Gastro SER
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Category: Arts
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Description
Carlos G. Cano cree que la gastronomía va mucho más allá de los trucos y las recetas, por eso cuenta historias relacionadas con la comida y la bebida: productos, restaurantes... En las entrevistas de la serie Lalalá, además, con un enfoque feminista.
| Episode | Date |
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Gastro SER | Hoy comemos con Isi
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Dec 12, 2025 |
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Reportaje | Cuatro quesos españoles que saben a oro
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Dec 08, 2025 |
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Gastro SER | Ramon Freixa: cocina catalana, corazón madridista
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Dec 05, 2025 |
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Gastro SER | Guía Michelin: excelencia... y dos de 39
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Nov 28, 2025 |
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Gastro SER | Coco Montes (Pabú) y el efecto Michelin
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Nov 20, 2025 |
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Gastro SER | Arguiñano, Nobu y Rosalía
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Nov 15, 2025 |
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Gastro SER | Lucía Freitas desencadenada
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Nov 06, 2025 |
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Gastro SER | Autismo y alimentación: ‘nuggets’, gildas y nata montada
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Nov 01, 2025 |
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Reportaje | Zorhan Mamdani: mucho más que un burrito viral
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Oct 24, 2025 |
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Gastro SER | La serie 'Sin Gluten' y una guía para comer y beber en Jerez
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Oct 23, 2025 |
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Reportaje | La castaña: el fruto seco que nunca pasará de moda
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Oct 14, 2025 |
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Gastro 25 | Recetas, boda y MasterChef: un 'pinch' de Vero Gómez
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Oct 14, 2025 |
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Reportaje | Rasmus Munk: "La comida también puede ser un medio para el discurso social"
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Oct 13, 2025 |
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Gastro SER | Manuela Carmena y la política de las madalenas
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Oct 10, 2025 |
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Gastro SER | Caja de Cerillas: el restaurante que no quería estar de moda
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Oct 03, 2025 |
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Gastro SER | Chile y Argentina: viaje al fin del mundo
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Sep 26, 2025 |
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Gastro SER | Un baño de nostalgia, con El Pingue
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Sep 19, 2025 |
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Gastro SER | Comer y trabajar, con Efrén Álvarez (Wetaca)
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Sep 12, 2025 |
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Gastro SER | Consejo de sabias (full version)
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Sep 05, 2025 |
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Gastro 25 | Consejo de sabias y Rodrigo Cuevas
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Sep 04, 2025 |
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Reportaje | La dieta climática
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Sep 02, 2025 |
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Reportaje | Vino de hielo canadiense: el resultado de una técnica muy precisa
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Aug 28, 2025 |
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Reportaje | Los cocineros rurales, Premio Alimentos de España 2025
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Aug 18, 2025 |
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Gastro SER | César Martín: el secreto del éxito de Lakasa
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Aug 17, 2025 |
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Gastro SER | Raúl Pérez y las mil anécdotas de 'A las bravas'
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Aug 10, 2025 |
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Gastro SER | Gabriela Uriarte: ni dietas ni gordofobia
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Aug 03, 2025 |
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Gastro SER | Portámerica: comer y bailar todo es empezar
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Jul 20, 2025 |
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Gastro SER | Siete planes de enoturismo
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Jun 27, 2025 |
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Gastro SER | Cocinar cada día para cientos de personas: dejaron los restaurantes y ahora concilian
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Jun 20, 2025 |
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Gastro SER | Arturo Valls, de sus paellas entre amigos a su propia marca de arroz
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Jun 13, 2025 |
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Gastro SER | El helado que casi mata a Castro y la cafetera fascista: así es 'Gastropolítica'
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Jun 06, 2025 |
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Gastro SER | No sabía nada de hostelería, pero trajo la mejor carne del mundo a España
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May 30, 2025 |
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Gastro SER | Comidas clandestinas en la casa más antigua de Madrid
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May 23, 2025 |
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Gastro SER | ¿Cómo se transforma el boquerón en anchoa?
