Jan 10, 2025 |