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May 16, 2025 |
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Gastro SER | Las mil reinvenciones de Jesús Sánchez
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May 09, 2025 |
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Gastro SER | Dos jóvenes tras los mejores quesos curados de España
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Apr 25, 2025 |
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Gastro SER | Diez libros gastronómicos para este Sant Jordi
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Apr 22, 2025 |
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Gastro SER | València más allá de la paella: cacahuete, angulas y cangrejo azul
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Apr 11, 2025 |
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Gastro SER | Boukie, catadora de pizza y chef privada de cantantes
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Apr 04, 2025 |
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Gastro SER | Pantomima Full y sus vídeos de bares
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Mar 28, 2025 |
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Gastro SER | Luis Lera: cocina y caza
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Mar 21, 2025 |
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Reportaje EP168 | Los restaurantes no cambian
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Mar 20, 2025 |
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Reportaje | Más allá del orégano o la pimienta
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Mar 14, 2025 |
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Gastro 25 | Etxando Panza (para untárselo por el pecho)
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Mar 11, 2025 |
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Música en la cocina | Villano Antillano
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Mar 10, 2025 |
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Gastro SER | Machismo con estrella Michelin (y croquetas congeladas)
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Mar 07, 2025 |
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Gastro SER | Nutella, mofongo y lambrusco (con Cebrián, Muñoz y Rivas)
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Feb 28, 2025 |
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Gastro SER | Leila Guerriero y el poder de las historias comestibles
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Feb 21, 2025 |
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Gastro SER | Santi Taura y el sexto sabor de la cocina mallorquina
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Feb 14, 2025 |
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Gastro SER | Una hora con Jordi Vilà
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Feb 07, 2025 |
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Gastro SER | Iris Jordán (Ansils): alta cocina, alta montaña
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Jan 31, 2025 |
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Gastro SER | Ainhoa Singular y la honestidad como ingrediente
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Jan 24, 2025 |
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Reportaje | Un paseo por el paraíso de los cítricos
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Jan 20, 2025 |
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Gastro SER | Inés Hernand y el equipo rojo
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Jan 17, 2025 |
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Gastro SER | Consulta nutricional con Verónica Chazín
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Jan 10, 2025 |
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El vampiro del vino | La verdad sobre los vinos naturales
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Jan 08, 2025 |
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Música en la cocina | Carolina Durante
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Jan 07, 2025 |
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El padre 'foodie' | De la cocinita a la cocina
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Jan 06, 2025 |
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Bocados literarios | El vegetariano de la familia
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Jan 05, 2025 |
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Gastro SER | Mikel Iturriaga al rescate
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Jan 05, 2025 |
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Música en la cocina | Nena Daconte
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Dec 31, 2024 |
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Bocados literarios | 12 uvas en Salamanca
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Dec 31, 2024 |
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El vampiro del vino | Monográfico de Tarragona: Priorat y Montsant
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Dec 30, 2024 |
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El padre 'foodie' | ¿Debería beber delante de los niños?
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Dec 30, 2024 |
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Reportaje | 2024: luces y sombras de un año muy comestible
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Dec 29, 2024 |
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Gastro SER | Carles Francino y los macarrones de su madre
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Dec 29, 2024 |
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Gastro SER | Santi Rivas y los nazis del vino
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Dec 20, 2024 |
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Reportaje | Los consejos de un bombero para evitar incendios en la cocina
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Dec 20, 2024 |
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Gastro SER | Vanesa Martín: la mejor parrillera de España
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Dec 13, 2024 |
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Gastro SER | Michelin reparte sus estrellas de 2025: estos son los restaurantes premiados
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Nov 29, 2024 |
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Gastro SER | Viaje al interior de las estrellas Michelin: así es la técnica de los inspectores para pasar desapercibidos en los restaurantes
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Nov 22, 2024 |
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Reportaje | "Aquí hay gente que llevará 4 ó 5 días sin comer caliente": voluntarios preparan arroz por pueblos afectados por la DANA
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Nov 07, 2024 |
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Gastro SER | Anna Mayer (Panepanna): "Llegan por la cocina italiana y se quedan por las risas"
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Oct 25, 2024 |
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Reportaje | Locura absoluta por el pistacho
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Oct 21, 2024 |
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Gastro SER | 100 años de radio y entrevista a Lola Gómez (Clisol)
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Oct 18, 2024 |
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Gastro SER | Juan Monteagudo (más allá de la croqueta)
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Oct 13, 2024 |
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Gastro SER | Arroces con estilo
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Oct 06, 2024 |
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Gastro SER | Miedo escénico en la carnicería
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Sep 27, 2024 |
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Reportaje | José Luis aprendió a hacer queso en YouTube
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Sep 23, 2024 |
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Gastro SER | Entrevista a Manu Franco (La Casa de Manolo Franco)
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Sep 20, 2024 |
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Gastro SER | Entrevista a Javi Estévez (La Tasquería)
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Sep 14, 2024 |
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Gastro SER | Entrevista a Noelia Gamero
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Sep 08, 2024 |
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Reportaje | Del 'fodechincho' al turista gastronómico: el gran reto de A Mariña
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Aug 30, 2024 |
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Reportaje | ¿Quién cocina cuando se casa un chef con estrellas Michelin?
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Aug 23, 2024 |
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Reportaje | Belén, Irene y Ángel: elogio de la FP de cocina
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Aug 16, 2024 |
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Gastro SER | María Sánchez y los versos de la sequía
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Aug 11, 2024 |
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Música en la cocina | Russian Red
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Aug 07, 2024 |
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Gastro SER | Entrevista a Leo Harlem
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Aug 04, 2024 |
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Reportaje | Dónde comer en París
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Aug 02, 2024 |
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El vampiro del vino | La increíble historia jamás contada sobre Julio Iglesias
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Jul 12, 2024 |
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Gastro SER | Una pequeña conversación helada
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Jul 12, 2024 |
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Gastro SER | Entrevista a María Arranz
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Jul 05, 2024 |
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Gastro SER | El idiota gastronómico
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Jun 28, 2024 |
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Gastro SER | Entrevista a Andrés Torres (Basque Culinary World Prize)
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Jun 21, 2024 |
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Gastro SER | Por qué Ricard Camarena no es el mejor cocinero del mundo
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Jun 13, 2024 |
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Gastro SER | Entrevista a Maca de Castro
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Jun 09, 2024 |
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Reportaje | Lo que se mueve detrás de 50 Best
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Jun 05, 2024 |
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Reportaje | Darío Barrio: 10 años sin el cocinero que eligió vivir como un león
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Jun 04, 2024 |
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Gastro SER | Parejas perfectas (y algún trío)
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Jun 02, 2024 |
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Gastro SER | Entrevista (sin pedir permiso) a Albert Molins
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May 24, 2024 |